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文|福林媽咪中國居民膳食指南、美國兒科協(xié)會均建議,寶寶6個月以后添加輔食,第一口輔食應(yīng)為富鐵的煳狀食物,如強化鐵的嬰兒米粉。這是因為6個月后寶寶體內(nèi)儲存的鐵已經(jīng)消失殆盡,再加上生長發(fā)育過快,對鐵的需要量也在逐漸增加。寶寶從輔食中補充的鐵可達
文|福林媽咪
中國居民膳食指南、美國兒科協(xié)會均建議,寶寶6個月以后添加輔食,第一口輔食應(yīng)為富鐵的煳狀食物,如強化鐵的嬰兒米粉。
這是因為6個月后寶寶體內(nèi)儲存的鐵已經(jīng)消失殆盡,再加上生長發(fā)育過快,對鐵的需要量也在逐漸增加。寶寶從輔食中補充的鐵可達99%,因此,給寶寶添加富鐵食物非常必要。
但對于添加米粉,不少媽媽都存在嚴重的誤區(qū)。
前不久,彤媽跟我哭訴說:
兒子剛出生的時候不到3000g,比隔壁的新生兒小不少,就特別擔(dān)心孩子發(fā)育不良,整天想著給寶寶補營養(yǎng),堅持純母乳喂養(yǎng)到了6個月,才開始給寶寶添加輔食。
老家都是習(xí)慣用開水給孩子沖泡米粉,因為開水沖泡得快,而且更香濃;有時候?qū)殞氿I了,也著急吃。然后還各種了解什么輔食有營養(yǎng),鱈魚、三文魚、骨頭湯,還有車厘子、牛油果等各種稀罕水果,只要對寶寶身體好,一點也不含糊。
可寶寶吃了兩個月輔食,到8個月大的時候,體重才15斤,比6個月的時候不增反降了1斤,臉蛋也不像之前肉嘟嘟了,就十分著急,但是也不知道問題出在哪里。
這里要說的“寶寶米粉”的五大誤區(qū)之一就出現(xiàn)了。
誤區(qū)一:使用開水沖泡米粉
雖然購買的米粉包裝和說明中都有沖泡解釋,按照說明步驟沖泡即可,而且水溫一般要求在50度左右。但是不少媽媽都會忽略看說明,僅憑習(xí)慣和經(jīng)驗操作。家里是老人帶孩子的,更是直接用自己的經(jīng)驗來喂養(yǎng)寶寶了。
嬰兒米粉中含有多種營養(yǎng)素以及維生素,開水沖泡很可能會破壞或損失米粉中的營養(yǎng)成分。
誤區(qū)二:怕寶寶吃不飽,米粉沖稠一些
有一種關(guān)心叫做“奶奶覺得你吃不飽”, 不了解米粉和水的沖調(diào)比例,怕孩子吃不飽就調(diào)的稠稠的。這樣做的結(jié)果,很容易造成寶寶消化不良、積食等癥狀的出現(xiàn)。
就如彤媽所遇到的問題,寶寶消化吸收不了,只會增加腸胃負擔(dān),體重不增反而會下降。所以必須要強調(diào)的是,一開始喂寶寶米粉要沖調(diào)成流動的糊狀,用柔軟的硅膠小勺讓寶寶嘗試1-2小勺就可以,讓寶寶有一個適應(yīng)期,往后再逐漸加量。
也有一部分家長對孩子吃的輔食過分嚴格和小心。
誤區(qū)三:自制米粉純天然,吃著放心
家長見慣了各種添加劑、食品不合格等問題,就擔(dān)心寶寶吃的米粉會不會出現(xiàn)添加劑以及食品不合格這類問題呢?
