學理發(fā)要多少錢（理發(fā)價格高）

來源｜都市現(xiàn)場原創(chuàng)發(fā)布未經(jīng)授權請勿轉載最近，《都市現(xiàn)場》欄目連續(xù)關注了多位消費者關于美發(fā)行業(yè)的投訴。比如，南昌市民劉女士花費5000多元讓一名自稱“東田老師”的男子，給自己做頭發(fā)，結果效果難以接受；令她更氣憤的是，事后，她一查才知道，這位“

來源｜都市現(xiàn)場原創(chuàng)發(fā)布

未經(jīng)授權請勿轉載

最近，《都市現(xiàn)場》欄目連續(xù)關注了多位消費者關于美發(fā)行業(yè)的投訴。比如，南昌市民劉女士花費5000多元讓一名自稱“東田老師”的男子，給自己做頭發(fā)，結果效果難以接受；令她更氣憤的是，事后，她一查才知道，這位“東田老師”并不是她以為的中國著名時尚造型師“李東田”，此事引起了網(wǎng)友的廣泛關注，接著還有消費者陸續(xù)向《都市現(xiàn)場》投訴，稱自己也曾被這位自稱“東田老師”的男子糾纏、營銷過。關于這位“東田老師”是否違規(guī)經(jīng)營的事情，還有待監(jiān)管部門的進一步調查。不過，這理發(fā)、做發(fā)型的價格問題，倒是讓大家都想說一說了。

理發(fā)價格高

市民吐槽多

學生 小周：我之前上次剪了一個劉海，在萬達剪的39，我覺得這個價格好貴啊。

自由職業(yè)者 費女士：每個月在店里（吹頭發(fā)）應該有十幾次吧，吹一次90塊錢。我覺得挺貴的，好像有一些工作室的話，進去一下1500至少，就是剪一下燙一下染一下，有些工作室可能比門店要高一點。

類似費女士光顧的美發(fā)店在南昌市還有不少，且消費都不低。日前，記者走訪了南昌市多家中高檔美發(fā)店，這些美發(fā)店單次剪發(fā)價格最低都在百元以上。在上海路恒茂夢時代商圈的一家美發(fā)店，記者看到，單次剪發(fā)設計價格從38元到100多不等，價格因發(fā)型師“級別”而不同。

全職媽媽 李女士：我們一般就去一兩百塊錢吧。

記者：您覺得現(xiàn)在染頭發(fā)剪頭發(fā)貴嗎？

全職媽媽 李女士：貴，稍微好一點的店至少七八百上千都有，一般的店都有三四百的，這個真的很貴。

市民 漆先生：她（女朋友）最近接了頭發(fā)，差不多400多塊錢。

記者：那她的收入呢？

市民 漆先生：她的收入啊，（一個月）四五千塊錢。

記者：她花了（工資的）十分之一去做頭發(fā)，那你怎么看這個問題

市民 漆先生：浪費錢啊。

采訪中不少人表示，由于理發(fā)是需要技術和美感的，特別是還有設計感以及流行等因素，所以，不得不到店消費。不過，一般都會根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來尋找匹配的美發(fā)店。當然，一些會過日子的消費者，在面對高漲的燙染費用時，會選擇自己在家做。

從業(yè)者“說”：開店和“升級”成本高，生存壓力還不小？

記者通過隨機采訪發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人對于美發(fā)店所提供的服務，普遍都覺得貴。那么，對于經(jīng)營者和從業(yè)者們來說，他們是怎么給這些美發(fā)護發(fā)項目來定價的呢？消費者覺得的貴，他們又會有怎樣的說法呢？

小興在美發(fā)行業(yè)從業(yè)近10年了，目前就業(yè)于南昌一家中高端美發(fā)連鎖店，是店里的副店長。他告訴記者，這樣一家130平左右的店面，一個月的開銷在27萬元左右。

