黃瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜，它還可以當(dāng)作水果生吃，營養(yǎng)價(jià)值很高。在市場上，黃瓜一直是比較受歡迎的，所以很多人會(huì)種植它賺錢。今日黃瓜價(jià)格要多少錢一斤呢？黃瓜有哪些保存方法呢？下面小編就來告訴大家！一、今日黃瓜價(jià)格多少錢一斤？山東聊城市莘

黃瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜，它還可以當(dāng)作水果生吃，營養(yǎng)價(jià)值很高。在市場上，黃瓜一直是比較受歡迎的，所以很多人會(huì)種植它賺錢。今日黃瓜價(jià)格要多少錢一斤呢？黃瓜有哪些保存方法呢？下面小編就來告訴大家！

一、今日黃瓜價(jià)格多少錢一斤？

山東聊城市莘縣水果黃瓜1.8元/斤；河南南陽市新野縣刺黃瓜0.8元/斤；廣西欽州市靈山縣白皮黃瓜4.51元/斤；四川樂山市夾江縣刺黃瓜1.95元/斤；遼寧葫蘆島市綏中縣綏中旱黃瓜1元/斤；山東聊城市莘縣秋黃瓜2元/斤。（此價(jià)格僅供大家參考）

二、黃瓜有哪些保存方法？

1、放通風(fēng)陰涼處保存

黃瓜買回來不要亂放，亂放容易長白毛，衰老變軟。最好把黃瓜整齊地?cái)[放在菜籃子里，然后把菜籃放到通風(fēng)陰涼處，這個(gè)方法可以保鮮一個(gè)星期左右。

2、用保鮮膜或者保鮮袋包裹保存

將黃瓜用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，袋口不要扎緊，放在室內(nèi)的陰涼處，夏天用這個(gè)方法能保存一個(gè)星期左右，秋冬季能保存半個(gè)月左右。

3、浸泡在食鹽水里保存

在一盆涼水中放入少量的食鹽，然后把黃瓜浸泡在水里，這時(shí)水里會(huì)出現(xiàn)很多細(xì)小的氣泡，氣泡能夠增加水的含氧量，還能夠維持黃瓜自身的呼吸作用，這樣保存黃瓜，放半個(gè)月都是新鮮的。

三、黃瓜的食用禁忌有哪些？

黃瓜是一種性涼的食物，因此對(duì)于脾胃虛寒、久病體虛的人群來說，不能多吃，不然容易引發(fā)腹痛吐瀉等癥狀。再有就是對(duì)于有著呼吸系統(tǒng)慢性病的人，特別是老年人也是不可多吃的，不然則易出現(xiàn)肺寒咳嗽等現(xiàn)象。然后食用黃瓜時(shí)，最好是生吃，因?yàn)楦邷貢?huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。再就是最好不要跟維C含量高的食物同食。因?yàn)辄S瓜含有一種維C分解酶，會(huì)導(dǎo)致食物中的維C被破壞，導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值下降。

從上文我們可以知道黃瓜的價(jià)格會(huì)因品種與產(chǎn)地不同而有所差異，但總體來看，價(jià)格還算便宜。如果大家喜歡買黃瓜吃，且每次買的比較多，可以用上面的三種方法進(jìn)行保存哦，最多也能保存半個(gè)月左右。

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