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雖說現(xiàn)在的肉類價格相比一年之前已經(jīng)明顯下降了,但是因為大家生活壓力的增加還是感覺肉價太貴,也都希望價格能再降一降。5月5日,豬價遭遇塌陷行情,全國一片綠,肉毛雞價格遇冷,多地直降,活羊的價格更是已經(jīng)跌破成本線了,那是不是說肉類要降價了呢?看
雖說現(xiàn)在的肉類價格相比一年之前已經(jīng)明顯下降了,但是因為大家生活壓力的增加還是感覺肉價太貴,也都希望價格能再降一降。5月5日,豬價遭遇塌陷行情,全國一片綠,肉毛雞價格遇冷,多地直降,活羊的價格更是已經(jīng)跌破成本線了,那是不是說肉類要降價了呢?看完有數(shù)了。
一、豬價塌陷,全國一片綠
5月5日,除了海南、吉林、山東三個地區(qū)的豬價穩(wěn)定之外,其他地區(qū)全部降價。東北下降0.1元,華南下降0.3-0.6元,華中下降0.1-0.15元,華東下降0.15-0.3元,西南下降0.1-0.3元。豬價下跌的邏輯并不復雜:1、五一假期已過,生活恢復正常,豬肉消費下降。2、全國生豬產(chǎn)能依然偏高,可供出欄的生豬數(shù)量較多。3、豬價上漲后,3月份貿(mào)易商和屠宰企業(yè)囤積的凍肉開始陸續(xù)上市。4、近期養(yǎng)豬戶賣豬的積極性有所增加。
豬肉價格會持續(xù)下降嗎?目前,供應端產(chǎn)能過剩,需求端疫情影響終端豬肉消費需求,加上此前囤積的豬肉,現(xiàn)在的豬肉供應依然處于過剩的狀態(tài),此前的豬價上漲我們可以看成是長時間低價后的反彈調(diào)整,隨著豬價重回成本線上下,豬價重新回歸市場,預計短時間豬肉價格依然會繼續(xù)下降。
二、雞價遇冷,普降1-3分
由于肉雞養(yǎng)殖周期較短,所以并沒有單獨的明顯周期,其價格主要還是跟著豬價走,豬價漲則雞價漲,豬價跌則雞價跌。5月5日,豬價下降,雞價也隨之下降,其中山東地區(qū)下降0.02-0.05元,價格維持在4.5-4.65元;遼吉黑地區(qū)下降0.02元,價格維持在4.5-4.63元;京津冀地區(qū)下降0.01-0.02元,價格在4.5-4.7元;豫陜地區(qū)下降0.01-0.02元,價格在4.2-4.65元。
肉雞價格的下降除了豬價下降的原因以外,還有這么幾個原因:1、此前苗雞價格上漲帶動肉雞價格上漲,當下處于快速上漲后的下跌調(diào)整期。2、終端雞肉需求低迷,高雞價支撐力有限。3、面對高價,屠企收購積極性下降。
筆者認為后續(xù)的雞肉價格也會繼續(xù)下降,因為此前補欄的雞苗將會陸續(xù)上市,進一步增加市場肉雞供應量,而終端消費因為疫情影響一直未能恢復到正常水平,雖然疫情在好轉(zhuǎn),但還是時不時會有地區(qū)被封控管理,供應量增加需求量偏弱,價格勢必會進入下降通道。但考慮到市場整體的供需狀態(tài),雞價大降的可能性很低。
三、羊價跌破成本線,“兩大考驗”下羊價還得降
據(jù)了解目前內(nèi)蒙古地區(qū)活羊的收購價為26.2元,相比之前下降了3.1%,目前的羊價已經(jīng)跌破成本線,不過后續(xù),羊價將會在“兩大考驗”的影響下繼續(xù)下降。
一個是羊肉消費的下降,羊價跌破成本線后養(yǎng)羊開始虧損,為了減少損失養(yǎng)殖戶放緩出欄。另外,疫情原因?qū)е虏簧俚貐^(qū)被封控管理,活羊和羊肉的運輸難度增加,影響終端羊肉消費。另一個是飼料價格的上漲,目前我國的玉米價格基本維持在1.5元左右,豆粕價格基本維持在2.9元左右,機構(gòu)預測,短期玉米和豆粕價格都將會繼續(xù)高位運行,飼料價格的上漲將會進一步增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本,面對虧損養(yǎng)殖端恐會出現(xiàn)一波集中上市潮,導致羊價的下降。活羊降價后羊肉價格也會隨之下降,目前各地的羊肉價格維持在35-40元,后續(xù)很有可能一股腦下降到25-30元水平。
王悅林
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