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隨著消費者健康認知觀念的不斷提升,人們愈發重視品質生活與身心健康的雙重發展,并且對于健康、營養的訴求也日益增加,各種低糖、低脂的產品成為市場快速崛起的品類。在健康的消費大趨勢之下,酸奶品類也掀起了健康變革的熱潮,各企業也在這股風潮之下尋找機
隨著消費者健康認知觀念的不斷提升,人們愈發重視品質生活與身心健康的雙重發展,并且對于健康、營養的訴求也日益增加,各種低糖、低脂的產品成為市場快速崛起的品類。在健康的消費大趨勢之下,酸奶品類也掀起了健康變革的熱潮,各企業也在這股風潮之下尋找機會點以擴大市場。
純甄洞察消費需求的變化,緊抓健康生活的趨勢布局市場,推出了全新一代主打無負擔甄好喝的健康·甄酸奶,嘗試引領酸奶的新風口。
順應趨勢,聚焦長期主義
2019年,國家衛生健康委員會發布《健康中國行動(2019—2030年)》,鼓勵消費者減少蔗糖攝入量。以90后、95后為代表的年輕人,健康意識正在不斷覺醒,控糖逐漸成為當代健康飲食的重要特征。
因此,越來越多的消費者開始重視日常對于糖攝入量的控制,市場上各種主打“低糖”“添加膳食纖維”的食品飲料也逐漸占據市場C位,酸奶市場也不例外,各大乳企相繼推出相關產品,減糖、添加膳食纖維也成為產品發展的新增長點。
但是魚與熊掌難以兼得,市場上不少健康的產品是以犧牲口味為前提的,比如曾被評為全球十大難喝飲料的農夫山泉東方樹葉,健康但難吃的捷森黑麥面包等,很容易陷入另一個極端——犧牲掉一些口感體驗。
但現實是,消費者既無法放棄對美味的追求,又對健康提出了更高的要求。為了在減糖的同時兼顧美味需求,減糖、無負擔成為驅動產業迭代革新的關鍵。
而堅守長期主義的純甄瞄準市場需求,尋求健康與美味的平衡點,打造了無負擔,甄好喝的新一代健康·甄酸奶。
所謂長期主義,就是知道了周期、算法與結果的確定關系后,去踐行和堅持。自2013年在全國上市以來,純甄始終堅持從消費端的需求出發,并且緊抓健康生活的趨勢布局市場。新一代健康·甄酸奶憑借控甜、輕負的特點,在美味與健康之間實現了平衡,踐行新一代健康酸奶的長期主義。
給酸奶做減法,兼顧健康和美味
比起曾經酸奶產品普遍存在的“含糖量高”、“甜膩”等問題,簡單、純粹的產品更具健康屬性,也更能打動當下的年輕消費群體,給他們帶去從口味到營養的全新體驗。
盡管當下減糖產品已被各個品牌拿去“大做特做”,減糖的熱潮也還在持續,但需要指出的是,市場終歸要回歸理性,企業練好內功才是王道。
純甄新一代健康·甄酸奶的推出也向外界傳達著一個信號:減糖,也可以減的更好。
為了實現健康控糖的同時,兼顧美味享受,每瓶甄酸奶不僅減少42%的白砂糖,還添加了3.2g的膳食纖維,二者的巧妙搭配為消費者帶來了“無負擔”的產品體驗。此外,甄酸奶還添加了白桃、燕麥、青稞三種真實顆粒,相比單純的酸奶口感,口味清甜的白桃疊加燕麥和青稞,更滿足飽腹感和咀嚼感。甄酸奶全新的搭配不僅給消費者帶來口感豐富的享受體驗,更與當代消費者追求健康無負擔的生活方式不謀而合。
作為國內常溫酸奶的頭部品牌,純甄自誕生以來,就始終堅持“料實材真”的品牌理念,并且深度洞察到目標消費群體的需求變化,不斷創新產品。
比如開辟了酸奶+零食新賽道的“有跳跳糖的饞酸奶”,就是瞄準消費者對好吃、好玩、有趣、健康等需求推出的產品。此次新一代健康·甄酸奶的推出,不僅是純甄持續創新能力的體現,也為整個酸奶品類的高質量發展提供了新思路。
純甄近年來不斷以年輕化、健康化的形象貼近新生代消費人群,成為中國酸奶市場的現象級品牌。
“破圈”營銷站穩酸奶市場
《2022年乳品行業研究報告》顯示,目前國內生產常溫酸奶的乳企約有40-50家,品牌多達上百種。隨著酸奶市場規模不斷擴大,市場競爭也愈加激烈。
不論是傳統的乳業巨頭還是新崛起的品牌,產品創意五花八門,酸奶市場也被翻來覆去的做,口味、原料、營養、供應鏈等各個層面都是品牌們角力的戰場,但是能夠崛起的品牌,背后必定是具有立足市場的真功夫。
從純甄的經驗看,在競爭激烈的酸奶市場上坐穩頭部位置,緊抓消費需求變化是第一競爭力,而通過產品創新、營銷傳播支撐其品牌的差異化,也為新品打出了認知度。
甄酸奶京東首發當日上線新品TVC,品牌代言人王一博更是發布微博號召大家一起開啟健康新生活,迅速在粉絲圈層中擴散討論,提升了消費者對甄酸奶的認知。此外,純甄甄酸奶還與熱門網綜《麻花特開心》達成合作,在節目里花式植入各種推薦語。精準的聯動營銷讓純甄甄酸奶上市即出圈。
酸奶這一自帶健康Buff加成的產品,在健康化發展的浪潮下,也迎來了新的發展機遇,而產品端、營銷端等多層面的差異化創新是企業屹立不倒的關鍵。純甄持續的創新突破不斷開辟出新的藍海市場,而酸奶市場的下一站,屬于像純甄這樣,堅持創新驅動,堅持從消費者需求出發的品牌。
何楠