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筆者的家鄉一個養雞戶張大爺,他近期將養殖場的蛋雞全部賣出去,村里人聽聞后,一個人購買七八個,只因這些蛋雞太便宜了,一只只要20元左右,如果是市場中,一只雞最少也要60元。養殖場內的幾千只雞,沒有耗費多久就賣光了,大家是高興了,但張大爺心在流
筆者的家鄉一個養雞戶張大爺,他近期將養殖場的蛋雞全部賣出去,村里人聽聞后,一個人購買七八個,只因這些蛋雞太便宜了,一只只要20元左右,如果是市場中,一只雞最少也要60元。養殖場內的幾千只雞,沒有耗費多久就賣光了,大家是高興了,但張大爺心在流淚,他不知道該如何是好,畢竟如今的虧損一直在持續性的加大,只有將雞賣掉才能及時的止損。
張大爺表示,本以為2017年的雞蛋行情不會再出現了,誰知這才過了2年,又一次大幅度下跌。2017年時,一個養雞場內如果喂養1萬只雞,每天蛋雞的虧損額度則是在800多元,這還只是飼料帶來的虧損。至于2017年的雞蛋行情為何會那么差,還因當年的禽流感,讓很多人不敢去購買,結果存欄量太高,因此價格持續低迷。
2020年,整體的市場再次低迷不振,年前的雞蛋行情還能賣出3-4元左右,不過到了如今已經跌到了2元多。筆者的家鄉,前幾天雞蛋市場價2.5元一斤,之后又漲到了2.8元,今天再去問的時候是2.7元一斤。
市場價就這么低迷,更別說批發價了,張大爺表示,他的雞蛋對外供貨是2元一斤,而今年的飼料價格一直在不斷的上漲中,因此養殖的成本比較高,雞蛋的成本價為2.8元每斤,張大爺一斤雞蛋要虧損8毛錢。他本以為今年的雞蛋行情低迷期就那幾個月,誰知道從年后到今天,行情一天比一天差,這讓他頭疼不已,不知道該如何是好。
今年的價格為何這么低迷?
1、消費疲軟
今年市場上的消費力度一直不是太好,就算是低價也很難能將雞蛋賣出市場。雞蛋消費最多的也只是家庭方面,餐飲、工廠、學校三個主要的需求方面,但在過去幾個月里,需求一直不是太高,如此一來蛋農們只能大量的清理庫存,價格只能持續的低迷。
2、養殖規模擴大
在2019年豬價持續性的提升,以至于很多人放棄對豬肉的食用,反而是轉向了雞產品的食用,很多人則是看中這個大市場,紛紛擴大喂養規模,為的就是能夠分一杯羹,如此一來市場的蛋雞嚴重飽和,以至于蛋價隨之下滑。而到了今年的4-5月份,正是產蛋的高峰期,再次增加了養殖的規模。
有人問,此次的雞蛋下跌寒冬還要持續多久?端午節的時候,雞蛋價格是否會迎來一波上漲?從以往的行情分析,端午節前的市場需求量會持續的提升,此時的天氣也變得異常炎熱,蛋雞的產蛋量也會持續性的下滑,而隨著節日的來臨,需求也在增加,很多地方都有端午節吃雞蛋的習俗,因此雞蛋價格才會持續性的提升。
如今已經是6月份,學校、餐飲以及工廠已經全面復工復課復產,雞蛋的行情應該會回暖,但6-7月份應該只會恢復成本價,大家怎么看呢?
金熙東