在前兩篇文章中，農技小背簍已經分別給大家介紹了瓜果蔬菜整枝的作用好處，介紹了西紅柿、辣椒、茄子的整枝方法，這篇文章呢，農技小背簍就再給大家說一下黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜的常用整枝方式與具體整枝操作。

一、西紅柿的整枝管理方法

在各類茄果類蔬菜當中，以西紅柿的整枝管理要求最高（無限生長型需要整枝，有限生長性一般需要整枝處理），如果整枝管理不到位，很容易導致西紅柿生長過程中分枝數量過多、莖葉過于稠密的現象，或者造成西紅柿因長勢過旺而發生大量落花落果、膨果上色不良的問題。

在西紅柿的整枝管理上，常見的整枝方法主要有單干整枝法、雙稈整枝法、一稈半整枝法、三稈整枝法、連續摘心換頭整枝法等幾種。其中：

1、單干整枝法，比較適合在種植密度大、水肥供應充足、生長周期短、成熟期早的西紅柿品種上使用，優點是能提高西紅柿的早期的產量和總產量、結果個頭比較大，缺點是單棵的產量比較小。

單干整枝法，簡單的來說就是只保留一個莖蔓開花結果（一般情況下只留主蔓），在進行單干整枝時，只保留植株的主莖蔓進行開花結果，把其他所有側枝側蔓全部疏除掉（側枝蔓要陸續疏除，不可一次集中疏除），當西紅柿主莖蔓上留足5-7穗果時，就應當及時在主枝蔓頂部進行打頂摘心處理，摘心時要在最后一穗果上方保留2-3片用來制造養分的功能葉片。

2、雙稈整枝法，比較適合在種植密度小、生長周期長、果型個頭小、結果期比較晚、中晚成熟期的西紅柿品種和肥水不足的西紅柿種地上使用，優點時植株長勢強壯、單棵產量比較大、采收期比較長，缺點是早期不高產、不利于早熟上市、總產量不高。

雙桿整枝法，簡單的來說就是保留兩個莖蔓開花結果，在進行雙桿整枝時，除了保留下西紅柿的主莖蔓開花結果以外，然后從植株第一花序下的側枝中再選留出1個強壯側蔓進行開花結果，選留好側蔓后要把其他所有側枝側蔓全部陸續疏除掉，當西紅柿的主莖蔓上留足5-7穗果時，就應當及時對主莖蔓頂部進行打頂摘心處理。

3、一稈半整枝法，也叫改良式單干整枝法，此法是從單干整枝法上改善出來的，具有單干整枝法和雙桿整枝法的雙重優勢（比單干整枝法結果多，比雙桿整枝法產量大），此法比較適合在無限生長型或果實個頭比較大的西紅柿品種以及種植密度小的地塊上使用，此法的優點是早期產量和后期產量都比較高、集中采收期比較長、預防植株旺長效果好，缺點就是管理起來比較麻煩些。

一稈半整枝法，在整枝時先按照單干整枝法操作，然后再從植株第一花序下方的側枝中選留1個健壯側枝做開花結果枝培養，選留好側枝后再其他所有側枝側蔓全部陸續疏除掉，等到選留的側枝坐住第1-2穗果后，再在穗果上方保留2片功能葉的基礎上對側枝進行打頂摘心處理。

至于三稈整枝法和連續摘心換頭整枝法，農技小背簍就不在此注意介紹了！

除此之外，在進行西紅柿整枝打杈時要注意以下幾點：①整枝打杈時間不可過早（過早會抑制根系生長、削弱苗株長勢），一般需要等到第一果穗下方的腋芽長到3-5公分時再進行；②西紅柿整枝打杈時，一般不能留打杈掐枝的殘樁；③整枝打杈的時間一般選擇晴天上午10點到下午4點之間進行比較好（可促進傷口愈合、減少病害侵染傷口幾率），陰雨天氣或葉面有露水時不可進行。

二、茄子的整枝管理方法

茄子屬于直立生長型、二分杈、規律性多層結果的作物類型，在開花結果枝的生長方面，一般是主枝上分生2個第一側枝，每個第一側枝上又會再分生出2個新分枝，同時，茄子每次分杈后都會在分杈處單生一朵或叢生幾朵花，以此循環生長、循環分杈并形成多層結果的株形。

