鮑魚(yú)是我們生活中常見(jiàn)的一種海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在生活中很受歡迎，那么鮑魚(yú)能放多長(zhǎng)時(shí)間怎么存放。？鮑魚(yú)買回家可以養(yǎng)多久？

鮑魚(yú)能放多長(zhǎng)時(shí)間怎么存放

多長(zhǎng)時(shí)間

一般要是新鮮的鮑魚(yú)，那么將其置于常溫下保存，那么保存的時(shí)間不長(zhǎng)，只能放置1-2天左右，并且注意淡水保存鮑魚(yú)活不長(zhǎng)，需要海水保存；但要是將其置于冰箱中保存，那么可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間，活鮑魚(yú)可以放3-5天左右；死鮑魚(yú)冷凍可以保存10天半個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題，但建議盡早吃完，避免導(dǎo)致鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)下降。

怎么存放

冰水保存

先提前在冰箱放一瓶水，使其溫度變低；然后將鮑魚(yú)放入盆中，倒入冰水，使鮑魚(yú)處于休眠狀態(tài)；將鮑魚(yú)再放入食品級(jí)冰袋保溫箱內(nèi)即可。

鹽水保存

先將鮑魚(yú)放入盆中；準(zhǔn)備一盆清水，加入適量食鹽攪勻；然后將加鹽的水倒入鮑魚(yú)盆中，水量加至鮑魚(yú)的一半即可；最后將鮑魚(yú)放入放入陰涼處即可；如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在陽(yáng)臺(tái)保存。

冰箱冷藏

鮑魚(yú)可以單獨(dú)用保鮮膜包好；然后再包裹一層錫箔紙，放入保鮮盒中；將保鮮盒置于冰箱冷藏室；這樣可以減少鮑魚(yú)水分的流失，保存鮑魚(yú)的口感。

鮑魚(yú)買回家可以養(yǎng)活多久

根據(jù)實(shí)際情況而定

要知道鮑魚(yú)作為一種海產(chǎn)品，買回家之后不能淡水養(yǎng)活，否則很容易導(dǎo)致鮑魚(yú)缺氧死，買回家之后的鮑魚(yú)，要將其放在低溫的海水中生存，在5-15攝氏度的條件下的話，一般可以保存1-2天左右。

但要是將其置于冰箱冷藏，那么可以保存約2天，生命力比較頑強(qiáng)的鮑魚(yú)可以活3-4天左右，由此可知鮑魚(yú)的保存時(shí)間不長(zhǎng)，吃不完的情況下不要大量購(gòu)買。

鮑魚(yú)是殺了冷凍還是直接冷凍

都可以，但建議直接冷凍更好

鮑魚(yú)既可以殺了再冷凍，也可以直接冷凍，但生活中一般建議直接冷凍比較好，因?yàn)闅⒘嗽倮鋬龅脑挘U魚(yú)肉會(huì)直接和空氣接觸，保存時(shí)間相對(duì)較短；直接冷凍保存的話，可以最大程度上保持營(yíng)養(yǎng)成分，延長(zhǎng)保存時(shí)間。

小貼士：鮑魚(yú)冷凍解凍之后只要沒(méi)有變質(zhì)就能食用，但是食用口感會(huì)有所下降，因此不建議冷凍時(shí)間太長(zhǎng)，需要盡早吃完。

鮑魚(yú)蒸多久最佳才嫩

建議蒸6-8否則左右即可

鮑魚(yú)是一種珍貴的海產(chǎn)品，其中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素以及鉀、鈉、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，是比較容易被蒸熟的，一般蒸制時(shí)間6-8分鐘左右，鮑魚(yú)肉質(zhì)會(huì)明顯變得軟嫩，其中的害微生物也會(huì)被殺死，這時(shí)候的鮑魚(yú)是很好吃的，要是鮑魚(yú)個(gè)頭比較大，那么可以適當(dāng)多蒸1-2分鐘。