白酒的價(jià)格相差極大，即便同樣為純糧釀造的酒，價(jià)格少的只要十幾塊，多則幾千塊，而老百姓常以“百元”當(dāng)做白酒的一個(gè)分水嶺，將百元以下的白作為日常的“口糧酒”，而百元以上的白酒，可以當(dāng)成招待客人、逢年過(guò)節(jié)的“宴請(qǐng)用酒”，其中200元左右一瓶的白酒

白酒的價(jià)格相差極大，即便同樣為純糧釀造的酒，價(jià)格少的只要十幾塊，多則幾千塊，而老百姓常以“百元”當(dāng)做白酒的一個(gè)分水嶺，將百元以下的白作為日常的“口糧酒”，而百元以上的白酒，可以當(dāng)成招待客人、逢年過(guò)節(jié)的“宴請(qǐng)用酒”，其中200元左右一瓶的白酒價(jià)格適中，酒質(zhì)也不差，用來(lái)宴請(qǐng)一般的客人也是足夠了。

春節(jié)將至，無(wú)論是年夜飯還是走親訪友，都少不了酒，銷售旺季必定魚龍混雜，無(wú)論白酒的價(jià)錢高低，首先要保證是純糧食酒。一般在買酒時(shí)，在酒瓶上或外盒的包裝上，能清楚地看到一行數(shù)字和字母，這就是判斷否是純糧酒的標(biāo)志，在購(gòu)買時(shí)一定擦亮眼睛。

1、純糧食酒：固態(tài)發(fā)酵而成，用糧食和水釀造，通用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T10781（還有很多特殊的見(jiàn)下表）。

2、勾兌酒：屬于固液態(tài)法，用糧食、水發(fā)酵加食用酒精勾兌而成，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T20822。

3、酒精酒：屬于液態(tài)法，用香精和食用酒精勾兌而成，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T20821。

這是分辨純糧食酒最直接也是最快捷的方法，除此之外，根據(jù)香型不同，國(guó)家的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也有所不同，分享給大家。

選白酒除了要看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，還要選對(duì)香型，目前市面上的主流香型為清香型、濃香型和醬香型三種，選對(duì)香型后再根據(jù)價(jià)位、酒質(zhì)、品牌挑選，臨近新年，分享8種優(yōu)質(zhì)白酒，價(jià)格不貴，都在二百元左右，好喝還有面子，年貨買酒時(shí)不用愁了。

清香型

清香型白酒口感柔和凈爽，回味后有淡淡的甘甜之氣，深受酒友們的喜愛(ài)，現(xiàn)在市面上的清香型白酒主要以汾酒和二鍋頭為代表。

1、汾酒——10年

汾酒是清香型白酒中的“老大哥”，曾被譽(yù)為最早的“國(guó)酒”，在晚唐著名詩(shī)人杜牧的詩(shī)中有“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”，這里的“酒”指的就是山西杏花村的汾酒。作為清香型白酒的鼻祖，地位、品質(zhì)與茅五劍其實(shí)不相上下。

汾酒的主要特點(diǎn)是入口綿，落口甜。其中老白汾10年作為汾酒的“腰部產(chǎn)品”，價(jià)格適中，一瓶在150元左右，是大眾宴席的主流酒。10年老白汾雖是53度，但喝起來(lái)不烈，入口純凈偏甜，后味回甘，是一款適合大眾飲用的清香型口糧酒。

2、紅星二鍋頭——藍(lán)盒

清香型的白酒發(fā)酵時(shí)間較短，綜合成本低，但出酒率卻很高，因此在市面上的清香白酒價(jià)格大多比較親民，像我們經(jīng)常喝的紅星二鍋頭，一般都是十幾元一瓶，但很多人都不知道，紅星也有百元檔、千元檔的好酒。

好的二鍋頭口味特別凈，沒(méi)有任何雜香，濃度高但卻不烈。紅星藍(lán)盒正是以這樣清香淡雅的口感贏得了大眾的青睞，價(jià)格在160元左右，入口綿軟順滑，醇和細(xì)膩，讓懂酒之人乘興而來(lái)，盡興而歸。

濃香型

我國(guó)濃香型的白酒有很多，像五糧液、洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州老窖、劍南春等等，雖說(shuō)是同一種香型，但不同的品牌都有自己獨(dú)到的特點(diǎn)與口感。

1、洋河——海之藍(lán)

洋河是國(guó)內(nèi)有名的白酒品牌之一，旗下的藍(lán)色經(jīng)典更是家喻戶曉。海之藍(lán)作為經(jīng)典系列中的入門產(chǎn)品，入口柔和沒(méi)有濃烈的辛辣之感，打開酒瓶能聞到怡人的糧香味，回味干凈且沒(méi)有雜味，有42度和52度兩種，價(jià)格也不貴，一瓶150左右，在婚宴、酒店十分受歡迎。

