科技改變生活 · 科技引領未來
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豬肉又便宜了！早上市場轉了一圈，發現五花豬肉只要十多塊錢一斤了，豬排骨也不過十六七元一斤，想當初，在上個月的時候，豬肉還賣到了十六七元一斤，豬排骨更是直逼20元/斤，短短二十天的時間，豬肉每斤下降了近3元，這對于即將過年購買年貨的農村人來說
豬肉又便宜了！早上市場轉了一圈，發現五花豬肉只要十多塊錢一斤了，豬排骨也不過十六七元一斤，想當初，在上個月的時候，豬肉還賣到了十六七元一斤，豬排骨更是直逼20元/斤，短短二十天的時間，豬肉每斤下降了近3元，這對于即將過年購買年貨的農村人來說，那真的是太幸福了！
即便如此，市場豬肉的銷量增長依然有限，這都踏進臘月十八了，豬價該跌還是跌，根本沒有任何反彈上漲的跡象，很多養豬戶直呼今年豬市太反常，反常的連豬肉春節消費都變得疲軟不振了。有業內人士甚至表示，年前豬肉價格走勢已成定局，行情上漲難度加大，震蕩下行或許將會是年前豬肉價格走勢的一個主旋律！
不光如此，伴隨著豬價豬肉的大幅回落，雞蛋市場價格走勢也是相當疲軟，就連一向過年必漲的牛羊行情，近期也開始一蹶不振，進入了震蕩回落的局面。這到底是怎么回事呢？豬價破7，蛋價破4，牛羊行情一蹶不振，臘月行情突變的背后，到底是什么原因呢？
豬價下跌收不住，多地豬價已破7
豬價進入臘月過后就開始持續走低特別是臨近春節這段時間，由于市場豬肉消費不振，年底生豬出欄加快，加上凍肉出貨，疫情反彈，以及市場整體看衰的利空影響下，豬價下跌開始加速，外三元平均行情已經從11月份的18元高位，跌到了當前的14元/公斤不到，階段大跌了近4元。
這樣的數據對于消費者來說可能沒有多大的沖擊力，但是換算成單位的話，對于養豬戶來說無疑是一場災難，一斤生豬下跌近2塊，一頭300斤的肥豬意味著縮水了近600塊，在飼料，水電，防疫等養殖費用持續上漲的當前，豬價還能出現這么大的跌幅，這不亞于釜底抽薪，在破釜沉舟，不少養豬戶難扛虧損，已經加快了生豬拋售來避險止損。
然而想法是美好的，現實是殘酷的，當前春節豬肉市場消費還沒有完全展開，豬肉市場消費增長有限，大批量的生豬涌入市場，只會加劇屠企的殺跌力度，果不其然，隨著生豬出欄的速度加快，剛剛平穩幾天的生豬價格，再次遭遇了大范圍的行情回落。
根據豬價系統發布的數據顯示，1月20日豬價開始飄綠下跌，超過15個省份出現了下跌調整，其中華南，西南跌幅較大，單日跌幅達到了0.1~0.4元/斤。華北，華東豬價小幅反彈，單日上漲0.1~0.2元/斤，不過讓人意外的是，河南地區出現了0.3元的逆勢大漲，不知道是行情回暖，還是屠企為了安撫養豬戶的情緒虛晃一招。目前國內主流生豬均價已經整體跌破7元大關，只有海南一地豬價還能保持在8元附近，可見市場行情走勢依然較為嚴峻！
蛋價低迷，局部破4
前兩天雞蛋價格跌破5元引發了不少網友的熱議關注，認為春節消費旺季即將來臨，雞蛋行情還有回暖反彈的可能。不過接下來的雞蛋價格走勢，可能要被打臉了。雞蛋價格進入臘月過后持續低迷，后期隨著豬肉價格大幅回調的沖擊影響，跌幅速度越來越快，即便隨著寒潮降溫的刺激影響，蛋雞應激反應大幅增加，產蛋量急劇縮減的前提下，雞蛋價格依然沒有等來所謂的行情反彈。
