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2022年1月福建畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)分析一、畜產(chǎn)品穩(wěn)定增長(zhǎng)1月份,我省肉蛋奶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),有效保障了市場(chǎng)供給,豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”二、畜產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。1、生豬產(chǎn)品價(jià)格同比下跌,環(huán)比上漲。全省仔豬平均價(jià)格31.61元/千克,同比下跌64
2022年1月福建畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)分析
一、 畜產(chǎn)品穩(wěn)定增長(zhǎng)
1月份,我省肉蛋奶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),有效保障了市場(chǎng)供給,豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”
二、 畜產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。
1、生豬產(chǎn)品價(jià)格同比下跌,環(huán)比上漲。
全省仔豬平均價(jià)格31.61元/千克,同比下跌64.65%,環(huán)比上漲1.05%;活豬平均價(jià)格18.91元/千克,同比下跌44.28%,環(huán)比上漲2.67%;豬肉平均價(jià)格26.44元/千克,同比下跌39.5%,環(huán)比上漲8.86%。
2、禽產(chǎn)品價(jià)格同比上漲。
全省雞蛋平均價(jià)格11.67元/千克,同比上漲25.38%,環(huán)比下跌2.53%;活雞平均價(jià)格24.97元/千克,同比上漲2.21%,環(huán)比上漲0.87%;
3、牛羊肉價(jià)格平穩(wěn)。
全省牛肉平均價(jià)格100.96元/千克,同比下跌1.52%,環(huán)比下跌0.14%;羊肉平均價(jià)格95.97元/千克,同比上漲3.11%,環(huán)比上漲1.26%。
浙江省2022年1月份豬肉價(jià)格曲線下跌2月豬價(jià)下行空間有限
據(jù)浙江放心肉商情網(wǎng)對(duì)全省80家屠宰廠(場(chǎng))日?qǐng)?bào)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),1月我省豬肉市場(chǎng)運(yùn)行情況如下:從市場(chǎng)供應(yīng)看,全省生豬屠宰上市量88.20萬頭,環(huán)比下降2.64%,同比上漲45.29%;外省調(diào)入冷鮮肉3.55萬噸,環(huán)比下降16.91%,同比上漲21.89%;生豬平均屠宰頭重140.35公斤,環(huán)比下降0.35%,同比上升1.93%。。從價(jià)格走勢(shì)看,省內(nèi)生豬收購(gòu)月均價(jià)每公斤17.95元,環(huán)比下跌9.54%,同比下跌54.16%;白條肉批發(fā)月均價(jià)每公斤23.03元,環(huán)比下跌8.22%,同比下跌52.64%;從市地比較看,白條肉批發(fā)價(jià)舟山最高為每公斤25.33元,嘉興最低為每公斤21.08元,地區(qū)間價(jià)格極差3.53元,比上月縮小0.19元。
1月份以來,我省生豬價(jià)格呈曲線下跌走勢(shì),根據(jù)我們的分析,認(rèn)為影響明年2月份豬肉市場(chǎng)價(jià)格的主要因素有以下幾個(gè)方面:
一是生豬供應(yīng)充足。根據(jù)生豬生長(zhǎng)周期,2022年一季度的生豬出欄量主要由2021年二季度能繁母豬存欄決定,而2021年二季度能繁母豬存欄處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),且存欄處于歷史高位,因此推測(cè)2022年一季度生豬出欄量將維持充足。
二是需求提升力度或受限。從區(qū)域分析看,南方地區(qū)受到終端走貨不足的影響,屠宰量降幅較大。不過下周開始即將進(jìn)入春節(jié)集中備貨期,需求或得到一定提振,但近期各地公共衛(wèi)生事件頻發(fā),需求提升力度或受限制。