但這款酒也經(jīng)常受到各地酒友的吐槽，但在老井看來(lái)“人有百味，眾口難調(diào)”，酒的好壞全憑自己判斷，讓幾十年的老酒友去品嘗滋味寡淡的白酒，或是初出茅廬的新手去品嘗陳年烈酒，都不能判斷出酒的好與不好，只能說(shuō)適不適合自己的口味。

2、劍南春——金劍南k6

劍南春產(chǎn)自四川省綿竹市，與茅臺(tái)、五糧液并稱為“茅五劍”。劍南春是濃香型白酒中性價(jià)比的典范，即使別家的白酒“躥”上天，劍南春也穩(wěn)如定海神針一般。金劍南K6是旗下一款性價(jià)比較高的優(yōu)質(zhì)糧食酒，選用五種天然谷物釀造而成，酒質(zhì)柔雅綿長(zhǎng)，口感細(xì)膩濃郁，單瓶在170元左右，再加上大紅色的瓶身設(shè)計(jì)，華麗端莊，適合宴會(huì)、酒席飲用。

3、水井坊——小水井

四川盛產(chǎn)美酒，自古就有“川酒云煙”的美譽(yù)。除五糧液、瀘州老窖、劍南春外，水井坊也是一款非常不錯(cuò)的濃香型白酒。小水井作為水井坊的入門產(chǎn)品，繼承了水井坊一貫的高雅氣質(zhì)路線，包裝大氣，酒體清澈透明，打開后香氣撲鼻， 入口清冽干凈，甜潤(rùn)醇厚，口感俱佳，價(jià)格在150元左右。

醬香型

“年紀(jì)越大，喝白酒越有味道”，到了一定年紀(jì)以后，很多人都偏愛(ài)于醬香型的白酒。醬香型白酒香而不艷、純而不濃，不易上頭也不會(huì)有“燒心”之感，而最難以讓人忘懷的是它空杯留香持久，香氣久而不散的美妙滋味。

1、茅臺(tái)王子酒——普王

說(shuō)起醬香型白酒，首先想到的就是茅臺(tái)。茅臺(tái)旗下的飛天系列，酒質(zhì)、口感各方面都是一頂一的好，但價(jià)格過(guò)高，兜里沒(méi)有幾兩銀子恐怕是消受不起。茅臺(tái)也不是只有飛天，像200元左右的王子酒也是茅臺(tái)中銷量較高的一個(gè)系列。

市面上的王子酒系列很多，有珍品、醬門、黑金、金王子等等，其中價(jià)格適中，口感俱佳非普王莫屬，口感飽滿厚重，優(yōu)雅細(xì)膩，雖比不上茅臺(tái)飛天或其他高端系列，但縱觀醬香型白酒市場(chǎng)，這個(gè)價(jià)位和品質(zhì)的酒已實(shí)屬難得。

2、賴茅——端曲

“賴茅不賴，享譽(yù)中外”，賴茅是茅臺(tái)集團(tuán)的“嫡系”產(chǎn)品，香型特點(diǎn)和價(jià)位和茅臺(tái)如出一轍，都是一如既往地“貴”。但根據(jù)不同的消費(fèi)需求，賴茅旗下也有親民的白酒。

賴茅端曲是在端午當(dāng)天踩曲制成的，這天是一年中陽(yáng)氣至盛的時(shí)段，正是因?yàn)檫@樣的溫度使得曲塊充分地成熟，制成了獨(dú)一無(wú)二的馥郁醬香，而賴茅端曲大紅色的包裝喜慶吉祥，為這款酒加分不少，價(jià)格也非常實(shí)惠，180元左右，非常適合婚宴酒席飲用。

3、習(xí)酒——銀質(zhì)

習(xí)酒和茅臺(tái)王子酒的定價(jià)基本上一致，但口感上卻大不相同。習(xí)酒銀質(zhì)相比于王子酒醬香味沒(méi)有那么濃重，屬于“綿柔”醬香型，開瓶比較香艷，酒體甜厚，使用清澈甘冽的山泉水，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾而制成，物美價(jià)廉，單瓶在140元左右，是家宴、聚會(huì)的不錯(cuò)選擇。

——老井說(shuō)——

“人有百味，眾口難調(diào)”，酒的好壞全憑喝酒人自己的判斷，以上8種白酒價(jià)格合適，口碑不錯(cuò)，也都是大品牌的純糧酒，算是這個(gè)價(jià)位里不錯(cuò)的好酒了。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂(lè)市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。