雖然位于中東，但是以色列是一個科技水平非常強大的國家，尤其是國防軍事科技。這也是以色列圍繞在中東的虎狼之國中仍然保有一地的重要原因，雖然是個彈丸小國，但是以色列在中東地區(qū)發(fā)揮著非常重要的制衡作用。與以色列的高科技創(chuàng)新形成鮮明對比的是以色列異

雖然位于中東，但是以色列是一個科技水平非常強大的國家，尤其是國防軍事科技。這也是以色列圍繞在中東的虎狼之國中仍然保有一地的重要原因，雖然是個彈丸小國，但是以色列在中東地區(qū)發(fā)揮著非常重要的制衡作用。

與以色列的高科技創(chuàng)新形成鮮明對比的是以色列異常缺乏的自然資源，然而在他們的努力之下，真正用技術(shù)實現(xiàn)了對自然的改造。對于很多人來說，最為耳熟能詳?shù)木褪且陨械霓r(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)。以色列究竟是如何在沙漠灌溉出綠洲的呢？首先我們來看看以色列所處的地理環(huán)境。

以色列的地理環(huán)境

以色列位于亞洲西部的巴勒斯坦地區(qū)，處于亞洲、非洲和歐洲三大洲的交界處，西邊是與地中海相連的狹長平原，東部則是高原和山地地區(qū)。雖然是一個國家，但是以色列比我國最小的省份海南省還小，海南省尚有3.4萬平方公里，以色列卻僅僅只有2.5萬平方公里。不僅如此，以色列還有一片達12000平方公里的沙漠，整整占據(jù)了其國土面積的近一半，全國沙漠面積占67%，蒸發(fā)量與我國的新疆地區(qū)差不多。

雖然耕地面積小、水源缺乏、土壤質(zhì)量不好，以色列仍算得上是一個農(nóng)業(yè)非常發(fā)達的國家。這是為什么呢？他們是如何做到的呢？

以色列的耕地主要分布在地中海沿岸的海岸平原，這里的土壤相對來說比較潮濕和肥沃，適合栽種農(nóng)業(yè)和水果。以色列將這不毛之地轉(zhuǎn)化成了瓜果飄香的地方，主要是得益于他們?nèi)蜃顬橄冗M的節(jié)約用水技術(shù)。

以色列是如何節(jié)約用水的呢？

節(jié)約用水一般是有兩個途徑，分別是開源和節(jié)流。通過在農(nóng)業(yè)方面的創(chuàng)新用水，在2015年的以后以色列的農(nóng)民就能養(yǎng)活400個人了。以色列的農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展是全世界最值得借鑒的技術(shù)之一。

開源

以色列是如何開源的？雖然水資源不夠豐富，但是通過咸水淡化和集水方式的多元化來開源。以色列是最早開發(fā)使用微咸水的國家，微咸水主要是分布在鹽漬化比較嚴重的地區(qū)，通過因地制宜采用先進的灌溉技術(shù)來使用微鹽水灌溉。

此外，以色列的海水淡化技術(shù)也是非常成熟的，實際上海水淡化對技術(shù)的要求也是很高的，而且成本很高，所以很少有國家會將淡化的海水作為主要的水來源。以色列共有5家大型的海水淡化工廠，其中有兩家是全球最大的。

總的來說，以色列在開源方面表現(xiàn)得最為出色的是對邊緣水的使用，比如微咸水、生活污水和暴雨洪水等，而且以色列的海水淡化技術(shù)是全球最為頂尖的。

節(jié)流

以色列在節(jié)流方面同樣非常的優(yōu)秀。我們最為熟悉的就是滴灌技術(shù)的使用。在20世紀60年代的時候，以色列的一位農(nóng)民偶然發(fā)現(xiàn)了水管漏水處的莊稼長得非常好，當水在同一個點上滲透進土壤的時候能夠有效地減少蒸發(fā)量，提高水的利用率。通過將滴灌技術(shù)與高科技物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來，以色列實現(xiàn)了非常精準的肥水投放，徹底實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)界的因材施教，不僅減少了農(nóng)藥的污染面積，更是在30年以內(nèi)讓以色列的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出翻了5倍。

以色列農(nóng)業(yè)的精細化程度是我們難以想象的，雖然我國是一個非常傳統(tǒng)的農(nóng)耕古國，但是耕作的方式一直是非常粗放的。在以色列的耕作經(jīng)驗中我們發(fā)現(xiàn)，他們充分地尊重了本土的自然條件，與大自然做朋友，而非站在對立面上，通過科學(xué)技術(shù)的加持實現(xiàn)了精準農(nóng)業(yè)和高科技農(nóng)業(yè)的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。這是值得全世界學(xué)習(xí)的經(jīng)驗。

小結(jié)：

以色列有60%以上的國土面積被沙漠覆蓋，降水稀少，蒸發(fā)量巨大，但是以色列卻是全世界農(nóng)業(yè)最發(fā)達的國家之一，異常缺水水又異常便宜。他們通過開源和節(jié)流真正地實現(xiàn)了節(jié)約用水和水的可循環(huán)使用。節(jié)約用水的習(xí)慣更是已經(jīng)滲透了他們的國民。實在是太優(yōu)秀了。

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