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上篇說了養鴨,這篇我就詳細說說養魚的事情吧。養魚塘前期投入有哪些?我是2019年承包的魚塘,共26畝水面,分成大小兩口塘,大的15畝,小的11畝。簽約的合同價是1300元/畝,押一付一,租賃期10年。好多朋友說租金太貴,我也認為貴,但是我有
上篇說了養鴨,這篇我就詳細說說養魚的事情吧。
養魚塘前期投入有哪些?
我是2019年承包的魚塘,共26畝水面,分成大小兩口塘,大的15畝,小的11畝。簽約的合同價是1300元/畝,押一付一,租賃期10年。
好多朋友說租金太貴,我也認為貴,但是我有什么辦法呢?供求關系決定商品價格,我這邊的人都是爭破頭去承包魚塘山地,哪有不貴的道理?我既然決定做這個事了,只要承包價不是貴到沒有任何賺錢的可能,我還是要接受的。
也就是說我第一年支付的魚塘租金是6萬多塊錢,將近7萬。
承包魚塘就像城里租房子,要押金要首租。不同的是房子一般押二付一,因為房子里面有裝修有家電,房東要兩個月押金無可厚非。
而我承包魚塘,租金數額大,一是資金籌措有壓力,二是魚塘山地沒有什么值錢的東西可以讓農戶搬走,所以押一個月就可以了。
塘租是3年一付,每三年遞增3%的租金。最后一年基本不用交塘租了,用首年的押金充抵就可以。
除了塘租,基建設施也是另外一個大塊的支出。我們承包魚塘可不像在城里租房子那樣,已經通水通電,有的還備好了家具家電,你拎包入住就行。
我當時投報到的魚塘那是荒蕪一片,雜草叢生,水道閉塞,屋舍牲口棚也都破敗不堪,可以說沒有任何繼續利用的價值了,必須得重新改造。
為了節省人工,這些砍樹割草,填泥整路的工作,全部是我跟我68歲的老爸一手一腳做出來的。魚塘水淺養不了魚,又得請挖機過來開挖,光是挖機臺班費我也花了兩萬多塊錢。
場地修整好后,還得建塘邊生活的屋子,建飼料窩棚。我當時預算的是8萬元以內,因為工夫都是自己做,人工支出沒計算。
沒想到最后都弄下來,共花掉了我13萬多,大大超過預計。
你別以為養幾口魚塘,看著沒多少東西。在荒郊野嶺的地方,建一處能住人的小屋,要通水通電,幾處飼料窩棚,要能防雨防潮,這一套下來,你怎么算都得十萬左右。
地面要硬化,得買水泥沙石;建房子搭倉庫得要紅磚水泥,預制構件,槽鋼角鐵,星鐵板等等;通水通電,得買水管電線,魚塘還要圍一圈構件水泥板,用量巨大。
這些都是你要花真金白銀買的。還沒算里面的人工支出。
另外,養魚還得買投料機,增氧機,抽水泵、水管等等,人要用的魚具,例如水衣褲,大魚桶那些,看著單件價值不高,等你都集齊了,總數會嚇你一跳。
13萬,這已經是我在想盡一切辦法,能省則省的情況下做出來的結果了。
08年為籌備結婚,我爸在別處給我蓋了新房子。老房子拆掉,剩下一大堆青磚,木梁之類的材料,丟在那里好多年了。原來是想著留給我弟結婚蓋房子用的,好在我弟爭氣,去外面闖蕩,在城里安了家。那些材料都沒用上。
我爸為了省一點運輸費,硬是用小斗車,靠人力一車一車地把那堆磚頭木方從老房子那邊拉到魚塘邊來。6公里的路,每天早晚拉一車,拉了大半個月才拉完。
