在農民眼里，種地是一種沒出息的職業，種植莊稼累死累活一畝地也很難賺上1000元，想要依靠種地發家，只能走規模化承包路線，但畝利潤更低，一旦碰上天災人禍可能就要虧損。正因如此，多年來，越來越多的農民外出打工，不少人更是在城里定居生活。只是，近

在農民眼里，種地是一種沒出息的職業，種植莊稼累死累活一畝地也很難賺上1000元，想要依靠種地發家，只能走規模化承包路線，但畝利潤更低，一旦碰上天災人禍可能就要虧損。

正因如此，多年來，越來越多的農民外出打工，不少人更是在城里定居生活。只是，近年來，鄉村振興成為國家重要戰略，且各地也鼓勵大學生返鄉創業，給出了不少政策待遇，希望優秀青年能夠抓住機遇，用自己的頭腦致富，并繼而幫助其他村民一同富裕。

不過，農業發展的多年里，很多人也已總結出了經驗，那就是風險大，投資成本高，回報率偏低，一旦抓不住機遇就要虧損。

但就算如此，依舊有一些人，仍然能在農業的大市場中抓住機遇，利用種地實現畝賺萬元。很多人不理解，種植常規蔬菜，一畝地收入也就2000元左右，如何才能畝賺萬元呢？

其實，種地也是有講究的，不僅要有技術、經驗，也要懂銷售，還要能變花樣銷售。如玉米以糧食出售，一畝地難賺上千元，但如果種植水果玉米，并將其賣到市場，一畝地輕松賺萬元/年。

那么，種植哪些農作物可實現畝收益過萬呢？大家一起來看看。

一、種植食用菌

近年來，食用菌種植比較火熱，但因其技術門檻較高，農村中種植熱度也不是太大，但那些有頭腦的人卻先行一步，依靠食用菌種植賺上了大錢。

食用菌包括金針菇、平菇、香菇等，而這些在市場上均是最常見的食用菌，銷量也十分可觀，且蘑菇食用口感美味，營養也頗為豐富，因而多年來一直深受喜愛。

因此，大家可搭上棚子種植食用菌。筆者姨哥就是搞香菇種植的，他搭建13個棚，每個棚一萬個香菇菌棒，從9月份開始產菇，可一直采摘到次年3-4月份。

姨哥表示，一棒菌可采收1.5斤香菇，這樣一個大棚可采摘1.5萬斤香菇，市場零售5元左右。就算1.5-2元批發出去，一畝地也能賺2萬元以上。

而香菇曬干后制作成干香菇，其價格更貴，市場一斤15-20元，這樣收入更高一些。

不過食用菌種植，技術是第一位，且需要雇人幫忙，但只要品質好，不愁銷路。像姨哥從來不為香菇銷售發愁，畢竟市場需求依舊很大。

二、中藥材

中藥材的種植風險比較大，但從2020年開始，多數中藥材價格均迎來上漲，不少種植中藥材的農民，也因此大賺一筆，畝收益數萬元很是多見。

如安徽亳州一藥農老周表示，今年種植6畝白術，賺了12多萬元，平均一畝2萬多元。老周稱，白術對環境要求高，一旦積水就容易爛根。而今年雨水偏多，不少人家的地被淹，但他家地因地勢高，沒受太多影響。

而往年，白術產地價為3元一斤，去年漲至4-4.5元一斤，今年直接漲至7.5元一斤。據悉，老周所在的鄉鎮，80%白術遭水淹，但老周十分幸運，畝產量在3000-3500斤左右。往年一畝地可賺5000-8000元，今年反而賺上2萬元一畝。

除了白術外，今年其他多類中藥材均漲價，如黃梔子產地價從1.6元漲至2.5-3元一斤；干地黃從28元漲至45元一斤；墨旱蓮往年為3-4元一斤，今年9月份時漲至6-7元，而到了10月份時飆升到18元/斤。

總而言之，這2年中藥材行情還算可以，但種植和管理上都需要技術，沒技術的人盡量別入行，畢竟藥材市場本身風險就大。

三、鮮花綠植類

近年來，綠植、鮮花類種植項目還算可以，畢竟如今各地重視環保、提倡綠化，這給花木市場帶來了很大的商機，且人們的生活水平提高，對綠植、花卉也更為喜歡，這也是一大增長點。

因此，回鄉搞鮮花、綠植類也是不錯的選擇。如筆者村里就有一村民搞草皮種植，對接城市的綠化需要，根本不愁銷售問題。而草皮本身成本并不高，且它對土壤也沒太多要求。總得來說，一畝地投資1200元，一年可收獲三次，一平方為7元，這樣累計收入超1.3萬元。

筆者村子里還有人搞觀賞類菊花，據了解，一畝地可種上1700棵，一棵盆裝為8-10元，這樣一畝也能過萬。

四、果園采摘類

近年來，水果采摘園也火熱起來，不過這類采摘園多在城郊地區或交通便利的地方。像筆者所在的縣，國道兩邊靠近縣城的，采摘園一家接著一家，主打草莓、葡萄、火龍果。

就拿大棚草莓來說，今年草莓價格偏貴，市場一斤30-50元，采摘價更為昂貴，部分地區地頭采摘為60元一斤。大棚草莓畝產量在5000-8000斤左右，就算半采摘半批發，畝收入也達好幾萬元。

至于普通的蔬菜，畝收入超3000元就十分不錯了，但如果行情好，價格一飛沖天，如去年的大蔥、生姜畝收入輕松過萬，而大蒜、小米椒等偶爾也能實現過萬收入。但不管怎么說，農作物種植的風險大，唯有及時抓住時機，才能更好地致富。