南昌市某美發(fā)店副店長 小興：我們店里的房租在6萬左右，然后我們平常所有人的工資差不多在十四五萬左右，除了這些，還有產品、水電的費用，產品的話我們最起碼

應該每個月進貨在3到4萬、4到5萬都有。如果說門店的流水低于27萬，那就處于虧損的狀態(tài)。

小興說，他們這個品牌在南昌成立11年了，也積累了不少顧客。像他們這家店，一個月的客流量在2000人次左右，人均消費要達到135元，這家店才能勉強撐下來。小興告訴記者，“洗剪吹燙染”的價格因發(fā)型師“級別”而不同，發(fā)型師分為高級設計師、資深設計師、創(chuàng)意總監(jiān)、技術總監(jiān)、店長、總監(jiān)等。而一個發(fā)型師要從學徒進階到總監(jiān)，大概需要十來年的磨煉和學習。在這個過程中，他們也要花費不少錢修煉技術、包裝自己。

南昌市某美發(fā)店副店長 小興：我們出去一趟三天，少說學費都是在三到五千，沒有疫情的時候，我們每一年都得去一趟日本，基礎開銷最起碼是1萬，工具的費用差不多是在2～3萬，還有一個就是我們的互聯(lián)網(wǎng)營銷，一個月的推廣費最起碼都是在幾千，一年下來可能就幾萬了。

去外地“鍍金”不僅僅是中高端美發(fā)店從業(yè)人員的進階之路，普通理發(fā)店的從業(yè)人員也要盡己所能去提升、學習。余飛是一家美發(fā)店的負責人，除了公司安排的日常培訓，他還會自掏腰包去外地學習。

南昌某美發(fā)店負責人 余飛：我們每個月都會按批去外地學習。我從業(yè)的話可能有七八年了，在這個行業(yè)里面投入的學習費用，大概有十幾二十萬。

隨著技藝的成熟，客戶的積累，發(fā)型師的“身價”也會隨之見漲。而且，要讓消費者們在掏腰包時，覺得物有所值，美發(fā)店也在不斷提升附加服務，這也是一筆不小的費用。按照從業(yè)者的說法，經(jīng)營成本不斷增大，利潤空間要保證的話，經(jīng)營者自然就要提高剪發(fā)的價格。但是對于消費者來說，要想理個發(fā)，得先做選擇題。不少發(fā)廊的造型師頭銜五花八門，頭銜越高級價格也越貴，然而技能水平卻沒有準繩，定價沒有標準。盡管美發(fā)店的環(huán)境越來越高檔，不少人卻抱怨一頭“煩惱絲”越剪越煩惱。那世界冠軍級別的美發(fā)師，又是怎樣的呢？

美發(fā)世界冠軍：顧客能接受就行

2019年8月27日，第45屆世界技能大賽在俄羅斯喀山落寞。剛滿21歲的中國選手——石丹，一舉奪得美發(fā)項目金牌。這個江西女孩萬萬沒有想到，憑借當初選擇的“美發(fā)”手藝，竟能站上世界之巔。在成為世界冠軍之后，石丹選擇回到母校，在浙江杭州市拱墅區(qū)職業(yè)高級中學擔任美發(fā)專業(yè)教師，空閑時間會在美發(fā)技能大師工作室里工作，凡是60歲以上的老人到店理發(fā)她一概分文不收。即使面對極少上門的顧客，收費也不算高。

“第45屆世界技能大賽”美發(fā)項目冠軍 石丹：我的價格收費不高，主要是大多數(shù)以做公益為主。

記者：那如果收費的話是多少錢？大概是什么樣的標準？

“第45屆世界技能大賽”美發(fā)項目冠軍 石丹：我個人收費的話，光剪（頭發(fā)）

一個人大概在88（元）左右吧。

對于目前美發(fā)項目動輒幾百甚至更高的價格，石丹認為只要顧客能接受，也可以理解。

“第45屆世界技能大賽”美發(fā)項目冠軍 石丹：現(xiàn)在雖然說是我們發(fā)型師剪剪頭發(fā)，其實再說得細一點，我們可以歸稱為形象設計師。我們現(xiàn)在在做一個手藝的時候，是沒有辦法用機器所替代的，發(fā)型師自己常年外出學習，累積經(jīng)驗回來更好地服務顧客，踏踏實實地把技術過硬了，然后更好地再去服務我們的顧客。

