科技改變生活 · 科技引領未來
今天已經冬至了,離過年又近了一步。每年春節印象最深的是什么呢?印象最深的就是小時候過年拾炮仗,以及每年過年爸媽為我添置的嶄新衣裳。現在的春節覺得年味最足的時候,當屬貼對聯,吃團圓飯,我家小兒總喜歡在我貼對聯的時候忙忙張張地跟在身后,拿著對聯
今天已經冬至了,離過年又近了一步。每年春節印象最深的是什么呢?印象最深的就是小時候過年拾炮仗,以及每年過年爸媽為我添置的嶄新衣裳。
現在的春節覺得年味最足的時候,當屬貼對聯,吃團圓飯,我家小兒總喜歡在我貼對聯的時候忙忙張張地跟在身后,拿著對聯來回給我“幫忙”。
過年吃團圓飯的時候,總是不一樣的,老媽忌諱頗多,例如不能隨意翻魚,每個菜都不能吃“光”,餃子煮破了要說“掙”。年味也就藏在這些規矩里。
當然走親訪友自然是少不了,同學聚會、親友相聚也大多在這個時候,咱們中國人的酒桌規矩,那是必有酒。酒在春節那是剛需品,送人也是少不了,特別是給老丈人,在河南河北地區送禮帶箱酒長輩更喜歡,特別是男性長輩。
“春節”買白酒,200元到1000元以上能買啥好酒?自飲送人都合適。大家可以根據自己需求選用,也歡迎各路酒友前來補充分享。
高檔價格在1000元以上
第一款:國窖1573(濃香型)
“品味四百多年的歷史”,這句廣告詞挺深入人心的,但是并不是說這款酒的歷史有這么長,而是采用了1573年也就是明朝萬歷年間的窖池。
這款1573的香氣較為干凈整潔,糧香很明顯,窖香也比較突出,帶有點醬酒的脂香氣,因此口感比較醇厚,陳香很足。
第二款:五糧液1618(濃香型)
五糧液的酒窖池比普五的窖池更老,定價上也更高一些,但是酒友們普遍覺得普五的味更正,但是整體的感覺來講確實比普五更為優秀。
這款酒的香氣整體較為清爽,沒有雜味,甘甜感稍強。脂感較為清晰,酒體有厚度,酒液帶點酸苦,后轉化為甜。很有層次感。
第三款:茅臺飛天酒(醬香型)
茅臺酒大家都知道,不單是醬酒老大也是白酒老大。這款茅臺酒的醬香很突出,酒體很圓潤飽滿,很有層次感,酒香但不沉悶,花果香氣較為突出,焦香也比較突出。
價格在500左右的
第一款:汾酒青花20(清香型)
喜歡汾酒的青花20是絕對不可錯過的單品,青花20甚至比青花30的口碑更好。當然這并不是說青花30不如20,只是青花30在酒體上做了創新,很多酒友覺得不太像汾酒的本味了。
青花20的香氣較為清正、高雅,酒體入口香氣開得不算大,較為收斂,香氣的復雜程度對于清香型來講表現力還是很不錯的。酒體較為清潤爽朗。整體不錯。
第二款:水晶劍(濃香型)
當年的“茅五劍”被稱之為“茅五洋”現在的第三位,目前尚不明朗,倒是第一和第二的交椅坐得很穩。雖然劍南春的名氣不如之前了,但是酒的質量還是很在線的。
這款水晶劍是核心單品之一,雖然之前剛出的時候一度被金劍南系列壓得抬不起頭,但是現在最“抖擻”的,還是水晶劍。
這款酒的整體風格較為綿甜爽利,入口酒體偏甜,下口的時候綿的感覺較為突出,尾子很清凈舒爽。香氣較為艷麗、馥郁。
第三款:紅花郎15(醬香型)
紅花郎做得挺不錯的,就是在市場放量上不太足,應該是給青花郎的品質讓位,現在紅花郎和青花郎給酒友的印象,像是兩款獨立的品牌。
這款酒的酒體微微帶點黃,但是非常的不明顯,油脂感也不是特別明顯。酒柱比較粗,但是下滑的速度略快。
酒體入口較為綿柔,酒體頗為順滑,陳感還是比較明確的。微酸,花果香不明顯,香氣較悶,木質的香氣較為突出。有酒友評價帶點巧克力的感覺,有糊感略苦。
價格在200左右的
第一款:白云邊12年(兼香型)
白云邊酒在武漢是不可替代的存在,喝的人相當多,別看這款酒的價格不高,造假的劣質酒可不少,因此買的時候要在正規的渠道進行購買。
這款酒是兼香型白酒,但聞香氣的話較為干凈柔和,沒有什么刺鼻感。也沒有怪味,雖然帶有濃香和醬香的氣息,但是香味協調得相當不錯。
入口也很順,綿甜的感覺較為明顯,微酸,糧香和曲香在品酒的時候都能品出來。微微帶點苦澀,余香還是比較悠長的。整體濃香感比較明顯,醬香的風味不太明顯。
第二款:木臺厚道酒(醬香型)
這款酒在貴州地區小范圍火爆,特別是茅臺鎮。同時也是這款酒的產地。因為帶隊釀制人馮小寧的關系,這款酒還非常具有“茅味”,帶點茅臺酒獨有的花果香氣,也是馮小寧親調的,她的勾調工藝相當亮眼,因此也是著名的茅臺八仙之一。也曾任職過茅臺集團的副廠長。
這款酒的風味較為開闊,香氣和酒體的整體感覺都是大開大合的感覺,這也對工藝已經原料和勾調的要求都頗高。香氣層層綻放,醬香、花果香、焦香、曲香層層遞進,很舒展。
酒體入口頗為滑醇,酒體有厚度、不單薄,有很醇感,脂香也較為明顯。下喉也很順,不卡嗓、不刺激。到胃部后開始發熱,喝后的感覺較為舒適。
第三款:古井貢酒古8(濃香型)
在古井貢酒的中低端產品中,除古5之外也就古8賣得最好,古8更是被稱為江淮濃香“標桿”產品。因此把古7襯得頗為尷尬。
寫這款酒的風味之前免不了夸一下這個酒瓶,有種“盤龍玉璽”的感覺,拿起酒瓶多了點豪氣感。這款酒的酒香很具有江淮濃香的特點,水溝氣息還是比較明顯的,但是窖香、糧香、曲香的感覺比較平衡舒適。
入口較為醇綿,口感較甜,甜中帶酸,口齒生津。窖香較為突出,但是感覺比較適宜,并不漏尖。脂感較強。
這幾款酒大家都喝過嗎?還有哪些不錯的酒,歡迎前來補充~
免責聲明:部分圖片源自網絡,如有侵權請聯系刪除!
金原遠