三是豬肉進(jìn)口量有所下降。據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示,12月中國(guó)12月進(jìn)口豬肉17萬噸,較11月進(jìn)口量減少3萬噸,環(huán)比降幅15.0%;較去年同期減少27萬噸,同比降幅62.0%。2021年1-12月累計(jì)中國(guó)進(jìn)口豬肉371萬噸,同比去年降幅15.5%。
四是政策因素影響。1月20日,國(guó)新辦就2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行新聞發(fā)布會(huì)。提出要確保“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定供給。加強(qiáng)北方設(shè)施蔬菜和南菜北運(yùn)基地建設(shè),穩(wěn)定生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。
適逢春節(jié)來臨,豬肉需求有所提升,春節(jié)過后,進(jìn)入季節(jié)性需求淡季,供強(qiáng)需弱的格局下,不排除豬價(jià)進(jìn)一步下行。綜上所述,我們認(rèn)為2月我省豬價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)下行,但下行空間有限。
貴州省2022年1月份主要畜產(chǎn)品及飼料集市價(jià)格監(jiān)測(cè)信息
據(jù)全省21個(gè)畜產(chǎn)品及飼料集市價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣監(jiān)測(cè),本月牛肉、羊肉、豆粕、小麥麩等價(jià)格環(huán)比上漲,同比有漲有跌;雞蛋、玉米等價(jià)格環(huán)比下跌,同比有漲有跌。
生豬及產(chǎn)品價(jià)格
貴州仔豬價(jià)格21.96元/公斤,同比下跌71.03%,環(huán)比下跌7.77%。全國(guó)仔豬價(jià)格26.55元/公斤,同比下跌70.23%,環(huán)比下跌5.11%。
貴州活豬價(jià)格17.1元/公斤,同比下跌54.31%,環(huán)比下跌12.76%。全國(guó)活豬價(jià)格15.55元/公斤,同比下跌56.56%,環(huán)比下跌11.6%。
貴州豬肉價(jià)格29.68元/公斤,同比下跌47.1%,環(huán)比下跌7.57%。全國(guó)豬肉價(jià)格26.74元/公斤,同比下跌50.14%,環(huán)比下跌5.88%。
本月我省活豬、豬肉價(jià)格環(huán)比下跌。1月的豬糧比價(jià)5.61:1,比全國(guó)值高0.19;仔豬與豬肉價(jià)比值為0.74:1,比全國(guó)值低0.25。預(yù)計(jì)下月我省生豬價(jià)格將保持下跌態(tài)勢(shì)。
活牛及產(chǎn)品價(jià)格
貴州活牛價(jià)格37.5元/公斤,同比下跌2.29%,環(huán)比下跌0.61%。全國(guó)活牛價(jià)格36.98元/公斤,同比下跌0.72%,環(huán)比上漲1.79%。
貴州牛肉價(jià)格91.32元/公斤,同比上漲1.87%,環(huán)比上漲0.5%。全國(guó)牛肉價(jià)格88.15元/公斤,同比上漲0.06%,環(huán)比上漲1.22%。
預(yù)計(jì)短期內(nèi)我省牛肉價(jià)格將保持高位運(yùn)行偏弱態(tài)勢(shì)。
活羊及產(chǎn)品價(jià)格
貴州活羊價(jià)格48.9元/公斤,同比下跌1.01%,環(huán)比下跌0.61%。全國(guó)活羊價(jià)格39.93元/公斤,同比下跌0.32%,環(huán)比上漲2.81%。
貴州羊肉價(jià)格91.88元/公斤,同比下跌1.98%,環(huán)比上漲0.12%。全國(guó)羊肉價(jià)格85.22元/公斤,同比下跌0.76%,環(huán)比上漲0.7%。
預(yù)計(jì)短期羊肉價(jià)格將維持高位運(yùn)行偏弱態(tài)勢(shì)。
活雞及產(chǎn)品價(jià)格??
貴州雞蛋價(jià)格12.44元/公斤,同比持平,環(huán)比下跌2.51%。全國(guó)雞蛋均價(jià)11.01元/公斤,同比上漲2.99%,環(huán)比下跌2.57%。?