行業(yè)定價無標準“持證上崗”很重要

石丹告訴記者，美發(fā)服務個性化和技術勞動的特點決定了美發(fā)師不可能像制造工業(yè)產品一樣批量生產，屬于個性化的藝術創(chuàng)造，這種個性化的藝術創(chuàng)作勞動應該有合理的收費。那么，何為合理？據(jù)了解，目前，美發(fā)行業(yè)定價均屬市場調節(jié)，是由市場行情來自行制定的。

江西省美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會常務副會長 羅文：關于收費標準，江西沒有，全國目前也沒有一套完整的收費標準，收費完全取決于市場行為。因為每個門面，他們會根據(jù)人員成本，還有房租水電，來考慮到它收費的高低，雖然那個是市場行為，但是也要行業(yè)自律。

記者了解到，其實早在2002年，江西省質量技術監(jiān)督局就發(fā)布了《美容美發(fā)企業(yè)星級評定標準》，以企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、建筑結構、設備設施、裝潢檔次、技術力量、衛(wèi)生及管理、服務項目、服務水平為依據(jù)，可以分為一星級、二星級、三星級、四星級四個等級，星級越高，表示企業(yè)的檔次越高。

羅文坦言，當時，這一星級評定對于美容美發(fā)企業(yè)提供服務來說，是規(guī)范標準更是一項“附加值”，能夠在店面價格上體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢。然而，隨著時代的變化，學習理發(fā)的渠道在增多，美發(fā)從業(yè)人員大量增加，業(yè)態(tài)也呈現(xiàn)多種多樣和分眾消費等新特點。

江西省美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會常務副會長 羅文：以前的店大部分都在街面上比較多，現(xiàn)在的店都是開在工作室，私人定制，都開到樓上去了。開到樓上去就要有一定的技術量，更大的指定的客戶，它才能生存下來啊。

近年來，美發(fā)店內各大技術指導、創(chuàng)意總監(jiān)的Tony老師紛紛“出道”，給發(fā)型師“定級”幾乎成為業(yè)內的“潛規(guī)則”，五花八門的頭銜給美發(fā)價格蒙上了一層厚厚的神秘面紗。

其實，在2019年1月，人社部辦公廳就頒布了美發(fā)師等26個國家職業(yè)技能標準。此標準將美發(fā)師劃分為國家職業(yè)資格五級(初級)、四級(中級)、三級(高級)、二級(技師)、一級(高級技師)，該標準對從業(yè)人員的考核分為理論知識和技能要求兩部分。

可現(xiàn)狀是，大部分美發(fā)店都是沒有資格的理發(fā)師傅在撐門面，他們大都是從當學徒開始，而實習了3個月或工作數(shù)年，積累一定技術和人脈后，就自己“另起爐灶”的也大有人在，真正取得國家職業(yè)資格的Tony老師不多。

江西省美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會常務副會長 羅文：國家這幾年對我們手藝人也特別重視，特別是工匠精神，大國工匠，這些都要通過政府認定的級別才有資格來參與這個評審，持證上崗是非常重要的，直接能體現(xiàn)我們發(fā)型師的水平，因為美容美發(fā)是個服務行業(yè)，它的宗旨就是以技術為根、服務為本，（做到這一點）才能成為最好的一個發(fā)型師。

小編認為，美發(fā)行業(yè)從業(yè)人員努力提升技能的時候，收費適當?shù)厮疂q船高無可厚非。不過，對于廣大消費者來說，都希望監(jiān)管部門能將服務的標準和監(jiān)管細化可見，頭頂上的消費明明白白，這樣大家心里也會更順暢些。