在茄子的整枝管理上，我們一般是把第一側枝下的所有側芽都疏除掉，或者在保留1個側枝的基礎上，等到側枝坐住1個果后進行打頂摘心、杯狀整枝處理。

對于露地種植的有限生長型茄子來說， 一般不需要進行整枝處理。對于大棚種植的無限生長型茄子來說，一般都是采取單干整枝法和雙桿整枝法。

1、單干整枝法：在茄子植株每次分杈時，在保留強壯分枝的基礎上疏除掉其他所有細弱分枝，使茄子在整個生長期內只保留1個結果枝。

2、雙桿整枝法：在茄子第1次分杈時，選留兩個健壯的分枝進行培養，此后每次茄子分枝長出兩個新側枝后，都按照留強枝、除弱枝的方法只保留1個分枝，使茄子在整個生長期內始終有2個用來開花結果的結果分枝。

在對茄子進行整枝時要注意：等到植株上的門茄坐住后，要及時把門茄以下的所有側芽都疏除掉，在茄子坐住對茄和四母斗茄后，在把這些幼茄下面的所有側芽都疏除掉，在茄子上的四母斗茄采收后，要及時摘除掉萌生的側芽，同時要及時對茄子進行打頂摘心處理。

三、辣椒的整枝管理方法

辣椒在生長特性上，與茄子差不多，是直立型、反復雙叉分枝的茄果作物，每次分枝時都會在分叉處單生出1朵花或者叢生出多朵花，在整枝管理上也需要把第一次分杈部位以下的側枝疏除掉，然后有選擇地保留幾個側枝進行開花結果，一般來說，辣椒分枝的越多、結果量越大，但保留的結果枝過多、開花結果量過大時，辣椒不僅容易長勢情況差、結果質量差，而且還容易發生大量落花落果、果實長不大、病蟲害增多以及上部倒伏的情況。因此，種植辣椒時，生長期的整枝管理也不可少。

辣椒整枝常見用的方法主要有三稈整枝法、四稈整枝法、多稈整枝法、不規則整枝法，下面農技小背簍重點給大家說下使用比較多的前兩三整枝法，尤其是多稈整枝法在辣椒上使用的最常見。

1、三稈整枝法，此法比較適合種植密度大、果型大、產量高、成熟期中晚的辣椒品種使用。在整枝操作上，在辣椒上的四門椒坐住后，從辣椒植株上選留3個開枝角度好、長勢健壯的第一級分枝（第一次的分枝）做主枝培養，此后再從這3個一級分枝上分別選留下2個開枝角度好、長勢健壯、開花結果能力強的二級分枝（第二次的分枝）做結果枝培養，然后把植株上1級分枝處的其他所有1級分枝和2級分枝分叉處的其他所有2級分枝全部疏除掉即可。

2、四稈整枝法，此法能夠讓辣椒的長勢健壯、采收期延長、早期的產量和總產量都比較不錯，比較適合種植密度小、長勢健壯、分枝數量多、果型中小、產量高、成熟期晚的辣椒品種上使用（如甜椒）。在整枝的具體操作上，當辣椒坐住四門椒以后，從植株最先分杈處的四個角度各選一個角度好、長勢粗壯的一級分枝（第一次的分枝）做主枝培養，然后每個主枝上再分別選留1-2個開枝角度好、長勢粗壯、開花結果能力強的2級分枝做結果枝培養，然后把其他1級分枝分杈處把其他1級分枝和2級分杈處的其他所有2級分枝全部疏除掉即可。

3、多主枝整枝法（一般保留5-6個主枝），此法比較適合種植密度小、長勢健壯、分枝數量多、果型小、成熟期較早的辣椒品種使用（如羊角椒、牛角椒等）。在整枝的具體操作上，在辣椒坐住門椒以后，從根基部選擇5-6個開枝角度好、長勢粗壯的1級分枝做主枝培養，然后每個主枝上再選留1-2個開枝角度好、長勢健壯、開花結果能力強的2級分枝做結果枝培養，然后把其他1級分枝和2級分枝都疏除掉即可。此法因為留枝量大、結果量多，所以能有利于高產，但正是因為留枝量大、結果量多，所以株體養分消耗負擔重，會造成結果前期產量小、也容易造成辣椒生長期通風透光環境差的問題。

在辣椒整枝管理上要注意：①疏枝時間應當等到側枝長到15公分左右，建議分次疏枝；②選擇晴天上午10點后到下午4點前進行整枝，陰雨天氣或葉面有露水時不可整枝；③整枝后出現的側芽側枝要每隔2-3天清理一次。

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