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原創(chuàng)首發(fā)|金角財經(jīng)作者|馬妍睿編輯|周大錘叫衰與擔(dān)憂似乎是從一夜之間開始的。8月12日,中國駐伊斯坦布爾總領(lǐng)事館發(fā)布消息稱,請中國同胞切勿攜帶檳榔入境土耳其。根據(jù)土耳其法律,檳榔中所含檳榔堿因具有致幻性而被認(rèn)定為毒品。與此同時,廣州也開始對
原創(chuàng)首發(fā) | 金角財經(jīng)
作者 | 馬妍睿
編輯 | 周大錘
叫衰與擔(dān)憂似乎是從一夜之間開始的。
8月12日,中國駐伊斯坦布爾總領(lǐng)事館發(fā)布消息稱,請中國同胞切勿攜帶檳榔入境土耳其。根據(jù)土耳其法律,檳榔中所含檳榔堿因具有致幻性而被認(rèn)定為毒品。與此同時,廣州也開始對檳榔戶外廣告進(jìn)行全部清理。
這似乎預(yù)示著行業(yè)面臨的某種生存危機(jī)。
然而,檳榔業(yè)像一輛高速行駛的滿載列車,叫停,并不容易。
對檳榔上癮的,不僅僅是嚼著檳榔果的人。
還有地方財政。
“無法叫停的千億產(chǎn)業(yè)”
檳榔嚼食已有千年歷史,但成為產(chǎn)業(yè),只有短短二十年。
產(chǎn)業(yè)發(fā)端于湖南。
十幾年前,湖南的檳榔基本以散裝或售價1元、2元的小包裝為主,多為家庭式小作坊制作而成,經(jīng)過整合發(fā)展后,湖南檳榔行業(yè)品牌數(shù)量快速增長。
截至2019年12月,全國檳榔產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)400億元,湖南占了四分之三,年產(chǎn)值達(dá)300億元。
有人說,中國10個嚼檳榔的人,有8個是湖南人。
湖南,確實成為我國檳榔銷售的主陣地——全國6000多萬檳榔消費人口中,超過2000萬在湖南。湖南嚼檳榔的人口比例,高達(dá)38.42%。
市場的擴(kuò)張意味著競爭的出現(xiàn)。
拿下7成市場份額的口味王,是業(yè)界翹楚,雖然起步晚,但快得嚇人——到2021年,口味王的產(chǎn)值預(yù)計將達(dá)到30億元。
快速崛起背后,廣告居功至偉。
17年到19年,口味王連續(xù)三年獨家冠名湖南衛(wèi)視春晚,2017和2018年,還同時冠名了湖南衛(wèi)視元宵喜樂會。
此外,口味王還網(wǎng)絡(luò)獨家冠名《歡樂喜劇人第五季》,冠名芒果TV的自制綜藝《野生廚房》,并以獨家植入、特約支持的方式出現(xiàn)在2019年熱播電視劇《怒晴湘西》中。
除了線上頻繁刷屏,公交、地鐵、電梯、樓道各處,都能看到無所不在的口味王。
營銷的效果立竿見影。
2018年,口味王營銷總監(jiān)龔偉華表示,和成天下(口味王旗下品牌)檳榔15元款產(chǎn)品銷量同比增長152.49%,市場份額達(dá)到65%;20元款產(chǎn)品銷量同比增長272.73%,市場份額達(dá)到75%;2017年年底上市的30元款產(chǎn)品市場份額在一年內(nèi)達(dá)到95%。
其他檳榔企業(yè)紛紛跟風(fēng),嘗試把廣告鋪到大街小巷,地方政府則樂見其成,要知道,營業(yè)額的飛速增加,意味著企業(yè)貢獻(xiàn)給政府的稅收也水漲船高。
同樣以口味王為例,雖未公布其市場銷售數(shù)據(jù),但在它的企業(yè)官網(wǎng),“口味王集團(tuán)年度納稅過億元,納稅額在10年間增長60多倍”引人注目。
2017年,湖南湘潭縣政府在《關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》指出,要確保檳榔產(chǎn)業(yè)銷售收入三年實現(xiàn)300億元,五年實現(xiàn)500億元的目標(biāo)。
而湘潭縣在2017年全年的GDP是404.3億元。
龍頭企業(yè)口味王更是風(fēng)光無限,湖南、海南兩省以及相關(guān)地方縣市領(lǐng)導(dǎo),多次帶隊到口味王調(diào)研,肯定了口味王“服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展”“產(chǎn)業(yè)脫貧”等方面的貢獻(xiàn),還多次強調(diào)希望口味王能夠“做大做強”“促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”“穩(wěn)定就業(yè)”。
畢竟,小小的檳榔,關(guān)系著海南的就業(yè)、湖南的稅收。
“支柱產(chǎn)業(yè)”