這些材料就用來蓋了我的守塘小屋,面積也不大,總計40個平方米左右。主要是得有個睡覺的小房間,一個小廳,堆放一些貴重一點的工具、電纜和機械設備。
屋子對出就搭了一個星鐵棚,放點桌椅和茶幾。
這些是必須做的,搞種養是長遠的事業。有個舒服的點的起居地方,一來你休息得好點,做事情就更有精神點,二來你需要跟同行朋友保持密切的聯系,以獲取各方面的渠道消息,你沒個像樣的地方,別人都懶得來你這里。
養家魚的運營支出有哪些
首年塘租和押金近7萬,塘邊養魚養鴨的基礎設施花掉13萬多,加起來已經20萬了。我這里有句土話:未見官先打三十大板。我看這句話用來形容搞養殖的人再貼切不過。
然后再說養魚的支出和資金回籠。
養魚的支出主要有這幾大項:魚苗、飼料、魚藥、水電費。
魚苗是一開始便要投入的,其它幾項是持續投入。
我買魚苗用了近3萬塊錢,其中鯪魚苗1萬6左右。大塘下了4千萬苗,當時的價錢是2.5元/萬尾,4千萬苗就是1萬塊;后面又在小塘下了3千萬尾,單價是1.8元/萬尾,3千萬就是5400塊。
說是魚苗,其實叫做“魚花”更貼切,我這里下魚苗就叫做“開花”買過魚苗的人就知道,別看數量大得嚇人,其實十萬魚苗也就一瓢的事情。
另外又下了草魚苗,大概7千塊錢吧,還有羅非魚苗,1萬3千塊錢左右。
這里要說一下水體分層的概念。由于魚類的生活習性不同,它們生活的水體層次也不相同。
摘錄一點資料:
我這樣配置魚種,就是想達到一個立體化養殖的效果。因為只養一種魚,投料是難以做到精準控制的,投得少了魚長得慢,投得多了魚吃不完飼料,導致浪費。
飼料可是養殖戶的命根子啊,誰舍得浪費一丁點?有了底棲魚類,吃不完的料沉下去水底,它們就會吃掉,不會浪費。
下魚苗之前要做的兩件非常重要事情就是魚塘消殺。要把塘水徹底干掉,用生石灰潑灑消毒,暴曬一段時間。這樣做,一是殺滅雜魚和病菌病毒,二是確保塘里沒有兇猛的肉食性魚種。要是看走眼了,塘里藏了幾條黑魚,那就慘了。有黑魚的話,你下多少魚種它都給你吃掉,到頭來干塘了,幾剩下幾條大黑魚,讓你血本無歸。
第二件重要的事情就是要測試魚塘的水質,魚塘蓄水后下苗之前,得先買小量的魚苗,用小網箱養一段時間,觀察魚苗的成活情況,以測試水質是否達標。切不可貿然地大量下苗。
不養鴨的話,養魚的日常管理還是比較輕松的。每天投喂魚料,觀察魚的開口情況,氣溫高魚吃得多就多喂點,天氣冷了魚不愿開口就少投點。
清晨氣壓低時魚塘缺氧,魚會浮頭,這時要開增氧機增加水體的含氧量。在魚塘邊種上適口的青草料,例如皇竹草,長得老快了。有空就去割一點投進去,可以節省許多飼料錢。
我個人感覺魚的病害沒有禽畜那么多,單純養魚的話,要比養雞鴨輕松許多。
一個人管理50畝魚塘是可以應付得來的。
除開魚苗,養魚的主要支出就是飼料錢了,這是個持續支出的費用。
我粗略計算吧,從下魚苗到最后干塘出清,整個過程下來,平均每畝塘大約要支出1萬2千塊的飼料錢,你就當每2畝塘花25000元飼料就好了。
飼料支出的資金壓力非常大,好在我這邊的飼料大都可以賒賬,緩解周轉壓力。但是有借必有還,怎么說你每到年底了也得結清大半,要不誰還愿意賒料給你。
