點擊右上角關注，閱讀更多養生知識！“冬至”,俗稱“冬節”“長至節”“亞歲”等,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是民間一個傳統節日。南宋孟元老《東京夢華錄》記載說:“十一月冬至,京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備

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“冬至”, 俗稱“冬節”“長至節”“亞歲”等, 是我國農歷中一個非常重要的節氣, 也是民間一個傳統節日。南宋孟元老《東京夢華錄》記載說:“十一月冬至, 京師最重此節, 雖至貧者, 一年之間, 積累假借, 至此日更易新衣, 備辦飲食, 享祀先祖。官放關撲, 慶賀往來, 一如年節。”因此民間就有“冬至大如年”的說法。

冬至日為一年之中陰氣最為旺盛的一天, 而后一陽初生, 陽氣產生并逐漸旺盛。隨著冬至的到來, 一年中最冷的“三九天”亦由此拉開序幕。冬至節氣是養生保健的大好時機和關鍵時期。冬至節氣前后的養生保健要求, 主要包括以下方面:

起居 斂陰氣重保暖

[好好睡覺]冬至期間自然界花草樹木枯萎凋零、晝短夜長, “冬至凍至”, 在生活起居養生方面, 首先在作息上宜早臥晚起, 不辜負大自然給予我們的長長冬夜。睡眠安則陰氣斂、陰精盛, 陰氣斂、陰精盛而陽氣才能生和升, 也就是說順應自然的睡眠可以為初生的“陽”提供孵育的溫床。

[防寒保暖]冬至期間要特別注意避寒就溫, 如, 暖雙足防體寒:要穿著保暖性能好的鞋襪、多活動雙腳, 堅持熱水泡腳、按摩足底的涌泉穴, 以溫腎助陽, 散陰凝寒濕之邪。如果在泡腳、足浴的水里加點生姜、花椒等物品, 效果更好。方法:取生姜大厚片三五片、花椒七八粒, 用紗布包裹, 扎緊袋口, 加水煮開后, 放入洗腳盆內即可。曬背部溫督脈:多曬背部或穿棉坎肩, 通過太陽的溫煦、衣著的溫暖溫通背部主持陽經的督脈, 督脈強盛進而可以促進氣血暢通。搓雙手防傷寒:要經常雙手互搓, 激發手部的諸多經絡、穴位, 調動相關臟腑的機能, 增強人體抗寒能力, 預防風寒傷人引起的感冒、氣管炎等呼吸系統疾病。

飲食 宜進補因人異

冬至節氣進補, 首先要注意谷、肉、果、菜食物品種的合理搭配;其次是辨證施補, 缺什么補什么, 但飲食宜清淡, 不宜過食辛辣燥熱、肥膩食物;再次宜根據需要考慮藥膳進補。另外, 冬季進補可多吃核桃、栗子、榛子、杏仁等堅果, 這些堅果大多有補腎益精、強體御寒的作用, 對身體很有好處。

為大家介紹兩款冬至節氣前后可食用的食療藥膳:

阿膠胡桃膏】

原料:阿膠250克, 核桃肉、黑芝麻、桂圓肉各150克, 去核紅棗500克, 黃酒50毫升, 冰糖 (敲碎) 250克。

做法與用法:既可按膏方做法做成“膏方阿膠膏”, 也可把做好的阿膠膏凝固后切塊、涼透后分裝保存, 做成“糖果阿膠糕” (兩個麻將牌大小) 。空腹食用, 每次吃1湯匙~2湯匙, 每日1次~2次;隨意嚼食, 每天吃2塊~3塊, 一日1次~2次。

適用人群:本方源自民間, 目前各地都有食用, 能養血美容、補腎抗衰、潤腸通便。適用于血虛、腎虛、陰虛等諸多虛損證的冬令進補, 經常食用有改善睡眠、增強體力、減少怕冷癥狀、美容養顏等保健功效。

使用注意:食用后有口干咽痛、大便干結等上火表現者, 可以減少用量, 或隔一天吃一次。食用后如大便變稀或大便次數增多, 說明脾胃寒濕比較重, 平時可適度吃一些生姜或蔥、蒜等辛辣食物, 大便情況就會好轉。

