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發展中求產量,產量中求發展,沒有競爭就不會有進步。在農副產品加工與自研中,其實缺的不是數量,而是一種適宜我國本土化自主創新研發的本土品種繁育問題,培育一種優質父本新品種出現,不但可提升我國生豬養殖行業高標準,還會在生豬養殖中走出差異化。這不
發展中求產量,產量中求發展,沒有競爭就不會有進步。在農副產品加工與自研中,其實缺的不是數量,而是一種適宜我國本土化自主創新研發的本土品種繁育問題,培育一種優質父本新品種出現,不但可提升我國生豬養殖行業高標準,還會在生豬養殖中走出差異化。這不首個自主知識產權父本新品種號稱“川香黑豬”問世,一時間成了人們熱議的話題,而且據說價格還不菲。
川香黑豬是怎么來的?
川:顧名思義是四川省的簡稱,用通俗易懂的話來說,川香黑豬就是四川本土繁育的一種新型品種的黑豬,此豬由四川省畜牧科學研究院培育的,而且在四川省科學技術廳官網上對外做了公示,并獲得通過了國家畜禽遺傳資源委員會審定,和新品種證書。據悉四川省畜牧科學研究所所長辦公室電話、短信、郵件被打了個“爆”,人們共同目的就是咨詢川香黑豬——種豬。
種豬就好比電子設備的芯片,種豬是否優良直接決定豬仔品質的高低,父本系基因直接決定子女基因,兩者之間有著千絲萬縷的聯系。這一化時代生豬發展變化,有望恢復國產生豬的優勢,兒時那個吃完滿嘴留香的豬肉到底還會不會來,讓我們拭目以待。以前、我國大部分生豬都采用國外種豬作為父本,這主要是因為國外生豬具有生長快,對豬飼料的轉化也比較快,而且還廋肉多。本土豬不但生長緩慢,廋肉少對飼料轉化也慢。這次“川香黑豬”問世,將極有可能會打破常規,出現不一樣的結果。
川香黑豬在培育中,是采用四川藏豬和引進的外來豬經過雜交,出現的混血豬。這樣一來川香黑豬兼顧了藏豬的調皮和外來豬的廋肉率,對飼料的轉化也有了很大改善。功夫不負有心人,經過12年的不段努力,川香黑豬研發團隊終于突破肉質性狀,毛色穩定等一系列大難題。
而且川香黑豬還具有一定的優良傳統,在作為父本系時可與本土豬雜交生產優質豬,還能與外來豬雜交改良豬肉的品質,在市場中表現良好,競爭優勢很明顯,對地方種豬推動和利用意義非凡。據四川內地多個養殖場使用川香黑豬繁育的生豬,上市后便贏得一致好評,豬肉供不因求,售價高達30一斤。
川香黑豬作為一匹“黑馬”出現,對重整生豬養殖會有著很大的凡響。作為生豬養殖企業和農戶,一定要適時跟進,生產高品質豬肉打下基礎。假以時日養豬人也可利用川香黑豬與一些地方性生豬進行繁殖,說不定還會出現意想不到的結果。
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李楠華