科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
山東酒文化極其豐富，在這里不會喝酒，就相當(dāng)于不會社交，山東人在傳承了歷史的同時，也將白酒的工藝傳承了下來，例如景芝酒、蘭陵酒、孔府家酒等，各地開花，這是白酒繁榮的一面，如果要是往上倒一倒，你會發(fā)現(xiàn)，山東的啤酒廠也不少，幾乎每個地方都有，足有
山東酒文化極其豐富，在這里不會喝酒，就相當(dāng)于不會社交，山東人在傳承了歷史的同時，也將白酒的工藝傳承了下來，例如景芝酒、蘭陵酒、孔府家酒等，各地開花，這是白酒繁榮的一面，如果要是往上倒一倒，你會發(fā)現(xiàn)，山東的啤酒廠也不少，幾乎每個地方都有，足有73家之多，90后應(yīng)該喝過一些，00后幾乎沒見過，百花齊放，百家爭鳴的年代已經(jīng)結(jié)束了，只留下了哪些膾炙人口的廣告語“舉杯邀明月，共飲廣寒宮”，“高山泉水釀造，再來三杯何妨”。
時過境遷，如今的山東啤酒廠，留下的只是斷壁殘垣，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的啤酒廠，如今已落魄不堪，有的被青啤收購，有的已經(jīng)倒閉，唯一能見證風(fēng)采的，只有這些配料表，還有那幾個醒目大字，無名啤酒、八方啤酒、廣寒宮啤酒等，以下為收集到最全的資料，大家可以對比一下，歡迎進行補充。
1、濟南趵突泉啤酒
趵突泉啤酒號稱是泉水釀酒，系以“天下第一泉”——趵突泉水系之水精工釀制而成，口味以“凈”、“香”、“鮮”、“穩(wěn)”而著稱，生產(chǎn)趵突泉純生啤酒、趵突泉健生啤酒、趵突泉清爽啤酒，2009年6月6日，被青島啤酒集團收購了。
2、濟寧三孔啤酒
三孔啤酒的名字來源于曲阜的孔林、孔廟、孔府，當(dāng)年在濟寧地區(qū)，名氣非常大，當(dāng)時的三孔，以獨立品牌運營，一度強勢進攻省會濟南市場，但效果并不是太理想，在前后夾擊的情況下，被燕京花1．2億收購，如今再也看不到了。
3、鄒城無名啤酒
就像它的名字一樣，無名啤酒，很多人還來不及了解它，就被燕京收購了，但品牌沒有沒注銷，而是并入了燕京啤酒的子品牌中。
4、煙臺啤酒
煙臺啤酒是煙臺市十大企業(yè)集團之一，研發(fā)生產(chǎn)的黑啤酒廣受歡迎，曾被譽為唯一沒有被農(nóng)業(yè)污染的啤酒，以一流技術(shù)生產(chǎn)“舒波樂”純生啤酒，多年前，煙臺啤酒外地人到煙臺必喝，被青島啤酒收購了。
5、萊州光州啤酒
萊州屬于煙臺市，產(chǎn)品當(dāng)年剛推出的時候，在膠東地區(qū)的銷量非常高，后來也被燕京啤酒收購了，只保留了品牌的存在。
6、蒙陰銀麥啤酒
銀麥啤酒，在山東的影響力排的上第二名，年產(chǎn)40萬噸，以優(yōu)質(zhì)沂蒙山麥飯石山泉水為母液，上等金銀花為輔料，采用國際先進的啤酒釀造技術(shù)，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)20多個省、市、自治區(qū)，非常的有競爭力，2011年，青島啤酒以18.73個億將其收購。
7、濟南北冰洋啤酒
北冰洋啤酒，現(xiàn)在已經(jīng)看不到了，北冰洋啤酒幾乎蕩然無存，當(dāng)年北冰洋啤酒在濟南乃至全國十分出名，承載了很多老濟南人的記憶。
8、濱州琥珀啤酒
經(jīng)過20多年的發(fā)展已形成了純生啤酒、無醇啤酒、營養(yǎng)啤酒，色澤淡黃、清涼透明，泡沫潔白細膩、持久掛杯、口味純正，已被華潤雪花啤酒收購。
9、萊蕪廣寒宮啤酒
純正德國酵母，泰山啤酒特有的生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)質(zhì)澳大利亞麥芽和美國進口啤酒花、泉水釀制而成，現(xiàn)在已經(jīng)看不到身影，不知被收購還是倒閉了。
10、山水啤酒
