
嫩嫩的 自己做的吃的放心!
By kelen的小廚
用料
- 鮮鮑魚 10頭
- 蒜 10瓣
- 蒸魚豉油 兩勺
- 油 適量
- 蠔油 1勺
- 水 50克
做法步驟

1、鮑魚去殼用牙刷刷干凈后將表面切花

2、龍口粉絲用開水泡五分鐘

3、跑后的粉絲用剪刀剪幾下 過冷水 放在盤底 然后擺好鮑魚。

4、蒜蓉準(zhǔn)備好

5、熱油下蒜蓉 炒金黃

6、加入事先調(diào)好的蠔油蒸魚豉油和水的汁,熬汁兩分鐘。倒出來澆在鮑魚上。

7、均勻澆好蒜蓉汁。

8、熱水燒開后將鮑魚放入鍋中蒸五分鐘即可 ;美味的鮑魚可以吃了。
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