雖然湘潭是湖南人嚼檳榔的源頭,但湖南本地并無檳榔產(chǎn)出。
國內(nèi)大陸地區(qū)檳榔主產(chǎn)地,是海南。
2010年,海南的檳榔產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期,到2017年,海南檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值200億元以上,成為海南農(nóng)民的重要收入來源,當(dāng)年海南全省GDP4462.5億元。
這些檳榔,超九成流入了湖南省的湘潭益陽等地——在湘潭,食用檳榔已有400年的漫長歷史。
2007年,檳榔文化被納入湘潭市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2016年,湘潭市天易經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈上交稅收近億元,占全區(qū)稅收總額的10%,檳榔產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員達(dá)6萬人,年發(fā)放工資約30億元。
截至2017年底,入駐天易經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模以上企業(yè)有10家,年制成品超過10萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超130億元。
產(chǎn)業(yè)的強勁發(fā)展,讓地方政府熱情高漲。
2020年,湘潭市、縣兩級政府先后下發(fā)《湘潭市人民政府辦公室關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展若干政策的意見》、《湘潭縣人民政府關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,旗幟鮮明地支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
湘潭縣成立了檳榔辦,還聯(lián)合檳榔企業(yè)和社會資本,發(fā)起設(shè)立檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。同時整合縣內(nèi)相關(guān)專項資金,以貼息貸款、以獎代投方式,重點支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
當(dāng)?shù)剡€提出組建檳榔產(chǎn)業(yè)研究院,由政府牽頭,高校、科研院所與檳榔加工企業(yè)共同組建研究院,每年安排100萬元以上經(jīng)費,主要攻關(guān)檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)問題。
甚至還想借助高科技,由政府委托有資質(zhì)、有能力的單位牽頭研發(fā),加快檳榔加工自動化設(shè)備的研究和開發(fā)。
為表明對“創(chuàng)新”支持的力度,《意見》中還明確“支持企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品,對年納稅500萬元以上企業(yè),每推出一個新品種,給予企業(yè)一次性獎勵10萬元。單個企業(yè)年度內(nèi)本條款獎勵總額不超過50萬元。”
咀嚼檳榔的快感令人上癮,財稅滾滾涌入的巨大收益更讓人無法擺脫。
在檳榔果的家鄉(xiāng)海南,也已經(jīng)形成了一條完整的檳榔供應(yīng)鏈。
檳榔是海南省政府大力倡導(dǎo)發(fā)展的“三棵樹”之一。截至去年底,海南省超過41%的農(nóng)民都在從事檳榔種植。
越來越多的檳榔加工企業(yè)落戶海南,農(nóng)民的就業(yè)收入問題也得到解決。
20年10月1日,海南口味王科技發(fā)展有限公司東澳基地二期投產(chǎn)開業(yè),項目總投資3億元,預(yù)計每年新增5000噸檳榔干果生產(chǎn)加工能力,提供2000個崗位,3年內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《檳榔價格對農(nóng)民收入影響分析報告》顯示,2019年海南全省檳榔生果總產(chǎn)量87.83萬噸,市場均價4.7元/斤,總產(chǎn)值82.56億元。檳榔帶給農(nóng)民的收入也占據(jù)了海南農(nóng)民可支配收入的1/3。
