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農(nóng)村榨油剩下的“油渣”,為啥能抵榨油錢?有啥用處?用途可不少在農(nóng)村家家戶戶都會(huì)種點(diǎn)油菜籽,芝麻或者是花生,等到收獲后處理干凈拿到鎮(zhèn)上榨油坊榨油,雖然超市現(xiàn)在有各種各樣的食用油可供選擇,但總有人認(rèn)為超市的食用油不可靠,認(rèn)為還是自家種植再壓榨的
農(nóng)村榨油剩下的“油渣”,為啥能抵榨油錢?有啥用處?用途可不少
在農(nóng)村家家戶戶都會(huì)種點(diǎn)油菜籽,芝麻或者是花生,等到收獲后處理干凈拿到鎮(zhèn)上榨油坊榨油,雖然超市現(xiàn)在有各種各樣的食用油可供選擇,但總有人認(rèn)為超市的食用油不可靠,認(rèn)為還是自家種植再壓榨的油是最干凈,最好吃的;而我們都知道芝麻和花生榨完油會(huì)留下一堆油渣,也被稱為油餅,榨過油的朋友應(yīng)該都知道,有時(shí)候榨油作坊會(huì)將油渣留下,這樣就可以不付榨油的錢了。那么,為什么農(nóng)村榨油剩下的“油渣”,能抵榨油錢呢?有啥用處呢?在小拜年的一番了解下,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)油渣用途可不少。
首先,油坊榨油之后用油渣抵榨油錢,那肯定是有利可圖,抵榨油錢的油渣的價(jià)值在油坊的手里比榨油錢是要高的,他們通過收集這些油渣倒手能夠再增加一筆收入,就比如可以把油渣分成兩種類來(lái)賣,一種是干貨的油渣、一種是含油量比較多的油渣,兩種分開賣,價(jià)格就不一樣,其中干貨油渣可以做成肥料用于花蕾或稻田施肥、種植許多的農(nóng)產(chǎn)品,這類作物籽粒在經(jīng)過壓榨之后,其中的油脂成分被壓榨出來(lái)之后,其籽粒中仍然會(huì)殘留部分的油脂以及其他的一些營(yíng)養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、淀粉、糖類以及一些中微量元素成分。
而其中的養(yǎng)分含量相對(duì)其他種類的一些有機(jī)肥基料高一些,養(yǎng)分也相對(duì)充足一些,所以作為肥料是在合適不過了,而且價(jià)格非常高。其次,榨油所產(chǎn)生的豆餅和花生餅,大都被用作飼料和制作飼料的原料,其實(shí)榨油產(chǎn)生的油渣營(yíng)養(yǎng)成分豐富,是養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬等養(yǎng)殖業(yè)的天然優(yōu)質(zhì)飼料;比如養(yǎng)豬戶配上玉米糝,麥麩、豆餅、花生餅是很好的養(yǎng)豬飼料,相比于直接采用成品飼料要省錢的多。此外,油渣可以用來(lái)做引燃物,因?yàn)橛驮举|(zhì)上就是植物殘?jiān)烊肓艘欢康挠头荩@是非常耐燒的一種材料。
再者,就是二次榨油,傳統(tǒng)的壓榨工藝,出油率較低。相對(duì)于現(xiàn)代化的浸提工藝來(lái)說(shuō),出油率會(huì)低很多這就是說(shuō),在壓榨過后的粕類中,還是殘留一定的油脂成分,所以很多小作坊通過二次榨油來(lái)獲利。最后,還有一個(gè)大家不知道的用途,就是用來(lái)吃,就比如我們這里的花生餅,用來(lái)熬稀飯,那可是我小時(shí)候特別喜歡的,特別是到了冬天,用花生餅和白菜熬出來(lái)的“麻散飯”,我每次都能喝上幾大碗。
不過,隨著人們生活水平不斷的提高,現(xiàn)在人們對(duì)于這個(gè)已經(jīng)沒有多大念想了此外,剩下的油渣還可以再加工,像花生餅還能夠用于制作花生蛋白粉、花生濃縮蛋白等,在食品加工、制藥業(yè)、釀酒等方面都有一定的用途。以上是小編介紹的全部?jī)?nèi)容,若你還知道關(guān)于油渣的用途,歡迎留言討論,點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā),感謝大家的支持!
丁熙
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