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烏蘇啤酒,顧名思義就是新疆烏蘇當(dāng)?shù)氐钠【疲旧硎且环N在烏蘇本地非常普通,但也大眾的便宜啤酒,而許多外地人來到烏蘇喝到烏蘇啤酒后,總是覺得其酒質(zhì)不好,喝完后勁很大,特別上頭,不太像啤酒,所以一直很多人抨擊烏蘇啤酒。烏蘇啤酒為什么會被叫做奪命大
烏蘇啤酒,顧名思義就是新疆烏蘇當(dāng)?shù)氐钠【疲旧硎且环N在烏蘇本地非常普通,但也大眾的便宜啤酒,而許多外地人來到烏蘇喝到烏蘇啤酒后,總是覺得其酒質(zhì)不好,喝完后勁很大,特別上頭,不太像啤酒,所以一直很多人抨擊烏蘇啤酒。
烏蘇啤酒為什么會被叫做奪命大烏蘇?
要想弄明白烏蘇啤酒為什么會被叫做奪命大烏蘇,咱們需要先明白奪命以及奪命烏蘇的由來。
1、“奪命”的由來
烏蘇啤酒最開始一直是叫烏蘇啤酒,而之后為什么逐漸被叫做奪命應(yīng)該與新疆人當(dāng)?shù)氐恼Z言風(fēng)格有關(guān)。
在本世紀(jì)初,新疆烏魯木齊曾經(jīng)有一家飯店新推出了一款野蘑菇湯飯,因為是用野蘑菇熬煮的湯品蓋飯,所以口味特別鮮香誘人,吃飯的同時還能一邊喝湯一邊吃蘑菇,所以非常受當(dāng)?shù)厝讼矏郏S多人吃完過后都是贊不絕口,從此該店的生意便一發(fā)不可收拾,人們似乎對這道野蘑菇蓋飯情有獨鐘,幾乎一天不來吃就渾身難受,也因為這種愛意和不吃引起的難受,客人們非常形象的將其稱為“奪命湯飯”,而奪命二字也從這里開始形容非常喜歡的東西。
2、烏蘇啤酒被叫做“奪命烏蘇”的由來
而在當(dāng)時新疆烏蘇人最愛喝的酒其實就是這便宜又潤喉的烏蘇啤酒。當(dāng)時的烏蘇啤酒其制作工藝其實并不好,做好的啤酒顏色不但不通透,里面可能還經(jīng)常帶有麥穗麥麩的殘渣,但是也正是因為該啤酒具有這樣的殘留,反而入口麥香味比較突出,回味比較香濃,口感反而特別好喝,因此新疆烏蘇人當(dāng)時最愛喝的酒就是這便宜又好喝的烏蘇啤酒,因此烏蘇啤酒當(dāng)時也被叫做“奪命烏蘇”。
3、烏蘇啤酒被叫做“奪命大烏蘇”的由來
而烏蘇啤酒越來越火以后,烏蘇的本地人自然也會開始往外地銷售烏蘇啤酒進(jìn)而獲取更多利潤。
而烏蘇人喝啤酒其實和外地人不同,因為烏蘇人特別愛喝啤酒所以烏蘇啤酒一般出售都是較大的酒瓶,與咱們外地啤酒相比會完全大一號,對外地人來說可以叫烏蘇大啤酒,而同時也因為外地人喝的啤酒本身制作工藝都比較精細(xì)化,做好的啤酒酒精度數(shù)較低,喝2瓶一般都不會很醉,而烏蘇大啤酒因為制作工藝比較粗糙,啤酒內(nèi)的雜醇和高級醇會殘留較多,導(dǎo)致最終外地人喝完一兩瓶,第二天肯定頭疼欲裂,特別上頭,因此烏蘇大啤酒在外地人眼里來看,也正是被冠名上了這個“奪命大烏蘇”的稱號。這便是其由來。
烏蘇啤酒其實象征著烏蘇人的樸實生活和向上熱情
因為中國以前偏西北的地方經(jīng)濟(jì)都不如東南方向城市好,所以當(dāng)時的烏蘇人能夠批量制作這么好喝的烏蘇啤酒其實已經(jīng)很不容易,并且這個烏蘇啤酒對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,確實是記錄了生活當(dāng)中的各種小快樂;
只要心情好,就來一瓶烏蘇啤酒,而哪怕心情不好,來一瓶烏蘇啤酒,第二天肯定難過都會忘記,所以烏蘇啤酒對于烏蘇人來說是生活積極向上,充滿熱情的歡樂品,外地人不應(yīng)該隨意貶低它們的存在。
結(jié)語
因此哪怕我們可能喝不慣烏蘇啤酒,但也請尊重烏蘇本地人對于烏蘇啤酒的由衷喜愛,不要隨便的去抨擊它!畢竟現(xiàn)在的烏蘇啤酒已經(jīng)逐漸做得越來越好喝了,因為工藝進(jìn)步所以現(xiàn)在的烏蘇大啤酒喝完也不容易上頭了!甚至已經(jīng)逐漸開始銷往外地,所以大家完全可以平等地對待它!我是麟大官人,一個生活不怎么樣卻喜歡嘮叨美食的90后宅男,如果您看完本文后有幫助或覺得喜歡,可以點擊紅色+號關(guān)注“麟大官人”進(jìn)行保留,我會每天為您更新分享更多的美食知識、美食技巧和美食開箱測評視頻,如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動,麟大官人感謝大家的觀看,我們明天再見!
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