龍鳳呈祥湯

【龍鳳呈祥湯】

原料:蛇1條, 母雞1只, 枸杞子、新鮮香菇各適量。生姜片、蔥花、精鹽各適量。

做法與用法:將蛇收拾干凈, 斬成若干約6厘米長的小段, 焯水后放入砂鍋內。母雞收拾干凈, 切塊, 焯水后也放入砂鍋中。枸杞子、香菇洗凈, 枸杞子清水泡軟, 香菇切片。砂鍋中加入熱水、生姜片、香菇片、精鹽, 將砂鍋放到火上小煲至熟;如使用高壓鍋, 則僅需20分鐘左右。最后加入枸杞子, 撒上蔥花即可, 食肉喝湯。

適用人群:本方在兩廣地區、閩臺地區食用尤其普遍, 現在已有藥膳罐頭上市。能益氣補血溫陽、活血行氣祛風。適用于冬至進補, 有補虛養身、強健身體的保健功效。同時, 對體弱之人畏寒肢冷、風濕痹痛、神疲乏力、頭暈目眩等病癥 (冬重夏輕) , 具有一定的輔助治療作用。

運動 學導引強體質

根據“陰靜陽躁”的原理, 冬至節氣后應注意運動不可過多, 要在動中求靜。導引養生屬于中醫傳統養生術, 其不僅能鍛煉形體以增強體質, 更能調息以鍛煉呼吸, 調心以調攝精神, 因而可達到鍛煉精氣神的保健目的。

這里給大家介紹由陳摶老祖編創的“冬至升嘶降嘿式功法”。本功法在手足形體并練的同時, 加入了升氣“嘶”字訣、降氣“嘿”字訣呼吸吐納的口訣練習, 故有此名。此功法可使體內腎氣先升后降, 從而達到溫腎助陽的作用。

練功方法:正身平坐, 豎脊含胸, 兩腿伸直, 兩手自然覆按于兩膝;一式:兩手十指張開成“鷹爪”, 然后屈指內扣成“虎爪”, 抓、扣兩側膝蓋, 同時向上提拉兩腿, 兩腿借力屈膝收至胸前, 同時吸氣念“嘶”字, 腳跟著地, 動作到位略停, 屈膝內收至胸前;二式:兩手變掌, 順勢內旋、下按, 同時呼氣發“嘿”聲, 兩腿借勢伸直放平;三式:兩掌外旋成指尖向前, 動作略停, 體會掌心熱力向兩膝深處傳導;四式:重復以上動作, 六次后, 還原成起式的姿勢。

生活 防霧霾保健康

在冬季, 尤其是寒冷、少風的時節, 北方城市霧霾頻發, 對人們的健康造成很大影響。霧霾過后, 呼吸道疾病患者、心腦血管疾病患者以及皮炎等皮膚過敏患者增多。因此, 若遇霧霾天氣, 應注意預防霧霾, 尤其是兒童、老年人等易感人群。

被動預防:霧霾來襲時減少戶外活動, 尤其罹患呼吸系統和心血管系統疾病的患者, 要密切關注空氣質量, 調整自己的活動方式和出行計劃。如若必須要出門, 也要避免清晨、傍晚霧霾最嚴重的時段, 同時必須戴口罩出行。身居室內, 人體代謝等因素也會導致室內空氣污濁, 24小時門窗緊閉并不衛生, 要選擇合適的時間適當進行通風。污染不太重的時候, 宜選擇環境相對好的公園等地方適當活動, 遠離交通干線、工地等污染較重場所。

主動預防:普通人群尤其是易感人群, 平常要加強身體鍛煉, 增強體質, 可在入冬前開始堅持每天早晚或者在外出之前用冷水清洗鼻腔、揉按鼻翼旁的迎香穴, 以增強機體的耐寒能力和對霧霾等有害物質抗擊作用。如果平素即為易患感冒、易發過敏性鼻炎或過敏性皮炎的易感人群, 根據需要可選用中成藥“補中益氣丸”“玉屏風顆粒”等, 以增強脾肺功能, 減輕霧霾天氣對人體的不良影響。