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明日立夏，龍井春茶季即將結束。今天開始陸續和大家分享一些雨前龍井評測。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節時說“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實是最適宜的采制春茶的時節。回到今天評測
明日立夏，龍井春茶季即將結束。今天開始陸續和大家分享一些雨前龍井評測。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節時說“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實是最適宜的采制春茶的時節。
回到今天評測的茶品，貢牌雨前高山龍井，采摘時間為4月11日，產區為錢塘產區，等級為三級茶，合一斤為270元，比較實惠，接下來我們來看看此茶品質如何。
干茶
條索深綠，色稍深。條形較大，均整度一般，香氣明顯。
第一泡
香氣稍祥顯清淡，已偏清香味，生津較快，湯感醇厚度一般，鮮爽度不高，回甘偏弱。第一泡口感濃度明顯弱于明前茶。
第二泡
香氣稍減，澀感更進步上升，茶湯還算甘甜，但內質明顯偏薄，生津回甘有不錯累積。
第三泡
香氣已淡，僅余些甘甜、湯感已有水意，生津回甘淺，甜感有些許回味。
葉底
以大葉為主，較碎，三級料
主要指標圖示
解析:初始香氣濃度比較弱，降幅還算平穩，湯感總體不錯，最后一泡下降太多，唯一發揮比較好的是生津回甘。
總體評價
總體看這款雨前高山龍井表現比較一般化，尤其是香氣濃度和鮮爽度。以這種表現不是雨前茶應該有的表現，原料有陳茶拼入。苦澀度總體控制得還不錯。湯感沒有驚喜但甘甜感還是比較清晰的。
對比貢牌明前特級高山龍井，這款雨前高山龍井，表現要弱化太多，主要差距在香氣濃度，以及鮮爽感上。但我們以三分之一的價格能有百分之七十的口感，個人覺得總體還算性價比正常。
另外，如果茶油使用杯泡法，口感差距會小許多，畢竟大杯悶泡會導致口感平均化。
得分:55 評星:半星
龍井評測排行榜更新
注:藝福堂杭韻12多次測評后，評分由74調整為72分
馬書一