山水啤酒廠的前身叫強力啤酒，經(jīng)過規(guī)劃收購，取名為山水啤酒，也是青島啤酒的第一個子品牌，走的是低消費，口感確實一般。
11、淄博綠蘭莎啤酒
地處環(huán)境優(yōu)美、風(fēng)景優(yōu)美的魯山生態(tài)景區(qū)，主要銷往整個山東，以及其他省市，在淄博市做到了最大、最強，2014年，被青島啤酒以3.8個億收購了。
12、德州市克代爾啤酒
德國原漿扎啤等系列產(chǎn)品均具有各種啤酒特點，口味純正，豐滿濃醇，泡沫潔白細膩，持久掛杯，是難得的好啤酒，年啤酒生產(chǎn)能力達80萬噸。
13、聊城新水城啤酒
位于江北水城的聊城，色澤金黃、泡沫豐富、潔白細膩，技術(shù)專業(yè)人員55名。設(shè)計生產(chǎn)能力30噸，貼牌的比較多。
14、泰安克利策啤酒
泰山有三美，最美泰山水，德國工藝精釀而成，風(fēng)味協(xié)調(diào)、柔和，營養(yǎng)豐富，發(fā)熱值低，很符合當(dāng)今飲料食品向低糖高營養(yǎng)化發(fā)展的趨勢。
15、威海啤酒
威海啤酒，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模迅速膨脹，啤酒年產(chǎn)能力由原來的3萬噸急劇增長為20萬噸，經(jīng)濟、技術(shù)力量雄厚，是威海市重點企業(yè)。
16、萊西萬友啤酒
精釀原漿，新鮮直達，純正勁爽口感，要喝就盡興，“透心爽，心飛揚”。
17、菏澤青菏泉啤酒
泡沫潔白細膩、掛杯持久、色澤金黃、酒體飽滿，具有優(yōu)雅的麥芽香和啤酒花香，先后被中國食品協(xié)會定為“國家質(zhì)量達標(biāo)食品。
18、文登市知己啤酒
19、濟南奧波啤酒
20、濟南金苦瓜啤酒
21、文登市的昆崳啤酒
被威海啤酒收購。
22、日照八方啤酒
23、平原市三九雪啤酒
24、白雪啤酒
25、平原雪帝啤酒
26、淄博市魯中啤酒
27、壽光奧雷啤酒
28、淄博柳泉啤酒
29、蓬萊閣啤酒
30、棗莊南極洲啤酒
31、滕州荊泉啤酒
32、濟南金豹啤酒
33、廣饒信義啤酒
34、東營金角啤酒
35、平原第一泉啤酒
36、濟寧森帝啤酒
37、聊城東阿泉啤酒
38、安丘陽春啤酒
39、文登市膠東啤酒
40、煙臺市煙港啤酒
41、淄博市卡拉啤酒
42、濰坊市鳶都啤酒
43、鄄城市亙古泉啤酒
44、文登市知己啤酒
45、威海市昆侖啤酒
46、菏澤市總督啤酒
47、濟南白馬山啤酒
48、濟南大明湖啤酒
49、濟寧市泉林啤酒
50、日照市匯泉啤酒
51、鄒平市大風(fēng)車啤酒
52、壽光市藍仔啤酒
53、十笏園啤酒
54、臨沂市沂蒙啤酒
55、臨沂市金大陸啤酒
56、蒙陰市云夢雪啤酒
57、臨沂市麥格特啤酒
58、平度市萃島啤酒
59、臨朐市維克礦泉啤
60、煙臺市泉池啤酒
61、郯城市華凌干啤酒
62、郯城市佰利斯啤酒
63、青島市王子啤酒
64、威海市老板啤酒
65、龍口啤酒
66、兗州市好運王啤酒
67、沾化市白鶴啤酒
68、肥城市千里冰啤酒
69、萊西市星島啤酒
70、青島市藍寶石啤酒
71、菏澤市冰源啤酒
72、萊州市慕尼黑啤酒
73、東阿市將軍啤酒
現(xiàn)在的啤酒市場，已被青島、燕京、華潤這三家瓜分完畢，小啤酒廠想在夾縫中生存，幾乎已經(jīng)不可能了，在如此殘酷的大環(huán)境下，無論再怎么風(fēng)光過，最后也只能面臨倒閉收購，沒有一絲掙扎的余地，百花齊放的年代已經(jīng)結(jié)束，留給我們的，除了那一絲僅存的印象，還有眼前的斷壁殘垣。
不少人感嘆，那時候的啤酒有勁，其實是麥芽汁的濃度高，在殘酷的市場競爭中，每一家企業(yè)都在時刻提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)工藝，原料全部進口而來，只為了能讓消費者滿意，現(xiàn)在的啤酒，只能稱之為啤水，質(zhì)量越來越差，這就是大企業(yè)兼并帶來的壞處，還是懷念百家爭鳴的那個時代。
以上73款啤酒，你喝過多少種呢？
金楠東