如果你問(wèn)我最近風(fēng)頭最盛的烤箱是什么，我會(huì)毫不猶豫地回答你——空氣炸鍋。空氣炸鍋?zhàn)罱鼉蓚€(gè)月連上了3次熱搜，其中一個(gè)熱搜就是討論“空氣炸鍋真的健康嗎”。空氣炸鍋，人們對(duì)于它一直是褒貶不一。覺(jué)得它好的主要是因?yàn)樗腼冞^(guò)程中幾乎不用油，更加健康，覺(jué)

如果你問(wèn)我最近風(fēng)頭最盛的烤箱是什么，我會(huì)毫不猶豫地回答你——空氣炸鍋。空氣炸鍋?zhàn)罱鼉蓚€(gè)月連上了3次熱搜，其中一個(gè)熱搜就是討論“空氣炸鍋真的健康嗎”。

空氣炸鍋，人們對(duì)于它一直是褒貶不一。覺(jué)得它好的主要是因?yàn)樗腼冞^(guò)程中幾乎不用油，更加健康，覺(jué)得它不好的主要是懷疑它會(huì)釋放有害物質(zhì)。我家空氣炸鍋用了大半年，至于它好不好我最有發(fā)言權(quán)，下面講下我使用空氣炸鍋的真實(shí)體驗(yàn)，感興趣的朋友可以接著往下看！

效率更快

和烤箱比較的話(huà)，空氣炸鍋?zhàn)畲蟮膬?yōu)點(diǎn)就是效率快了。

用過(guò)烤箱的朋友都知道，烤箱在使用之前需要先空機(jī)預(yù)熱，而且預(yù)熱的時(shí)間還不短，需要10-30分鐘。

而且烤箱預(yù)熱的時(shí)間不能太長(zhǎng)或者太短，太短食物熟得慢，太長(zhǎng)會(huì)縮短烤箱壽命。

而空氣炸鍋操作非常方便，無(wú)需預(yù)熱，將食物放進(jìn)去等待20分鐘就可以吃了，效率超高。

不占地

正因空氣炸鍋容量小，所以說(shuō)它也具備不占地方的優(yōu)點(diǎn)。

8-10L的空氣炸鍋也就電飯煲大小，就算廚房臺(tái)面不大的也可以放得下。

這樣一個(gè)小巧的空氣炸鍋，就算把它放在餐桌上也不會(huì)擁擠，還可以邊炸邊吃。

更加健康

空氣炸鍋就是打著“不要用油”的旗號(hào)讓更多人購(gòu)買(mǎi)的。

因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中不需要放油，所以說(shuō)更加健康，不容易長(zhǎng)胖。

為什么空氣炸鍋不需要用油呢？主要是它的工作原理和烤箱不同，空氣炸鍋通過(guò)高溫?zé)犸L(fēng)逼出食物的油脂，里面的食物說(shuō)是炸出來(lái)的實(shí)際上是烤出來(lái)的，可以將空氣炸鍋想象成烤箱＋風(fēng)扇的組合。

容量較小

單純和烤箱比較的話(huà)，空氣炸鍋的容量真的很小。

大容量的空氣炸鍋都只有8-10L，而烤箱的容量隨隨便便就30L以上。

所以說(shuō)空氣炸鍋平時(shí)炸炸雞翅，蛋撻什么的完全可以，但如果想要烤一整只雞是不太現(xiàn)實(shí)的。

正因?yàn)榭諝庹ㄥ伻萘啃。员容^適合那種成員比較少的家庭。

食物口感較干

空氣炸鍋?zhàn)畲蟮娜秉c(diǎn)就是食物口感不好。

上面說(shuō)到空氣炸鍋烹飪的時(shí)候不需要用油，不用油的缺點(diǎn)也蠻明顯的，那就是出來(lái)的食物幾乎沒(méi)有水分，吃起來(lái)干干的。

所以說(shuō)比較注重食物口感的朋友，還是不要選擇空氣炸鍋了。

好了，圍繞空氣炸鍋值不值得購(gòu)買(mǎi)做了詳細(xì)的闡述，下面我再來(lái)總結(jié)一下：

空氣炸鍋兼具優(yōu)缺點(diǎn)，如果你更注重健康的話(huà)，可以選擇空氣炸鍋。

如果你更加注重食物口感的話(huà)，選擇烤箱就可以了。

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（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

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