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前一段時間,柑橘跌價滯銷的消息接二連三。有“2毛5一斤都賣不掉”的南豐蜜桔,也有首次“跌破2元/斤”皇帝柑,剛上市不久的砂糖橘行情又如何呢?其行情走勢一直牽動著每一個橘農的心......一些業內人士拋出這樣的觀點:之所以導致柑橘接二連三的滯
前一段時間,柑橘跌價滯銷的消息接二連三。有“2毛5一斤都賣不掉”的南豐蜜桔,也有首次“跌破2元/斤”皇帝柑,剛上市不久的砂糖橘行情又如何呢?其行情走勢一直牽動著每一個橘農的心......
一些業內人士拋出這樣的觀點:之所以導致柑橘接二連三的滯銷歸根結底還是產能過剩,過兩年砂糖橘會步南豐蜜桔的后塵。
那現在砂糖橘行情是怎樣的呢?據農財網柑橘通消息,砂糖橘好果3.5元/斤,統貨在2元/斤左右。
南寧武鳴、百色西林等地沙糖橘好果價格上漲幾毛,均在2.8元/斤左右,但仍不及前段時間價格。柳州鹿寨、桂林永福等地沙糖橘價格則比較穩定,按質論價,在2.5元/斤到3.0元/斤不等。
來賓金秀、象州沙糖橘好果價格下跌0.3元/斤左右,金秀代辦韋生表示,目前沙糖橘正處于掉價階段,果商不多,整體走貨量很少,“蓋膜防寒的沙糖橘隨時都能上市,但現在沒有‘市’啊!”,同時他透露,現在金秀出貨量不及產量的5%。
梧州沙糖橘持續掉價,當地代辦秦洪表示,目前散戶出貨積極,但品質一般的沙糖橘在終端市場賣不上價,不少收購商從梧州“轉戰”荔浦,收購紅度更好的果實。在其他地區沙糖橘價格普遍跌破3.0元/斤的情況下,荔浦沙糖橘價格依然堅挺,在3.0元/斤到3.5元/斤不等。
為此,小編還詢問了一下群里的橘農,他們給出的價格在2~4元/斤,今年沙糖桔價格基本穩定。
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較之前砂糖橘有小幅度下跌,但不會發生蜜桔、貢柑這樣低價的情況。而且,廣西桂林荔浦、永福、陽朔等優質沙糖桔,會在春節前兩到四周上市,那時候正是柑橘消費高峰期,價格可能還會有所上漲。
砂糖橘的口感毋庸置疑
今年蜜桔、皇帝柑出現價格下行,與天氣有關。連續雨天,不僅導致無法摘果運輸,同時對品質也造成巨大影響。重要的是品質的差距,南豐蜜桔的口感、甜度確實不怎么樣,消費者不認可,廣東仁化皇帝柑今年褐斑病發生嚴重,本身很清甜的皇帝柑沒有達到原有的品質。
而砂糖橘皮薄易剝、入口清甜細嫩化渣、果如其名像“砂糖”一樣甜、沁心潤喉,其品質和受眾人群在那擺著,每年沙糖桔上市,消費者都是期待心理,這也是目前沙糖桔最大的優勢。短時間內國內還沒有哪種柑橘可以替代它的位置。雖然沃柑呼聲很高,但沃柑是這幾年才發展起來的,時間畢竟短,消費市場還沒完全打開,公眾對它的認知也還不夠。加上上市時期不同,也不會形成多大的競爭。
沙糖桔產量影響不大
沙糖橘每年都在擴種,面積逐年增加,好多人認為今年的產量會更高,從供求關系來講,總量升高,價格會有所下降。
但是,因去年底的低溫冷空氣的影響,好多果留樹保鮮時間過久,對樹體對營養消耗過大,加上3月份冷空氣影響,柑桔類作物普遍保果難,有專業人士預測今年柑橘總產量會減產20%左右。
另外,柑桔黃龍病無時無刻都在影響柑橘產業,雖然砂糖橘一直在擴種,但是黃龍病每年都會毀掉很多產區和果園。砂糖橘價格比較堅挺,沒有大幅度下跌,與黃龍病有很大關系。
所以,我們認為接下來幾年,在沒有出現更好的替代品種的情況下,砂糖橘的行情會相對平穩,不會出現像南豐蜜桔那樣極端低價。做好沙糖桔的銷售,有合適的價格就出手,切勿惜售。
既然沙糖桔這么受歡迎,那么它的種類有哪些呢?