在飛速發(fā)展的檳榔行業(yè)感召下,湖南海南一家親。
“剎不住車”
據(jù)天眼查APP顯示的數(shù)據(jù),截至目前,國內(nèi)已有檳榔企業(yè)9284家,其中湖南省占了近一半,有檳榔企業(yè)4058家,海南有3732家。
其余所有省份與檳榔相關(guān)的企業(yè)全部加起來,只有1500家。
與特色產(chǎn)業(yè)檳榔一起在湖南生根發(fā)芽的,還有患病人數(shù)在過去十年里翻了二十倍的湖南特色癌癥:口腔癌。
醫(yī)院里因長期咀嚼檳榔而誘發(fā)口腔癌的病人越來越多,檳榔產(chǎn)業(yè)本身的爭議性再次進(jìn)入人們的視野。
2019年3月7日,湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于停止廣告宣傳的通知》,明確規(guī)定,所有(檳榔)企業(yè)即日起停止國內(nèi)全部廣告宣傳,停止發(fā)布的媒介平臺包含且不限于報紙、電臺、電視臺、高速公路、機(jī)場、鐵路列車、地鐵、公交車、網(wǎng)絡(luò)平臺、電子屏、店招、影院、出租車頂?shù)葓鼍暗臋壚飘a(chǎn)品宣傳。
撤掉傳統(tǒng)媒介的宣傳,口味王等龍頭企業(yè)開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)短視頻、電競直播平臺,打起廣告“擦邊球”。
無論是與英雄聯(lián)盟S9全國總決賽虎牙直播平臺聯(lián)名、贊助“湖南VS湖北龍蝦爭霸賽”,還是在短視頻平臺發(fā)起“520挑戰(zhàn)”、贊助舉辦各類“頒獎典禮”“晚會”等活動,口味王等企業(yè)都學(xué)會了利用新的平臺,植入場景和產(chǎn)品,再暗戳戳來上一句:“檳榔加煙,法力無邊”。
企業(yè)不愿收手,政府也不愿失去這塊香餑餑。
向同樣會致人上癮患病的煙草產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí),走規(guī)范化發(fā)展,搞綠色生產(chǎn),成為當(dāng)前檳榔產(chǎn)業(yè)看起來唯一可行的路徑。
但是,直到目前,湖南省的食用檳榔地方安全標(biāo)準(zhǔn)尚未完成制定。這意味著,檳榔產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管體系至今仍是不完整的。
對于市場中現(xiàn)有的食用檳榔的宣傳推廣,目前也沒有特別明確的約束條款,一切跟普通食品無異。有部分企業(yè)已經(jīng)開始在其產(chǎn)品包裝上標(biāo)注警示語,提醒長期過多食用檳榔會對身體健康造成影響,但只有少數(shù)產(chǎn)品有這類標(biāo)識,且一般標(biāo)注并不醒目。
對“致癌”風(fēng)險,更是只字不提。
檳榔的食品定位和安全性尚不明確的前提下,檳榔產(chǎn)業(yè),無論往前走還是向后退,都顯得有些尷尬。
往前走,意味著提高技術(shù)、精細(xì)化生產(chǎn),盡量減少其中致癌物的影響,走煙草行業(yè)轉(zhuǎn)型的路子。但在檳榔生產(chǎn)鏈中,根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的估算,提取致癌物后精細(xì)加工意味著現(xiàn)有生產(chǎn)成本幾乎翻倍,這是絕大多數(shù)生產(chǎn)商無法提供的。更何況,在這條產(chǎn)業(yè)里,相關(guān)的技術(shù)支持、食用標(biāo)準(zhǔn)至今沒有定論。
往前走,沒有方向。
向后退,意味著近萬家企業(yè)的倒塌、近十萬工人的失業(yè)和地方財政數(shù)十億的缺口。以湖南湘潭為例,一旦失去檳榔產(chǎn)業(yè),便意味著失去占第一產(chǎn)業(yè)近13的GDP份額。這一數(shù)額對地方上第一產(chǎn)業(yè)的損失,比08年金融危機(jī)帶來的虧損更為嚴(yán)重。
無論是湖南還是海南,對任何城市來說,占地方工業(yè)體系13產(chǎn)值的企業(yè)的崩塌,都可能帶來滅頂之災(zāi)。
往哪個方向走,對檳榔產(chǎn)業(yè)來說,都道阻且長。
早在宋代,蘇軾就用“兩頰紅潮增嫵媚”描述過咀嚼檳榔后的如夢如幻的快感。
只是千年以后,不管是馬路邊嚼著檳榔的普通人,還是市值百億的大企業(yè)、各級地方政府,依然沉浸在檳榔帶來的鮮紅的迷幻之中,沉醉不知歸處。
金悅
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