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這幾年集成灶真的很火,身邊用的人也越來越多。去年我就是在這股熱潮的吸引下,沖動購買了一臺集成灶,結果裝完就聽人說集成灶是“智商稅”,當時有一瞬間還有點后悔買了。不過到現在,用了也有近一年的時間,各方面性能也已經摸透,今天就說下我對集成灶的真
這幾年集成灶真的很火,身邊用的人也越來越多。去年我就是在這股熱潮的吸引下,沖動購買了一臺集成灶,結果裝完就聽人說集成灶是“智商稅”,當時有一瞬間還有點后悔買了。
不過到現在,用了也有近一年的時間,各方面性能也已經摸透,今天就說下我對集成灶的真實使用感受。不吹不黑,我個人感覺沒有任何產品是絕對完美的,今天分享下我的看法,給想買的你做一個參考!
集成灶的吸油煙能力,真實體驗如何?
以前我就聽人說過,煙機效果好不好,看吸油煙能力才實在。這點我確實感同身受,原先老房使用的傳統抽油煙機,年份也比較久了,一開起來就轟轟地響,很吵,最糟糕的是吸油煙效果很差,往往是炒一個菜就得出來透口氣,而且每次炒完菜身上都會有很重的油煙味道,每天穿衣服就跟一次性似的。但裝了集成灶以后,第一次用,真的讓人有點意外,油煙怎么可以吸得這么快、這么干凈?
第一次炒菜的時候,我看到油煙一起來,很快就被集成灶的煙機給吸走了,近距離爆炒,也都感受不到油煙的存在。并且煙機高度低于面部,真正做到了油煙不過臉。
還有一點,像我買的這款火星人蒸烤一體集成灶,自帶煙灶聯動的設計,炒菜時不用手動打開煙機,打開灶具之后,煙機就會自動開啟;關火后,煙機也會延時幾分鐘再自動關閉,全程都是自助式吸油煙,這一人性化的功能就很貼心,使用一年的開放式廚房依然干凈如新。
集成灶的蒸烤箱,有傳說中好用嗎?
其實集成灶的款式有很多,選擇這款蒸烤一體集成灶是因為我比較喜歡吃一些蒸菜、偶爾也會自制烘焙,對于蒸烤箱的使用比較高頻。
集成灶自帶了蒸烤箱,不僅減少了占地面積,而且做飯的效率也能更高。它的整體容量有60L,能裝載更多的食材,一次性可以做8道菜,半小時搞定年夜飯不在話下,今年過年就靠它做家宴了。
同時,使用專業蒸烤箱制作的食材口感驚艷,優于普通蒸鍋和高壓鍋,像火星人的特色功能120℃快速蒸,蒸制滋陰潤肺的豬骨湯、肥美酥脆的蹄髈肉等,都能輕松蒸透,大大節省了時間。還有它的“蒸汽烤”模式,我個人也比較喜歡,以前用小烤箱烤出來的肉很干很柴,但集成灶的箱體容量大,因此內腔溫度能達到均溫的效果,同時在這個模式下會給食材適度補充蒸汽,達到外酥里嫩的口感,一口下去爆汁嫩爽,不得不說一句絕絕子。
集成灶的清潔功能,真實效果如何?
以前每次做完飯,最頭疼的就是廚房油污,布滿油污的灶具臺面,還有油煙機油網,能分分鐘勸退愛做飯的人。不過使用蒸烤一體集成灶之后,在清潔方面倒是很省心,歸根結底是機器本身做了很多人性化設計。
比如采用了磁吸油網,平時用抹布輕輕一擦就能擦掉污漬;還有它的爐頭和油網都是可拆卸的,不需要借助任何工具,徒手就可拆掉,我基本隔2個月才會拆一次進行清理;油盒容量有2.5L,一般也是隔幾個月清潔一次;機器的深度清潔是有專門的售后人員負責的,需要清潔提前預約好上門時間就行。
以上就是我的使用感受了,集成灶用到目前沒有感覺哪里不好,要說缺點的話可能就是偏貴一點,但我個人認為貴有貴的道理,貴的值得。其次可能是有維修與保養成本,但實際上每種家電都會出現這個成本,沒辦法避免。
畢竟沒有十全十美的電器,這些缺點都是目前我能接受的,更何況集成灶的很多優點確實讓人滿意,總之還是要看自己的使用需求,權衡優缺點之后,能接受就可以入手了,早買早享受。
王龍