鹿茸商品主要以梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸常見于市場。梅花鹿茸主要來自東北，馬鹿茸和馴鹿茸則主要依賴進口，分別來自于新西蘭和俄羅斯等國家，其中馴鹿茸占據了市場交易量的大部分，約占80%。品質最好的梅花鹿茸因為價格高，很少切成片進行交易，原因在于

鹿茸商品主要以梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸常見于市場。梅花鹿茸主要來自東北，馬鹿茸和馴鹿茸則主要依賴進口，分別來自于新西蘭和俄羅斯等國家，其中馴鹿茸占據了市場交易量的大部分，約占80%。品質最好的梅花鹿茸因為價格高，很少切成片進行交易，原因在于切片后梅花鹿茸的顯著特征會被弱化，市場競爭力下降，從而嚴重影響市場銷售價格。

梅花鹿

梅花鹿茸來自梅花鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，以其填精髓，溫腎陽，強筋骨的功效而著稱，對強壯身體、抵抗衰老有著奇特的作用，所以越發受到人們的歡迎，被稱為新“東北三寶”中的養生珍寶。

鹿茸資源一直較為緊缺，市場價格昂貴；加之其有強勁的溫補之功，常因使用不慎導致身體不適，讓人們敬而遠之。隨著康養時代的來臨，人們對鹿茸的認知和需求日益增強，如何買到安全放心的鹿茸是消費者最基本的要求和根本的原則。其實梅花鹿茸不管是原杠還是切片，都具有顯著特征，與馬鹿和馴鹿有著本質的區別。

龍興超人通過多年積累，一線調研，全面收集樣品，綜合比對評價，今天為您推薦東北遼寧西豐梅花鹿茸。下面，與大家一起來品鑒梅花鹿茸的獨特之處。

梅花鹿茸道地產地及生境

遼寧西豐縣是道地梅花鹿茸養殖的核心區域。西豐縣處于中溫帶亞濕潤區季風型大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛。年平均氣溫5.1℃。一月平均氣溫－17℃，最低氣溫－41.0℃；七月平均氣溫23.2℃，最高氣溫35.2℃。年平均降水量738毫米，無霜期135天左右。西豐縣地勢大體是東高中低、北高南低、西部稍高。山地和丘陵分列東西兩側，中部為由北向南緩瀉的遼河平原。冷涼濕潤氣候和豐富的牧草資源是優質梅花鹿茸形成的關鍵因素。

商品品鑒

逐一比對觀察，通過手摸、鼻聞、口嘗等形式，對花鹿茸、馬鹿茸和馴鹿茸的外觀、氣味、口感特征進行認知體會，得出結論為：花鹿茸在色香味形各方面均具有獨特而顯著的特點。（見下表）：

總結：通過對花鹿茸、馬鹿茸和馴鹿茸三個品種進行品鑒，最終龍興超人道地藥材品鑒組一致認為花鹿茸好！好在以下幾個方面：

形體美：

花鹿茸茸體肥厚飽滿，輕盈美觀，茸毛纖細柔軟，切片后茸片具彈性，皮薄；馬鹿和馴鹿茸體粗大，分枝多，表面有棱，多抽縮干癟，分枝較長且彎曲，茸毛粗長，切片后茸片無彈性，皮厚；

色澤美：

花鹿茸外皮紅棕色或棕色，油潤，鋸口黃白色；馬鹿和馴鹿外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黃色，鋸口面灰黑色；

氣味美：

花鹿茸具特殊的鹿茸香氣而濃郁綿長，近似菌香味，聞之令人舒爽，后味微腥；馬鹿和馴鹿雖然具有香氣，但單薄而柔弱，后味多帶腥臭味；

口感美：

花鹿茸肉質綿軟細膩，味淡，微咸；馬鹿和馴鹿肉質偏硬實粗糙，味偏咸。

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