截止11月19日，生豬價(jià)格連續(xù)上漲五周之后，連續(xù)第2天大面積下跌，有市場(chǎng)人士預(yù)測(cè)，這波每斤3.5元左右漲幅的反彈行情告一段落，從市場(chǎng)分析來(lái)看下跌行情仍將持續(xù)。同時(shí)，雞蛋價(jià)格先于豬肉調(diào)整，目前已經(jīng)企穩(wěn)翻紅；而牛羊肉價(jià)格卻因多種因素，也有所上漲

截止11月19日，生豬價(jià)格連續(xù)上漲五周之后，連續(xù)第2天大面積下跌，有市場(chǎng)人士預(yù)測(cè)，這波每斤3.5元左右漲幅的反彈行情告一段落，從市場(chǎng)分析來(lái)看下跌行情仍將持續(xù)。

同時(shí)，雞蛋價(jià)格先于豬肉調(diào)整，目前已經(jīng)企穩(wěn)翻紅；而牛羊肉價(jià)格卻因多種因素，也有所上漲，那么市場(chǎng)到底是啥情況？請(qǐng)接著往下看……

01、豬價(jià)回落“拉低肉價(jià)”

最近幾天，豬價(jià)回落態(tài)勢(shì)明顯，并且是一種普跌走勢(shì)，各地豬價(jià)平均下跌3－4毛錢左右，11月19日全國(guó)外三元生豬平均價(jià)格已經(jīng)跌到17.33元/公斤。

今天市場(chǎng)豬價(jià)情況如下：30個(gè)省份中共有24個(gè)省份下跌，其中河南每斤下跌4毛，降到8.4－8.7元/斤；安徽跌2毛，8.4－8.9元/斤；江蘇跌2毛，8.7－9.0元/斤；其他省份下跌0.1－0.2元不等。同時(shí)， 新疆、寧夏2省上漲，分別上漲0.1、0.5元不等；廣東、山西、遼寧、青海等4省持平。

生豬價(jià)格經(jīng)過(guò)5周左右的上漲，導(dǎo)致豬肉價(jià)格明顯上漲，官方數(shù)據(jù)顯示，11月份第2周全國(guó)豬肉均價(jià)13.59元/斤。由于豬價(jià)的回落，導(dǎo)致連續(xù)上漲4周的豬肉價(jià)也出現(xiàn)少許回落，11月18日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)顯示，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)24.34元/公斤。

據(jù)了解，黑龍江綏棱本地鮮肉店銷售的外地冷鮮肉，價(jià)格降到10.5元/斤，排骨價(jià)格最低12.5元/斤。而本地屠宰的豬肉價(jià)格在11、12元一斤，排骨價(jià)格在17元/斤。下面是部分地區(qū)11月19日白條豬肉的價(jià)格情況：

02、蛋價(jià)開(kāi)始反彈

國(guó)慶節(jié)之后，雞蛋價(jià)格波動(dòng)較大，出現(xiàn)了先漲后跌的走勢(shì)，全國(guó)雞蛋批發(fā)均價(jià)從4.2－4.5元左右直線上漲到11月第二周的5.2－5.5元，漲了大約1元，最近1周蛋價(jià)沖高回落，各地主流批發(fā)價(jià)格回到4.6－4.8元一線，不過(guò)從11月18日開(kāi)始，雞蛋價(jià)格下跌出現(xiàn)企穩(wěn)跡象。

據(jù)了解，北京大洋路每斤上漲3分，4.73元/斤；廣東東莞上漲2分，4.87元/斤；廣州上漲5分，5.08元/斤；廣州粉蛋上漲0.12元，4.0元/斤；河北館陶粉蛋上漲9分，4.6元/斤。

11月19日，雞蛋市場(chǎng)穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)，河北石家莊、衡水203元/箱，上漲5元；邢臺(tái)、邯鄲等地207元/箱，漲6元；湖北仙桃、孝感、浠水等地217元/箱，漲3元；江西九江、景德鎮(zhèn)等地217/箱，漲3元；南昌、224元/箱，漲3元。

03、牛羊肉價(jià)格震蕩走強(qiáng)

最后說(shuō)說(shuō)牛羊肉價(jià)格情況，從國(guó)際肉價(jià)來(lái)看，有些國(guó)家牛肉價(jià)格漲上天，韓國(guó)10月份牛肉價(jià)格達(dá)到人民幣500元/斤以上，美國(guó)肉類食品巨頭“泰森食品”牛肉價(jià)上漲38%。

國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格也走勢(shì)偏強(qiáng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)顯示，11月18日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，牛肉均價(jià)77.21元/公斤，羊肉價(jià)格70.09元/公斤。但是各地零售價(jià)卻高低差距較大，目前黑龍江綏棱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羊肉價(jià)格48元/斤，牛肉價(jià)格42元/斤。

牛羊肉價(jià)格上漲，主要有三點(diǎn)原因：一是國(guó)際牛羊肉價(jià)格上漲，對(duì)國(guó)內(nèi)行情產(chǎn)生影響。二是受上半年降價(jià)影響，一些養(yǎng)殖戶利潤(rùn)大幅縮水，牛羊養(yǎng)殖量有所收窄。三是消費(fèi)量上升，目前已經(jīng)進(jìn)入寒冷冬季，牛羊肉消費(fèi)量大幅上升，對(duì)價(jià)格產(chǎn)生較大推動(dòng)作用。

各位朋友，豬價(jià)大跌“拉低肉價(jià)”，蛋價(jià)、牛羊肉卻大漲，你那里的豬肉、雞蛋、牛羊肉多少錢一斤？漲了嗎？歡迎發(fā)表看法，供大家參考。