魚藥的錢可大可小,就看你的管理水平了,這里很難給出一個普適性的標準。總的來說,養四大家魚,你勤管理,多觀察,只要魚不發生大面積死亡,或者是集體出逃的事情,你一般虧不了。
電費支出也是個大項,魚塘的水泵,增氧機,我平時的生活用電,都是要算電費的。我這邊的農業用電是6毛/度,我養這26畝魚塘,大半年下來也花了快兩萬元的電費了。
養家魚的資金怎樣周轉
昨天我找拉魚隊又來拉了一趟大魚,兩口塘共捉了6千多將近7千斤的羅非魚。羅非魚的出貨價是6.4元/斤,價錢非常好,算是我養魚以來最好的價錢了。
這一批魚賣了4萬2千多塊錢。這筆錢,其中的2萬5我用來結掉一部分飼料款,1千多給拉魚隊的人工錢和租魚網的費用,另外交交電費,買點魚藥,壞了一臺水泵,找人來修理修理。
除開這些,剩下的就是我一家幾口人的生活費了。
我從去年7月中下魚苗,到目前養了8個月。魚苗長大一點,看到它密集就拉小魚種賣錢,拉了4趟,一共賣了7萬多塊。
魚的生長速度是不同的,有的長得快有的長得慢,大魚又會化籽長出小魚,所以養魚是一個復雜的過程。魚塘里面大魚小魚都有。前期主要賣種,后期主要賣大魚。
我捉大魚賣,除了昨天這一批賣了4萬2,之前也捉過兩次,賣了6萬多塊錢。
也就是說,我這批魚到目前總的收入是17萬左右。支出的話,魚苗、飼料、魚藥、電費粗略計算共花掉了近20萬。這里面飼料是最主要支出,我目前還欠著飼料商10多萬。
目前看著沒掙錢。但是我說了,養殖是一個持續投入,又持續產出的過程,不到最后結算是不知道賺還是虧的。
就如我現在,魚塘里到底還有多少魚我也沒辦法準確估算,只有養到最后,把水抽干,捉完所有的魚賣完了我才知道我有沒有賺到錢。
但是這一批魚,我是蠻樂觀的,估計到清塘結算能掙到十萬塊錢吧。
相對來說,家魚的抗市場風險能力比鴨要好一些。鴨子長到6斤左右該出欄的時候,要是遇上行情不好就慘了,因為鴨子天天要吃飼料,但是它長到這個階段,肉料比其實非常低,可以說光吃料不長肉了,而且大鴨吃得還巨多。你是不可能養著它們,等市場價格回升再出欄的,況且,鴨販子還有要求,鴨超重了還要扣錢。
而魚的情況要好一點,例如羅非魚,1斤以上就可以出貨了(其實6兩也可以,賣給罐頭廠,但是價錢要便宜許多,不劃算)。要是市道不好,你可以繼續養著,你給它喂料它就繼續長,生長的速度也不怕慢下來。魚也沒有超重的說法,反正長得越大,價錢越好。
所以相對來說魚可以一定程度地避開市場低谷期,而且好管理,確實比鴨子有優勢。
鴨子就不說了,虧到我想哭,現在也唯有指望這兩塘魚,給鴨子填填窟窿了。
說說承包魚塘需要注意什么
承包魚塘需要注意的事情很多很多,大家可以上網查查資料。
我這里挑幾點最重要的展開說一說。
一是水源,魚塘必須引水方便。我的兩口塘中間有引水渠流經,取水是很方便的。這是因為魚塘必須定期換水,補充新水,另外持續干旱的天氣也會使魚塘水面降低,若得不到及時補充的話,水溫升高太多,魚容易缺氧。
很多農村地區的村口、村尾魚塘的塘租很便宜,幾百塊錢一畝的多的是,知道是為什么嗎?
