玉米作為我國的三大主糧之一，且是產量最高的主糧，在全國多地都有栽種，它可以當成水果玉米食用，也可以當成粗糧、玉米淀粉，制成玉米饅頭，還可加工成如爆米花等零食。當然，玉米也可加工提取乙醇汽油，還可用于飼料食用。每年秋季玉米豐收后，農民就會對其

玉米作為我國的三大主糧之一，且是產量最高的主糧，在全國多地都有栽種，它可以當成水果玉米食用，也可以當成粗糧、玉米淀粉，制成玉米饅頭，還可加工成如爆米花等零食。當然，玉米也可加工提取乙醇汽油，還可用于飼料食用。

每年秋季玉米豐收后，農民就會對其進行脫粒，目前多地采用機器脫粒，而脫粒后的玉米芯，農民多會將其曬干當成柴火，也可當做蘑菇培養(yǎng)基或制作成飼料。

然而就是這種被農民隨處丟棄的玉米芯，在韓國卻成為一種美食，幾乎每個超市都會出售，其零售價達到2元人民幣，這讓人不可思議，要知道我國水果玉米也才3元一根，憑啥沒有價值的玉米芯能賣這么多錢？

01、玉米芯的價值

玉米作為一種高蛋白作物，在國際上也是十分重要的糧食，它全身都是寶，除了玉米粒外，玉米須也可泡水品嘗，可起到利尿清熱等效果，對三高人群效果顯著。

其實，看似不起眼的玉米芯也有著非常高的營養(yǎng)價值，其中粗蛋白含量占2-6%，粗脂肪占比為0.5%，粗纖維占比達33.1%。

此外也有著鈣鐵鎂鉀等礦物質元素，對促進人體代謝有很大的幫助。在農村，玉米芯最常見的就是用于蘑菇生產，因其中礦物質成分多，可培養(yǎng)黑木耳、茶樹菇、猴頭菇等菌類。

玉米芯中的糖分含量占50%，因而將其水解后，可以提取木糖醇、麥芽糖，前者可起到美容、降壓等功效，對糖尿病人是好事，它也可添加到口香糖中，從而避免蛀牙。

而玉米芯中的纖維素、木質素含量也非常高，這些成分容易降解，可制作成新型環(huán)保餐具，減少塑料制品對環(huán)境和人體的損害。

因玉米芯耐磨性強，也有著非常不錯的韌性，因而它也被用于輪胎制作的原料之一，從而起到增加摩擦力、延長輪胎壽命的作用。與此同時，使用玉米芯為原料生產的鞋底，相比更耐磨。

當然，玉米芯吸附能力也非常強，因而可以吸附灰塵、毛屑等，無殘留不傷衣物，因而備受市場喜愛。當然，玉米芯燃燒后的草木灰，也可用于潤滑劑，在潤滑機器的同時起到去油污效果。

玉米芯還可用于釀酒，通常100千克的玉米芯可釀造25千克白酒，其白酒度數可達50度。當然，玉米芯還可用于制造紙張，且用其加工的紙張更耐磨。

02、在韓國成為美食

在中國玉米芯最常被用于飼料加工，可在韓國，它竟然成為一種美食。因而很多商人將玉米芯收集起來，出口到韓國。據悉，玉米芯出口價可在300-1000元/噸，迄今已累計為山東人創(chuàng)造40億的外匯收益。

而在韓國超市內，一包5根裝的玉米芯售價2000韓元，也就是10元人民幣，一根玉米芯就是2元。

如果是在我國，人們怎么也想不到，這么不起眼的玉米芯還能賣到2元一根。可在韓國，它已是非常廉價的東西，且因玉米芯營養(yǎng)豐富，深受韓國人喜愛。

要知道韓國面積小，很難大規(guī)模展開農業(yè)生產，新鮮食材短缺，超市里的農副產品價格非常之高，如西瓜需要150元人民幣，白菜需要50元，一個蘋果也要十幾元，一根玉米賣到18元。

相比之下，玉米芯確實便宜很多，深受底層人的喜愛。那么，玉米芯被韓國人制作成哪些美食呢？

1、泡茶

韓國人喜歡喝玉米芯茶，且將其當成每日必備飲品，他們會將買回來的玉米芯切成段，再放水里煮上30分鐘，如此就可泡茶品嘗，可起到降火緩解眼疲勞的作用。

2、煮粥

在一些超市里，會將玉米芯加工成顆粒，以便于民眾購買煮粥。韓國人會將其和大米混在一起熬煮，在他們看來，玉米芯粥可降低膽固醇、美容降壓等。

3、熬湯

在我國，不少人喜歡用玉米熬湯，而在韓國，玉米芯也成為熬湯的必備，可使得湯清香濃郁，口感還算不錯。

4、燒烤

在韓國街頭，烤玉米也是一大美食，他們會將玉米芯放在火爐烤著吃，并放上辣椒、孜然等提味，如此就成為可口的美食，很多人排隊購買。

或許在中國人看來這并不好吃，可在韓民眼里這是難得的美味。

因韓國農業(yè)匱乏，玉米芯難以滿足全國5000多萬人的食用，因而只能從中國大量進口，山東人發(fā)現這一商機，進而開始建廠加工玉米芯，再將其出口韓國，從而創(chuàng)造出40億的產值，對此大家咋看呢？