于是就有一些家長選擇自己在家里做米粉,原料都是自己準備的,覺得更加安全一些。前面呢我們也說了,寶寶在添加米粉的時候,要選擇高鐵米粉。相反,自制米粉成分過于單一,不能夠滿足寶寶生長需要,甚至?xí)?dǎo)致營養(yǎng)不良。
寶寶米粉不是字面上理解的把大米磨成粉這么簡單,就算能額外添加鐵等營養(yǎng)元素進去,制作的過程也很繁瑣,衛(wèi)生等也很難達標合格。
所以,寶寶米粉要首選在正規(guī)渠道購買到的品牌米粉,它除了含鐵外還有其他營養(yǎng)素,品質(zhì)也更有保證。
在解決了寶寶米粉的選購和沖調(diào)問題后,寶寶不喜歡吃米粉或者直接拒絕吃米粉又成了寶媽們遇到一大難題。
誤區(qū)四:用奶或者果汁沖調(diào)米粉
就有寶媽這樣問我:“福林媽,米粉沒味道,寶寶不好好吃,能用奶或者果汁沖調(diào)嗎?”
對于這點,答案是:不建議。
為什么不建議用奶、果汁沖調(diào)米粉呢?
輔食的添加是為了讓寶寶去嘗試和適應(yīng)奶以外的食物味道,這樣有助于接納天然食物,避免養(yǎng)成口味依賴,也避免后期出現(xiàn)挑食、偏食的問題。
但用奶沖調(diào)米粉會讓寶寶產(chǎn)生“口味依賴”;而且咀嚼(吃)與吸吮(喝),這兩種行為涉及的口腔內(nèi)運動和肌肉群是不同的。但摻雜了奶味米粉,容易制造混淆,讓寶寶難以分清“吃”與“喝”的區(qū)別。
再者果汁損失了大量的纖維和果膠,營養(yǎng)造成了一定的破壞,更容易氧化。果汁的酸甜味,還會使寶寶對清淡的食物降低興趣。
“那寶寶不接受勺子,能用奶瓶喂寶寶吃米粉嗎?”
誤區(qū)五:用奶瓶喂寶寶吃米粉
寶寶到了6個月以后,就開始添加米粉了,不少新手媽媽覺得米糊用奶瓶喂比小勺更方便,寶寶接受度更高也更喜歡。
這種做法是不恰當?shù)摹?/p>
不建議用奶瓶喂嬰兒米粉。
因為添加輔食不僅僅是讓寶寶營養(yǎng)攝取更全面豐富,還是一個寶寶行為能力訓(xùn)練和發(fā)展的過程。
給寶寶添加輔食的目的之一:就是讓寶寶開始由液體的食物過渡到固體食物,同時鍛煉寶寶的口腔運動能力,咀嚼吞咽能力等。
寶寶要從吞咽學(xué)會蠕嚼,完成向咀嚼發(fā)展的第一步,奶瓶是沒法幫助寶寶進行這方面的鍛煉的。勺子入口也是一個需要手眼協(xié)作的過程,寶寶會從中模仿學(xué)習(xí),到10個月左右就可以自己體會,就可以慢慢掌握了。
再者,寶寶輔食一般是粘稠的,是半流食,并非流食,用奶瓶裝米粉通常會堵塞奶嘴,寶寶會很難吃到,還會帶來讓寶寶的情緒變化。
如長期以奶瓶吸食米粉,更無法戒掉用奶瓶習(xí)慣,容易導(dǎo)致奶瓶性蛀牙。
建議:寶寶吃米粉用專門的輔食碗和勺子,鍛煉寶寶的口腔運動能力及咀嚼吞咽能力。大一點的寶寶就可以訓(xùn)練自己拿勺子,不要一直喂食。
寶寶的口糧從一開始的奶類過渡到輔食,需要爸爸媽媽們學(xué)習(xí)并掌握這其中的添加技巧,要足夠細心、耐心,給寶寶適應(yīng)的過程,循序漸進,慢慢來,而非圖省事兒、憑一貫的經(jīng)驗喂養(yǎng)。不然,很容易入坑,給寶寶造成不必要的傷害。
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陳楠
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