一是因為這些魚塘引水困難,二是不能養禽畜,它的生產力要打個大大的折扣。有的村邊魚塘,合同還要求承包人出錢修建塘邊護欄,若不按合同辦,發生小孩墜塘的悲劇的話,承包人不死也得脫掉幾層皮,所以承包風險也是重要的考量因素。
有些山坑水尾的魚塘也沒人愿意要,主要原因就是引水不方便,強行養殖的話,光是引水的成本和人工就讓人頭大。所以有些坑尾魚塘,一些人用來養埃及塘虱之類的對水質要求極低的魚類。這又是另一個模式,這里不討論了。
二是魚塘進出要方便,運輸路線是必須要考慮的事情。這世上的生產活動都離不開道路,不管你開工廠還是搞種養,路不通的話一切免談。
魚塘的話,最低要求也得一輛“水車”能進能出,即水產運輸車,有條件最好還可以掉頭。我這里是沒有回轉場地了,水車進來裝完魚后只能倒著開,屁股先出。
以前我就跟一些做工廠發家的朋友去外省考察過一些山地魚塘,那里的租金便宜到不敢想像。可是進山幾公里,只有一條羊腸小道,費盡力氣也才能勉強拉一個小斗車進去。當地政府可是誠意滿滿,你要是肯來搞種養的話,給你三年免租都行。但是你得算算,你得把路修好到能進出貨車,這個成本有多大?
三是要看魚塘所處的位置,地勢情況如何。大家都知道,做農業就是看天吃飯,幾千年來,農民無不祈求風調雨順。
我養魚塘也是一樣,旱澇災害,酷暑寒潮,都對養魚能否掙錢起著至關重要的影響。
我生在農村,在農村長大,從小就經歷過無數自然災害導致種養減產失收的可悲事情。
遠的不說,就說早幾年的“天鴿”臺風,把我一朋友蓋的豬舍棚頂全掀翻了。好在圍欄堅固,沒有造成豬成群外逃的麻煩情況,但是重新收拾殘局,修理棚頂和其他損壞的設施,又花掉了幾萬塊錢。
而另一個養魚的朋友更慘,臺風過后連續幾天暴雨,到處被水淹。他的魚塘沒處排水,水面漫過了塘圍,辛苦養了大半年的桂花魚逃了一大半,一次損失了幾十萬。
那次我看見他愣愣地站在魚塘邊,就那樣站了一整天,一句話沒說過。心有多痛,也只有經歷過的人才知道吧。
所以我們承包魚塘一定一定要注意魚塘的地勢和排水條件,“刮塘”可不是鬧著玩的。
最后的最后,我說點題外的話。就是做養殖的為人處世。
我覺得吧,養魚是非常考驗一個人的處世能力的。
看過一些新聞報道,說的是有個養塘人,投了幾十上百萬資金養桂花魚,到快要收成的時候被人在魚塘投毒了。魚死清光,血本無歸。
這個事情,我的看法是這樣的,投毒者固然可恨,千刀萬剮都不過分。但是養塘人就沒有一點責任嗎?我不敢妄加揣測,說這些受害者平時做人如何如何。
但作為養殖人,跟左鄰右里,跟同行朋友打好關系是必修課。
像我和朋友們,誰要是出魚了。捉到大條的好魚,都會拿幾條出來,或是約上同行朋友一起去吃個飯吹吹牛,或是拿一些給同村的鄰居朋友加加菜。
平時跟朋友相處就不必太計較了,更不能為了一點事情就蹬鼻子上臉。有時候自己逞一時威風,得罪了別人不自知。
有些人愛占小便宜,盡管讓他占好了,花不了你多少錢。
你得清楚你養的魚鴨雞鵝才是你的命門所在,容不得你人為地給它們增加額外的風險。
去魚塘投毒什么的,手段太低級了,這可是被逮著了要坐牢的事情,不是有什么深仇大恨,別人也不至于冒這個風險去做。
其實我們做養殖的,別人想整趴你,那是有一萬種神不知鬼不覺的辦法。
至于眼紅病,也有很多,所以不管你掙了多大的錢,一定不能在任何人面前顯山露水。你看看你身邊混得好的人,哪個不是天天哭窮?
學會低調,學會哭窮,悶聲發財,也是養殖人必須學會的處世哲學吧。
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