科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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北京烤鴨作為“首都游執(zhí)念”只吃過民意推崇——四季民福的胖崽總覺得少了一點(diǎn)“權(quán)威”在“全聚德”跟“大董”兩個(gè)官方派選項(xiàng)中還用選嗎當(dāng)然是“平時(shí)不敢吃餐廳”大董畢竟這個(gè)價(jià)位不是“想了繼續(xù)想”，而是“一咬牙一跺腳”吃了適合旅游期間發(fā)生環(huán)境&菜單&價(jià)
北京烤鴨作為“首都游執(zhí)念”
只吃過民意推崇——四季民福的胖崽
總覺得少了一點(diǎn)“權(quán)威”
在“全聚德”跟“大董”兩個(gè)官方派選項(xiàng)中
還用選嗎
當(dāng)然是“平時(shí)不敢吃餐廳”
大 董
畢竟這個(gè)價(jià)位不是“想了繼續(xù)想”，
而是“一咬牙一跺腳”吃了
適合旅游期間發(fā)生
環(huán)境&菜單&價(jià)格&服務(wù)
一個(gè)在工體附近自帶院子的餐廳
麻煩“中餐禮儀”來一本
這到門口前長長一段路，
我夠時(shí)間背熟
有121道菜供選擇
胖崽津津有味的看了菜本30分鐘
然后去掉吃不起的100+道菜
3分鐘內(nèi)確定好了菜單
價(jià)格不重要，胖崽心中自有標(biāo)準(zhǔn)：
吃到低于點(diǎn)評上的人均
大董，雖然你自己獨(dú)門獨(dú)棟
也不要把自己當(dāng)成農(nóng)家樂啊
堂堂黑珍珠餐廳，氣派的環(huán)境
服務(wù)費(fèi)是：0
我承諾，整個(gè)用餐期間會更文明
以補(bǔ)償沒給服務(wù)費(fèi)
大 菜
1、酥不膩烤鴨
149/半只
這真的是我吃過+點(diǎn)評看過圖里
最瘦的烤鴨了
鴨皮不帶有任何一點(diǎn)白色的肥
油脂感純靠烤出來
大家能理解我一個(gè)外地人覺得
單吃鴨皮+白糖有點(diǎn)膩吧
當(dāng)“純瘦的鴨肉+純瘦的鴨皮+醬料+卷餅”
一口塞進(jìn)嘴巴
好吃到想替烤鴨發(fā)表獲獎感言
滿滿的鴨肉香在嘴巴漫開
鴨皮咬開帶來的油脂香完成了美味的進(jìn)化
醬的味道咸淡剛好
確實(shí)只有烤鴨值得北京冠名啊！
橫向?qū)Ρ龋驗(yàn)榧兪?/p>
整體入口沒有四季民福的烤鴨香
吃起來是更高貴的味道
我更偏向大董的烤鴨
因?yàn)樵诳偀崃繑z入不變的情況下
我不太吃肥肉
卷餅外，
實(shí)在派創(chuàng)新的給了脆的一款囊
有點(diǎn)像蘇打餅干質(zhì)感
太干了，不好包不好下口
吃起來過于腹脹，
而我并沒有接到消化類藥品廣告
不強(qiáng)吃了
鴨湯跟餃子湯一直是胖崽無法體會的美味
所以我只吃出了夠熱
2、山楂鵝肝
98元
味蕾比較印象深刻的是山楂的酸
鵝肝的質(zhì)感很細(xì)膩
帶有濃郁的酒味
冷盤的做法居然不腥，
也沒有煎鵝肝的油膩
但還是要跟山楂一起吃
才能把屬于我的半盤吃完
3、紅花汁栗子白菜
128元
外食點(diǎn)青菜我都覺得不劃算
何況128一盤的
喝著像“湯+菜+主食”
參照皇壇子
勾芡有“很補(bǔ)”的味道
雖然平時(shí)吃青菜我也很快飽
但這道青菜飽的并不空洞
4、董式宮保蝦
128元
宮保的甜+花椒的辣
比一般北京菜館的宮保味要出色
胖崽還是覺得蝦既有一死
交給沿海城市廚師處理更死有所得
5、炸醬面
18元
畢竟北京最好的炸醬面都在北京人自己家里
我這算給大家看又一款飯館“不正宗”炸醬面
面條偏軟
調(diào)味不算重口
6、北京小吃四款
60元
四款的口感與常規(guī)價(jià)格糕點(diǎn)比，更細(xì)膩
白色圓款經(jīng)咨詢叫艾窩窩，
包的是花生跟五仁餡的絲
可能“在其位吃其飯”
胖崽真的沒有什么皇室基因
這類宮廷類糕點(diǎn)
都吃不太明白
不是覺得太干就是黏到喉嚨
7、餐后水果
贈送的草莓
通過冰鎮(zhèn)跟擺盤
感覺送了我一道菜
總 結(jié)
菜品的體驗(yàn)，值很高分
但胖崽話多，
買單時(shí)問了跟小大董之間的差別
再三確認(rèn)，
那些有差別的菜都是我點(diǎn)不起的
我點(diǎn)的菜跟小大董之間，只有價(jià)差
“我們之間不熟，不用那么實(shí)在
你看我兒化音都不會，騙騙我，行嗎”
除了安慰自己這樣的環(huán)境
不收服務(wù)費(fèi)的只有大董
我還能怎么哭
綜合推薦指數(shù)：4星
味道：4星
價(jià)格（以出品計(jì)）：3.8星
滿分5顆星，合格3.5星計(jì)
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店家信息
店家：大董
地址：北京
人均：310（嚴(yán)格按胖崽的菜單）
劉熙