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生豬是眾多畜禽中最重要的品種,沒有之一,這和我國人民喜歡吃豬肉的習慣有關(guān),所以豬價的漲跌、肉價的升降,時時刻刻都牽動著大家的心弦。01、豬價毫漲暴跌,行情“大變臉”然而,在2018年8月份之后,沈陽發(fā)生非洲豬瘟之后,整個養(yǎng)豬行業(yè)陷入強烈震動
生豬是眾多畜禽中最重要的品種,沒有之一,這和我國人民喜歡吃豬肉的習慣有關(guān),所以豬價的漲跌、肉價的升降,時時刻刻都牽動著大家的心弦。
01、豬價毫漲暴跌,行情“大變臉”
然而,在2018年8月份之后,沈陽發(fā)生非洲豬瘟之后,整個養(yǎng)豬行業(yè)陷入強烈震動,進行了一個長達近3年的洗牌過程。看看2019年10月31日的豬價:
從2018年開始時的每頭豬養(yǎng)殖利潤400-500元/頭,到2019年第一季度的豬價4、5塊錢一斤,下半年大漲到最高20.3元的高位,整個2020年養(yǎng)豬利潤高達1500-2500元/頭,賺個盆盈缽滿;從2021年初到現(xiàn)在又進入下跌周期,很多養(yǎng)豬的朋友,目前自繁自養(yǎng)的一頭都要虧上400-500元,外購仔豬的要賠上1000元以上,一時間養(yǎng)豬成了巨虧產(chǎn)業(yè)。再看看2021年6月18日的豬價,跌成啥樣了:
02、豬肉從“天價到地價”,變化“瞠目”
再說豬肉,隨著豬價的波動,上下起伏,曾經(jīng)風光無限,2019年下半年,隨著豬價漲到高峰,豬肉價格一度超過30元,個別地區(qū)出現(xiàn)極限價格35元一斤豬肉,100塊錢買不上3斤肉,豬肉成了奢侈品。
可是好景不長,2021年開年之后,準確地說在春節(jié)之后,豬肉價格是一落千丈,由春節(jié)期間的26-30元/斤的次位置,震蕩下行,目前已經(jīng)降到10元一斤左右,局部地區(qū)降到了8、9塊錢一斤,比如黑龍江的望奎、綏棱、慶安等縣的農(nóng)貿(mào)市場,鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場基本上都在8-10元的價格區(qū)間。
03、市場雙方都有道理
那么問題來了,面對當下的豬價、肉價情況,養(yǎng)豬人與吃豬肉的朋友觀點有些不一樣,似乎說的都有道理,下面來看一下到底啥情況?
養(yǎng)豬群體的核心觀點:目前的生豬價格過低,由于玉米漲價、飼料漲價,導致每養(yǎng)一頭豬出欄,至少要賠掉400、500塊錢,豬價漲到9塊錢左右,才能保本,漲到10元一斤也就能賺個200、300元,正常豬價應(yīng)該保持在10-11元,才是正常的豬價。核心觀點是認為現(xiàn)在的豬價過低。
豬肉消費群體的核心觀點:雖然沒有能力做全民調(diào)查,但是據(jù)很多網(wǎng)友反饋回來的消息來看,也有一定的代表性。大家認為當前豬價降到6、7塊錢一斤,豬肉價格10-12元一斤是正常的市場價格,與2018年以前的價格大體相當,大家都能夠接受,應(yīng)該保持下去。核心觀點是現(xiàn)在的豬價、肉價正合適,不宜再漲了。
04、分歧原因究竟是啥?
那么又一個問題來了,養(yǎng)豬的、吃肉的雙方所說的都有一定道理,那么到底是誰說錯了呢?
在個人看來大家說的都沒錯,都是站在各自的角度看問題。但是產(chǎn)生這種情況并非都是主觀因素、角度問題,肯定是有原因的。究其原因主要是養(yǎng)豬成本大增,玉米漲價、飼料漲價、人工漲價,導致每斤豬價成本由非洲豬瘟之前的6.5元/斤左右,上升到目前的平均成本8.5元/斤,而消費者看到的是非洲豬瘟前的豬價、肉價,而沒有看到那時的玉米不到1元,飼料比現(xiàn)在便宜800-1000元/噸。
各位朋友,大家對當前的豬價、豬肉價格是怎么看的呢?是貴是賤?歡迎說出您的看法。
陳陽
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