01、豬價(jià)跌不停從3月份開(kāi)始,生豬行情就迎來(lái)了反復(fù)漲跌,特別是3月下旬開(kāi)始,生豬開(kāi)始“抬頭”走高,4月初也迎來(lái)了“開(kāi)門紅”,但沒(méi)想清明假期豬價(jià)并沒(méi)有走高,反而掀起了一波下跌潮,這讓豬農(nóng)們?cè)酒诖男脑俅螒伊松蟻?lái)。其實(shí),豬價(jià)之所以低迷不振,說(shuō)
01、豬價(jià)跌不停
從3月份開(kāi)始,生豬行情就迎來(lái)了反復(fù)漲跌,特別是3月下旬開(kāi)始,生豬開(kāi)始“抬頭”走高,4月初也迎來(lái)了“開(kāi)門紅”,但沒(méi)想清明假期豬價(jià)并沒(méi)有走高,反而掀起了一波下跌潮,這讓豬農(nóng)們?cè)酒诖男脑俅螒伊松蟻?lái)。
其實(shí),豬價(jià)之所以低迷不振,說(shuō)到底還是受特殊原因所致,以至于市場(chǎng)的正常購(gòu)銷秩序被打亂,結(jié)果白條豬的走貨量不多,批發(fā)市場(chǎng)剩貨較多,貿(mào)易商普遍存在觀望的心態(tài),因而產(chǎn)區(qū)豬價(jià)難以繼續(xù)堅(jiān)挺。

從行情來(lái)看,今天生豬均價(jià)為12.54元/kg,環(huán)比跌了0.02元,可見(jiàn)豬價(jià)依舊穩(wěn)中有跌,其中南方地區(qū)下跌范圍更大一些。
具體來(lái)看,北方行情偏穩(wěn),主流價(jià)為10.9-12.4元/kg,只有河北跌了0.2元,報(bào)價(jià)為12.1元/kg,其他地方總體穩(wěn)定。至于為何,還因北方產(chǎn)區(qū)的生豬難以運(yùn)輸出去,在交通不順暢的背景下,屠企收購(gòu)難度較大,盡管市場(chǎng)需求不高,屠企也沒(méi)有降價(jià)的底氣。
南方市場(chǎng)就不同了,華東一帶生豬穩(wěn)中有跌,其中閩浙蘇三地跌了0.05-0.1元,報(bào)價(jià)為13-13.25元/kg,主要是江浙一帶交通管制依舊趨嚴(yán),餐飲需求停滯,無(wú)法帶動(dòng)豬價(jià)走高,屠企為減少虧損只能壓價(jià)。
兩廣跌了0.1元,報(bào)價(jià)為13.1-13.6元/kg,其行情走跌,主要是和零售價(jià)偏高有關(guān),消費(fèi)者的購(gòu)買意愿不大,市場(chǎng)剩貨多,客商只好減少拿貨量,屠企對(duì)生豬的收購(gòu)量減少,且壓價(jià)態(tài)勢(shì)更明顯。
川渝兩地豬價(jià)跌了0.05元,報(bào)價(jià)為12.8元/kg。其實(shí)近期川渝兩地的出欄量有所偏多,當(dāng)?shù)厥芸谡质录绊懖淮螅梢驓鉁鼗厣?,餐飲需求低迷,因而豬價(jià)難以走高,行情有所回落。
總體來(lái)看,生豬行情仍處在穩(wěn)中有弱局面,很難大跌,畢竟如今產(chǎn)地、銷區(qū)出現(xiàn)了“兩弱”局面,產(chǎn)區(qū)賣豬量不多,市場(chǎng)消費(fèi)需求低迷,因而生豬行情總體偏穩(wěn)。
不過(guò)如今的生豬存欄量依舊處在較高水平,這對(duì)生豬行情來(lái)說(shuō)顯然是不利的。如今母豬存欄量仍處在高位,預(yù)計(jì)今年上半年生豬出欄量依舊過(guò)剩,因此豬價(jià)很難走高。
