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隨著5G的到來,沒有一個(gè)行業(yè)不在進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的探索。餐飲行業(yè)也是如此,外賣就是在互聯(lián)網(wǎng)的幫助下成為完善的產(chǎn)業(yè)鏈,在如火如荼地外賣中,不得不提到外賣代運(yùn)營行業(yè)中的領(lǐng)軍者——食亨。
成立于2017年的食亨目前擁有員工超800人,服務(wù)超過1200個(gè)全球知名連鎖品牌及單店的數(shù)萬家門店,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國240多個(gè)主要城市。今年4月,食亨與世界500強(qiáng)聯(lián)合利華正式牽手,共同負(fù)責(zé)聯(lián)合利華旗下品牌“和路雪”在中國的持續(xù)建設(shè)與發(fā)展。在此之前,食亨已經(jīng)為包括星巴克、德克士、周黑鴨等眾多知名連鎖品牌的線上運(yùn)營管理提供了完整的解決方案與運(yùn)營支持,為品牌客戶獲得了口碑與營收的同步增長。目前,食亨已經(jīng)與全國70%以上的知名連鎖品牌達(dá)成長期戰(zhàn)略合作,并為全國各地大、中、小等各種體量類型的品牌商戶制定了完整的精細(xì)化定制服務(wù)。
之所以能夠取得如此突出的成就,食亨創(chuàng)始人兼COO張偉曾表示,首先,食亨的團(tuán)隊(duì)實(shí)力強(qiáng)大,這是一支充滿著高新技術(shù)、責(zé)任心以及創(chuàng)新意識(shí)的團(tuán)隊(duì)。食亨技術(shù)團(tuán)隊(duì)成員來自百度、阿里巴巴、騰訊等一線互聯(lián)網(wǎng)公司。在運(yùn)營系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等領(lǐng)域有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)也對(duì)餐飲與新零售行業(yè)、大數(shù)據(jù)、各大外賣平臺(tái)等有著足夠的認(rèn)知。食亨核心創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的過往經(jīng)歷覆蓋了餐飲品牌、數(shù)據(jù)系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈和外賣平臺(tái)搭建等。
其次,食亨外賣代運(yùn)營能夠?yàn)榭蛻粲嗅槍?duì)性地打造精細(xì)化的定制解決方案。面對(duì)競爭激烈的餐飲與零售外賣市場(chǎng),一套運(yùn)營方案無法解決所有問題,食亨根據(jù)不同品牌的情況、不同城市、不同商圈、不同時(shí)段的運(yùn)營方式變化,制定不同的門店分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。并通過分析平臺(tái)信息、市場(chǎng)數(shù)據(jù)、商圈排名變化等信息總結(jié)出最優(yōu)方案,幫助商家全面提升銷量和利潤。
在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)時(shí),食亨通過系統(tǒng)監(jiān)控每個(gè)產(chǎn)品的銷售狀況,分析哪些產(chǎn)品是高毛利產(chǎn)品。在商品的銷售上也有“二八原則”的情況,20%的商品產(chǎn)出的業(yè)績可能占到總體銷售額的80%,食亨會(huì)幫助商家準(zhǔn)確判斷如何將這20%的產(chǎn)品抓出來。
作為有著超過10年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“創(chuàng)業(yè)老兵”,食亨創(chuàng)始人兼CEO方詩魂成功將食亨打造成中國真正意義上的外賣代運(yùn)營行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),引領(lǐng)著中國餐飲及新零售代運(yùn)營事業(yè)的發(fā)展大步前行。現(xiàn)如今餐飲企業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”上還有很長的路要走,食亨會(huì)積極主動(dòng)幫助商家在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代顯著的提升線上運(yùn)營效果,獲取更大的利潤空間,搶占市場(chǎng)先機(jī)。
張熙明
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