貴州雞肉價(jià)格27.55元/公斤,全國(guó)雞肉價(jià)格22.58元/公斤(2022年新增更換指標(biāo),暫無同環(huán)比)。
飼料價(jià)格?玉米價(jià)格3.05元/公斤,同比上漲2.01%,環(huán)比下跌0.97%;豆粕價(jià)格3.94元/公斤,同比上漲4.79%,環(huán)比上漲2.6%;小麥麩價(jià)格2.46元/公斤,同比上漲0.82%,環(huán)比上漲2.07%;育肥豬配合飼料價(jià)格3.91元/公斤,同比上漲2.09%,環(huán)比下跌0.51%;肉雞配合飼料價(jià)格3.87元/公斤,同比上漲3.2%,環(huán)比持平;蛋雞配合飼料均價(jià)3.6元/公斤,同比上漲1.69%,環(huán)比下跌0.28%。
廣東省2022年1月屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況月報(bào)
一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)全省321家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè),1月份共屠宰生豬3947297頭,比12月份下降1.55%。
二、生豬收購(gòu)價(jià)變動(dòng)情況
1月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購(gòu)價(jià)為16.68元/公斤,環(huán)比下降13.93%。
三、白條肉出廠價(jià)變動(dòng)情況
1月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為21.99元/公斤,環(huán)比下降11.69%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
1月份,跟蹤監(jiān)測(cè)的321家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.74公斤,環(huán)比上升0.43%。
2022年1月上海市主要農(nóng)產(chǎn)品豬肉、雞蛋價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告
豬肉價(jià)格同比大幅下跌,雞蛋價(jià)格持續(xù)小幅回落
表2-1 2022年1月上海市豬肉、雞蛋價(jià)格調(diào)查報(bào)表 單位:元/kg、%
品種 | 月均價(jià) | 月環(huán)比 | 月同比 |
豬肉批發(fā) | 19.35 | 8.51 | 55.10 |
雞蛋批發(fā) | 9.83 | 3.44 | 4.69 |
注:紅色字體表示漲或平、綠色字體表示跌,數(shù)據(jù)來源:上海農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
——豬肉 由表2-1、圖2-1可知,豬肉月均批發(fā)價(jià)為19.35元/公斤,環(huán)比、同比分別下跌8.51%、55.10%。豬肉批發(fā)最高日均價(jià)為1月1日21.26元/公斤,最低日均價(jià)為1月18日18.33元/公斤,價(jià)格總體呈現(xiàn)偏弱調(diào)整的趨勢(shì),波幅較上月縮小,為2.93。元旦至春節(jié)期間,養(yǎng)殖戶抓住年前最后的消費(fèi)高峰,再次集中出欄,本市各大批發(fā)市場(chǎng)月度豬肉交易總量為36980噸,環(huán)比基本持平、同比增加54.44%。市場(chǎng)呈現(xiàn)供需兩旺的行情,但因豬肉供應(yīng)充足,價(jià)格總體波動(dòng)下跌。
——雞蛋 由表2-1、圖2-1可知,雞蛋月均批發(fā)價(jià)為9.83元/公斤,環(huán)比下跌3.44%、同比上漲4.69%。
圖2-1 2019.1-2022.1上海市豬肉、雞蛋批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖
四川省2022年1月主要畜產(chǎn)品集市價(jià)格月報(bào)
2022年1月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表
單位:元/公斤
項(xiàng)目 | 本月 | 去年同期 | 上月 | 同比% | 環(huán)比% |
仔豬 | 24.49 | 66.64 | 26.21 | -63.25 | -6.56 |
活豬 | 15.96 | 35.90 | 18.57 | -55.54 | -14.05 |
豬肉 | 27.21 | 52.28 | 30.37 | -47.95 | -10.41 |
玉米 | 3.11 | 2.84 | 3.12 | 9.51 | -0.32 |
豆粕 | 3.95 | 3.74 | 3.90 | 5.61 | 1.28 |
小麥麩 | 2.45 | 2.33 | 2.42 | 5.15 | 1.24 |
育肥豬配合飼料 | 3.94 | 3.75 | 3.94 | 5.07 | 0.00 |
高夕
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