一旦交通放開(kāi),屆時(shí)將會(huì)有一批豬農(nóng)加快賣豬,隨著出欄量的增多,到時(shí)候豬價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步加大。同時(shí),如今飼料成本處在高位,對(duì)豬企來(lái)說(shuō)資金壓力加大,不少豬企也會(huì)加快出欄量,因此到時(shí)候豬價(jià)可能會(huì)回落至10.5-11.5元/kg。
為此,筆者建議有條件的話,豬農(nóng)可以趁機(jī)將手里的標(biāo)豬賣出去,避免后續(xù)的風(fēng)險(xiǎn)。
02、蛋價(jià)“變臉”走跌
4月初時(shí)蛋價(jià)可謂是接連走高,特別是交通管制區(qū),蛋價(jià)已陸續(xù)漲至5.5元以上,但即便如此仍有不少人囤積購(gòu)買。
然而,假期過(guò)后蛋價(jià)就開(kāi)始了走跌,特別是在部分地區(qū),產(chǎn)地積壓量比較多,庫(kù)存也開(kāi)始增多,但卻無(wú)法正常賣到市場(chǎng),這使得部分蛋農(nóng)主動(dòng)降價(jià)出售雞蛋,以至于雞蛋行情有所回落。
從今天行情來(lái)看,北方地區(qū)蛋價(jià)走跌,南方依舊處在穩(wěn)中有跌的局面。具體來(lái)看,山東跌了0.05-0.1元,報(bào)價(jià)為4.32-4.5元/斤;商丘跌了0.03元,報(bào)價(jià)為4.4元/斤;河北跌了0.05-0.07元,報(bào)價(jià)為4.35-4.4元/斤;北京跌了0.07-0.1元,蛋價(jià)為4.37-4.51元/斤。
不過(guò)在常德地區(qū),蛋價(jià)飄紅0.07元,報(bào)價(jià)為5.29元/斤;湖北漲了0.07-0.1元,報(bào)價(jià)為4.6-5.11元/斤;東莞漲了0.04-0.06元,報(bào)價(jià)為4.72-4.89元/斤。
如今來(lái)看,產(chǎn)區(qū)因積壓的雞蛋比較多,蛋農(nóng)開(kāi)始著急了,畢竟氣溫回升,雞蛋保存難度加大。再加上 4月份的開(kāi)產(chǎn)蛋雞量增多,這也讓雞蛋產(chǎn)量偏多。而在南方地區(qū),隨著“回南天”的到來(lái),雞蛋存儲(chǔ)難度大,客商拿貨量減少,也不利于蛋價(jià)堅(jiān)挺。
相信隨著口罩事件得到控制后,蛋價(jià)走跌的風(fēng)險(xiǎn)還會(huì)加大,預(yù)計(jì)4月下旬將回落至3.9-4.1元/斤左右。
03、牛羊危險(xiǎn)逼近
近期,除了豬價(jià)、蛋價(jià)行情回落外,牛羊行情也持續(xù)低迷不振,且危險(xiǎn)逼近。如今牛肉批發(fā)價(jià)降至77.89元/kg,羊肉均價(jià)降至70.03元/kg,相比年初80元/kg左右的行情來(lái)看跌了不少。
從產(chǎn)區(qū)來(lái)看,活牛收購(gòu)價(jià)已降至16-17元一斤,活羊?yàn)?3-14元每斤,比起年初跌了2元左右。再加上飼料成本大漲,養(yǎng)牛養(yǎng)羊戶的壓力加大,利潤(rùn)偏少。
而隨著氣溫回升,牛羊肉的銷量將繼續(xù)走跌,到時(shí)候牛羊產(chǎn)地價(jià)仍有下跌的空間,因此養(yǎng)殖戶要提前做好應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備才行。