1
四會沙糖桔
原名十月桔(也被稱作為廣東沙糖桔、沙糖桔),原產四會,是四會沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會傳統土特產,又是柑桔類的名優品種,并被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。
四會沙糖桔
2
荔浦沙糖桔
其實,荔浦沙糖桔、云浮沙糖桔、郁南沙糖桔、廣寧沙糖桔、英德沙糖桔這些沙糖桔其實都是屬于四會沙糖桔的,都是移栽種植四會沙糖桔后成名的沙糖桔種類,本質上他們是沒有什么區別的,但由于產地的氣候條件不同,果實在口感和品質上會有一些細微的差別。
荔浦沙糖桔
當然還有近幾年出現的兩個沙糖桔的新品種:金秋砂糖桔和金葵沙糖桔。
3
金葵沙糖桔
又被稱作為“金葵蜜橘”,是廣東省佛岡縣“砂糖橘”園中的變異優株選育而成。生長健壯,果實緊實,扁球形,單果質量為39.7g,果皮橙紅色,果肉脆嫩,無核,比普通的沙糖桔早15天左右,適合在廣東省沙糖桔適栽區內種植。
金葵沙糖桔
4
金秋砂糖桔
本世紀中國第一個擁有自主知識產權的優質雜交柑桔新品種;是中國農業科學院柑桔研究所以愛媛30號為母本,沙糖桔為副本,在眾多雜交后代群體中精選出的優良單株,園藝性狀穩定;同時它也是目前售價起高的幾個柑橘品種之一,經濟價值非常的高。
金秋砂糖桔
金秋砂糖桔具有特早熟、無核豐產、中高抗潰瘍病、高糖低酸、細嫩化渣、適應性強、鮮果掛樹時間長、耐儲存等優點,目前在四川、重慶、貴州、云南、湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、江西等地區都已有大面積的種植。
砂糖橘肉質甘甜、爽口,深受人們的喜愛,然而在市場中有很多冒牌的砂糖橘,如何挑選出爽口的砂糖橘呢?
砂糖橘的個頭較小,成熟時呈金黃色,直徑一般只在4、5厘米左右。挑選時不要選太小或太大的,可用手做OK手勢,以砂糖橘剛好能放進那個小圓圈里為佳。
砂糖橘表皮有密密麻麻的黑點,不帶黑點的一定不是砂糖橘,最容易與砂糖橘相混淆的是枝葉橘、冰糖橘,它們個頭與砂糖橘相似,但是它表皮光滑,并沒有黑點,以此一點可以區分。
砂糖橘橘皮較脆,砂糖橘的橘皮一般都剝不成一整塊橘皮,而其他的橘子則可以,這是因為砂糖橘的橘皮較脆,皮剝起來就較碎,容易斷。
砂糖橘橘皮較薄,砂糖橘的橘皮較薄,當剝下橘皮時,拿橘皮對著光處,光很容易可穿過橘皮,透光效果較好,購買時可放在鼻下嗅下,能透過橘皮聞見陣陣橘香。
彈性較好的好吃,在挑選時可用手按下橘皮,如果彈力好的則含水量多,較甜。另外可捏橘子的底部,捏起來感覺軟的,較甜,硬的,一般皮較厚,口感欠佳。
看砂糖橘的價格,與一般的橘子品種相比,砂糖橘價格較貴,具體要隨時間和收成而變。
(文章來源:農財網柑橘通、網絡,iFresh亞果會編輯整理)
劉書遠