過年用酒，還是河南人會挑！這4款酒當(dāng)?shù)厝顺：龋缓?滴“香精”。世界喝酒有中國，中國喝酒有河南！河南位處中原，大興農(nóng)業(yè)，有著“天下糧倉”的稱號。自古好糧釀好酒，河南自然也不例外，省內(nèi)酒文化很是盛行。尤其是春節(jié)將至，過年用酒，更是家家戶戶必備

過年用酒，還是河南人會挑！這4款酒當(dāng)?shù)厝顺：龋缓?滴“香精”。

世界喝酒有中國，中國喝酒有河南！

河南位處中原，大興農(nóng)業(yè)，有著“天下糧倉”的稱號。自古好糧釀好酒，河南自然也不例外，省內(nèi)酒文化很是盛行。

尤其是春節(jié)將至，過年用酒，更是家家戶戶必備的一項“年貨”。

記得去年，一個河南朋友，家中囤了十幾箱白酒，就等過年送禮或是小聚時暢飲，各種牌子都有，但它們都有一個特點，那就是“名氣小”！

當(dāng)時還納悶來著，買小眾酒不怕買到酒精酒？你猜怎么著，那朋友說：選酒3點很重要，學(xué)會了，挑到的都是不含1滴“香精”的糧食好酒！

①記得選優(yōu)級（優(yōu)級酒必是純糧，且酒質(zhì)上乘）

②別買20821/20822（酒精酒的執(zhí)行標(biāo)號）

③避開原料帶有“食用香精、食用酒精”

其次，買酒記得去正規(guī)商超或是網(wǎng)上直營店，別信什么“內(nèi)供酒、渠道酒”之類的，妥妥三無產(chǎn)品！

說完這3點，他還說，辨酒知識是跟著河南老前輩學(xué)習(xí)的。而這些酒則是當(dāng)?shù)厝顺ｏ嫞瀑|(zhì)放心有保障，不會選酒也能放心購！

到底是飲酒大省，不由得稱一聲“還是河南人會挑酒”！那既然說到這了，再給大家介紹一下，河南人過年常喝的4款酒，看看你喝過嗎？

1.全興大曲晶彩金（優(yōu)級）

這是一款光瓶設(shè)計的濃香型白酒，不過雖是光瓶，但整體設(shè)計卻彰顯尊貴。

全興大曲是老一輩人常喝的老名酒，憑著價低、酒好，在全國都有著不小的名氣。雖然后來落寞了，但還是深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

包括全興大曲的進階款“水井坊”，同樣是白酒市場的一把好手，是一眾老酒友的心頭好！

其酒雖是五糧釀造，但沒有明顯的糧食香氣，糟味反而比較重。入口綿順，微甜，沒其它的一些雜味。

2.仰韶酒地利（優(yōu)級）

這個是河南的特色酒，為啥叫特色酒呢？這是因為這個彩陶坊，是“陶香型”白酒，獨立于十二大香型之外（沒經(jīng)過正式的確認）。

而且豫酒早些年紛紛沒落，據(jù)朋友講，仰韶酒就是豫酒復(fù)興的第一步，肩負著豫酒復(fù)興的大任。就這樣，你說酒質(zhì)能差了嗎？

這個酒說是陶香，這聞著，還確實有股子“土”味，類似陶土散發(fā)的那種香氣，挺不錯。入口微甜，有點澀苦，但不濃重，中和之下還有點爽口！

3.木臺厚道酒（優(yōu)級）

這款酒是醬香型，這幾年隨著醬酒的興起，也逐漸在河南部分地區(qū)流傳較廣。

是茅臺原副廠長（李興發(fā)）的弟子馮小寧釀造的，“知與厚道，人酒情融”，甄選紅纓子高粱為料，耗時1年進行釀酒，只為不辜負厚道之名！

其酒不以宣傳出于人前，只憑酒質(zhì)便闖出一番天地，被人口口相傳。

酒香飽滿，醬香突出，細品之下，夾雜著絲絲濃郁焦味，沁人心脾。入口醇香，微酸偏甜，帶著點點苦意，豐富協(xié)調(diào)感盡數(shù)展現(xiàn)，幽雅怡人感悄然而生，只覺舒適。

4.張弓酒尚品（優(yōu)級）

張弓酒同樣是河南地方酒，不過其成名較早，在當(dāng)時可謂是家喻戶曉，開創(chuàng)了“低度濃香”的時代，被尊稱為“張老大”。

但那也只是曾經(jīng)，如今雖然河南人還有不少人喝，但在外地，估計沒有多少知名度~

其酒經(jīng)過特殊工藝后，度數(shù)偏低，但酒卻別有一番風(fēng)味。酒香濃郁，糧食香氣滋生彌漫，入口綿甜，卻甜而不膩，整體顯得較為清淡，但又不至于太過淡口，豐富感很好。

你呢，過年用酒都準(zhǔn)備好了嗎？如果沒有，不妨看看上面這4款，送禮自喝均合適！