目前國內雞蛋價格已經跌至4元時代，局部地區雞蛋均價更是跌破了4元關口，不過市場仍然是一片下跌的態勢。根據1月20日發布的雞蛋行情，南北雞蛋價格整體走勢偏弱，除了黑龍江地區出現小幅反彈上漲跡象，其余地區雞蛋價格還在小幅震蕩回落。其中銷區方面，上海浦東浦西下跌0.14元/斤，主流報價為4.4~4.4元/斤，廣東東莞下跌0.06元/斤，主流報價在4.15~4.5元/斤。
銷區蛋價震蕩下行，產區蛋價也是不容樂觀，河南產區跌勢擴大，單日普跌0.04~0.15元/斤，市場蛋價跌至4.15~4.23元/斤，山東地區跌勢減緩，東臨沂，曹縣下跌0.1~0.13元/斤元，蛋價跌至4.15~4.33元/斤，江蘇，安徽地區全線飄綠，單日下跌0.5~0.15元/斤，雞蛋價格跌至4.17~4.27元/斤，雞蛋報價最高的是湖南常德，最高蛋價為4.67元/斤，而蛋價最低的是遼寧遼陽地區，雞蛋最低報價為3.83元/斤。
牛羊行情一蹶不振
最后再來簡單地了解一下牛羊行情，牛羊市場由于供需偏緊，價格走勢也一直相對穩定，每逢年關來臨之際，牛羊價格也會隨著市場需求用量的加大，出現一波不小的行情反彈，老百姓稱之為季節性反彈，每年春節基本如此，而今年牛羊行情表現卻是讓人大跌眼鏡。
據了解最近一段時間牛羊行情持續低迷，雖然零售價格沒有太大的明顯變化，但是市場活牛活羊價格已經是一蹶不振，跌成了一片。目前山東小尾寒羊收購價格已經降到了13.5~14元】斤，細毛羊串降到了14元附近，由于價格三天兩頭在回落，養殖戶對于肉羊補欄補欄積極性不高，導致市場羊羔交易冷清，價格也是一路走低，目前小尾寒羊公羔價格已經從之前的七八百一頭，降到了五六百一頭。
不光羊價低迷，活牛市場更是有過之而無不及，價格基本一天一邊，甚至還出現了牛販子不急，養殖戶急著賣牛的尷尬現象。目前山東黃牛收購價格為15~15.3元/斤，吉林西門塔爾肉牛收購價格為15.8~16.3元/斤，山西肉牛均價降至14~17.7元/斤，有肉牛養殖戶表示，對比11月份動則17~18元/斤的收購價格來說，一頭肉牛的損失遠遠要大于生豬的損失，只是沒有引起人們太大的關注罷了。
臘月行情突變的背后，到底是什么原因呢？
關于豬價，目前的市場主流觀點認為，價格持續回落主要還是因為春節消費沒有展開加上臨近年關，養豬戶大都有出欄意愿，加上豬價持續低迷引發的恐慌拋售，導致豬價反彈困難，行情下跌難以收住。
不過也有業內人士表示，馬上就要進入臘月二十了，隨著居民年貨豬肉采購的增多豬價繼續下跌的空間也會極為有限，今年春節豬價大概率會維持在7元附近，而豬肉價格或將維持在12~13元/斤，對于消費者來說，這樣的價格大家也是都能夠接受的。
關于雞蛋價格下跌的原因，目前主要有兩個方面，一個是豬肉價格回落的沖擊，因為豬肉便宜了許多，人們購買雞蛋的頻率有所減少。加上年前雞蛋集中采購還沒有展開，貿易商由于疫情原因備貨不夠積極，導致雞蛋價格近期還在持續低迷。
至于牛羊價格下跌的因素，個人認為雖然和豬價下降有一定的關聯，不過和市場供給消費也有很大的因素。牛羊不像雞蛋那樣流通較快，市場消費主要靠假期刺激，而當前由于疫情影響，餐飲行業整體受損，普通居民消費不旺，疊加市場零售價格不降，牛羊價格居高不下，居民消費積極性不高。而另一個主要因素，就是隨著行情的持續走低，基層養殖戶恐慌拋售情緒也在逐步增多，給了屠企壓價殺跌創造了機會。
各位吃瓜朋友，關于近日豬價破7，蛋價破4，牛羊行情一蹶不振，臘月行情突變到底是什么原因？你是怎么看的？歡迎大家留言討論。
馬夕