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01、魚價飆升大漲今年的淡水魚行情可謂是十分瘋狂,不少常規(guī)魚行情都迎來了一波上漲,像草魚、鰱魚、鯽魚等反彈50%,不少地方因缺貨仍在上漲中,如江蘇鯽魚、鳊魚大缺,價格遙遙領(lǐng)先。今年的魚價上漲,其實是受近2年魚價低迷,不少魚農(nóng)退出了養(yǎng)魚行業(yè),
01、魚價飆升大漲
今年的淡水魚行情可謂是十分瘋狂,不少常規(guī)魚行情都迎來了一波上漲,像草魚、鰱魚、鯽魚等反彈50%,不少地方因缺貨仍在上漲中,如江蘇鯽魚、鳊魚大缺,價格遙遙領(lǐng)先。
今年的魚價上漲,其實是受近2年魚價低迷,不少魚農(nóng)退出了養(yǎng)魚行業(yè),養(yǎng)殖面積減少,但今年3-4月份的“魚瘟”來襲,兩湖、江浙一帶損失很大,結(jié)果魚的供應(yīng)量減少,價格迎來了上漲。
同時,如今各地的環(huán)保政策來襲,也讓養(yǎng)魚難度加大。而飼料的成本持續(xù)大漲,也是魚價上漲的因素之一。更何況,夏季來襲,消費者對魚這種清淡的肉類更為喜歡。
以往一斤草魚才不過6-7元,今年直接漲至14-15元一斤,加州鱸則賣出了32元,比起去年高出了7-8元一斤;鯽魚原本11元,今年也漲至17-18元一斤,江蘇大魚塘口價都漲至19元一斤,更別說零售價了;而花鰱價格漲得也猛,從8元漲至16-17元一斤。
就連行情一直穩(wěn)定的黑魚,今年的行情也在跟著上漲,市場一斤25元左右,且想要購買還比較困難。不過最瘋狂的就是鱖魚了,目前塘口最高已漲破60元,市場賣價更高,上海82元每斤,廣州78元一斤,北京更是逼近90元。
02、小龍蝦翻漲一倍
今年的小龍蝦行情可謂是持續(xù)猛漲,4月份時賣出了40元以上,很多人依舊購買品嘗,不過到了5月份時,零售價就已跌到了12元左右,塘口價也跌到個位數(shù)。6月初時,不少地方的農(nóng)村集市上,小龍蝦更是6-8元一斤。
然而,受端午需求大增的影響,小龍蝦開啟了上漲之路,短短10天左右,小龍蝦迎來了翻倍上漲。
從各地的批發(fā)行情來看,湖北潛江,4-6錢青蝦已漲至20元/斤,比起6月初翻漲了一倍;6錢以上的青蝦已漲至27元/斤;10錢紅炮頭35元一斤。安徽馬鞍山,4-6錢已漲至18元,7-10錢26元/斤,炮頭39元/斤。南京地區(qū),4-6錢17元,7-9錢26元;安徽亳州,4-7錢21元/斤,7-9錢26元/斤。
總的來看,如今小龍蝦又迎來了上漲的春天,主要是現(xiàn)在的新一茬小龍蝦還沒有上市,庫存量不是太多,因此價格迎來了抬升,再加上部分蝦農(nóng)的惜售情緒比較強烈,自然是讓行情低迷。
批發(fā)商魏大姐表示,今年的小龍蝦行情可觀,她一天的零售量300斤,批發(fā)走貨1000斤,比起去年好上一倍,盡管蝦價迎來了上漲,但大家并不介意。
洪湖蝦農(nóng)王大姐稱,今年蝦價上漲,也和養(yǎng)殖面積減少有關(guān),去年養(yǎng)殖200畝,今年只養(yǎng)70畝,主要是去年行情大跌,不僅沒賺錢還虧了不少,結(jié)果今年不敢養(yǎng)太多,在供應(yīng)偏緊的背景下,蝦價自然上漲。
03、甲魚也瘋狂
除了常見的淡水魚行情迎來了一波上漲,特種魚蝦行情也跟著上漲,比如說淡水澳龍今年行情就十分可觀,其塘口也漲至來50多元一斤;石斑魚行情普遍在40元左右,鱖魚塘口50多元一斤,牛蛙也從10元漲至17元左右。
如今甲魚行情也開始瘋狂大漲,阜陽的養(yǎng)殖戶王大哥表示,他今年依靠溫室大棚養(yǎng)殖了2畝甲魚,賺了近100萬元,平均一畝地大賺近50萬,這樣的行情實在是瘋狂,村里不少人都在跟風(fēng)養(yǎng)殖。
面對這一行情,王大哥并沒有跟風(fēng),他表示從13年開始甲魚的行情就十分低迷,去年更是虧損很大。早在2009年時塘口價曾漲回20-25元一斤,當(dāng)時不少人年入百萬、千萬,然而,到了2012年時銷量增至50萬噸,但市場需求也才30萬噸,這之后甲魚行情持續(xù)走跌,魚價直接垮掉。
今年的甲魚上漲,主因是養(yǎng)殖人越來越少,不足巔峰時期的1/10,再加上去年虧損,不少人棄養(yǎng),結(jié)果今年塘口價19.5元一斤,其養(yǎng)殖成本也才11元,再加上甲魚本身就高產(chǎn),一畝賺近50萬很正常。
不過王大哥卻表示,如今不少人瘋狂養(yǎng)殖甲魚,這樣必然會導(dǎo)致明年的產(chǎn)量增加,風(fēng)險加大,價格預(yù)計也要跌價。
03、水料大漲300元
今年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可謂是十分瘋狂,不少魚農(nóng)紛紛購買魚苗、蝦苗、牛蛙苗、甲魚蛋養(yǎng)殖,希望接下來的行情更好。然而,正是在需求加大的背景下,水產(chǎn)料供應(yīng)緊張,價格迎來了瘋狂大漲。
光是6月份就有不少企業(yè)宣布漲價,如南昌海大表示,顆粒魚料漲100元/噸,海大707、魚大寶漲150元/噸,膨化料漲200元/噸,本月25日執(zhí)行。其他幾家飼企漲價幅度相似,不過福建新希望顆粒料漲200元/噸,破碎料漲300元/噸,可見多瘋狂。
水料的上漲,也讓魚農(nóng)的養(yǎng)殖成本加大,再考慮如今盲目補欄,后期行情大概率下跌,恐怕行情不會太好,大家要理性養(yǎng)殖。
金夕
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