科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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紅酒在很多人的認(rèn)知里，一直是品質(zhì)和奢華的象征。也許正是因?yàn)槿绱耍缓勒桃荚敢鉃?瓶上品紅酒一擲千金。珍品葡萄酒更是理所當(dāng)然地成為收藏家四處追逐的獵物。波爾多一級(jí)名莊酒、勃艮第特級(jí)葡萄園葡萄酒、年份香檳……都有著驚人的天價(jià)。1.1945年
紅酒在很多人的認(rèn)知里，一直是品質(zhì)和奢華的象征。也許正是因?yàn)槿绱耍缓勒桃荚敢鉃?瓶上品紅酒一擲千金。珍品葡萄酒更是理所當(dāng)然地成為收藏家四處追逐的獵物。波爾多一級(jí)名莊酒、勃艮第特級(jí)葡萄園葡萄酒、年份香檳……都有著驚人的天價(jià)。
1. 1945年羅曼尼·康帝（$558000）
羅曼尼·康帝
2018年10月13日是葡萄酒拍賣歷史上特別的一天。這一天，一瓶羅曼尼·康帝酒莊紅葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）在紐約蘇富比（Sotheby’s）拍賣會(huì)上以55.8萬美元（約合人民幣387.1萬）打破了世界葡萄酒拍賣紀(jì)錄，成為世界上最貴的葡萄酒。
羅曼尼·康帝園，世界上最偉大的特級(jí)園（Grand Cru）之一。羅曼尼·康帝被酒圈行家一直評(píng)為世界紅酒之冠，在熱愛紅酒的人們心中，更像一個(gè)不朽的傳說。由于品質(zhì)極高、產(chǎn)量極少，這個(gè)品牌的酒早就創(chuàng)下過每瓶1萬法郎的天價(jià)。
如果你登錄勃艮第葡萄酒網(wǎng)（www.burghound.com）查看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)勃艮第只有一款酒獲得滿分，那便是這款1945年羅曼尼·康帝特級(jí)園紅葡萄酒。這個(gè)權(quán)威的勃艮第葡萄酒酒評(píng)網(wǎng)站由勃艮第專業(yè)酒評(píng)家艾倫·米多斯（Allen Meadows）創(chuàng)辦。這位酒評(píng)家足以左右勃艮第葡萄酒的行情，他評(píng)分向來非常嚴(yán)苛，能得到他90分以上的葡萄酒并不多，更何況滿分！這足以證明1945年的羅曼尼·康帝特級(jí)園葡萄酒的品質(zhì)。
2. 1992年嘯鷹（$500000）
1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet），價(jià)值500,000美元（6.0L）。1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在陳釀過程中使用了65%的法國(guó)新橡木桶，在一個(gè)小酒窖中沉睡了將近2年。2000年，一瓶6升裝的1992年份嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)上以500,000美元的高價(jià)售出，令人嘆為觀止。購(gòu)買該酒的人是斯科集團(tuán)（Cisco Systems）的經(jīng)理崔斯·貝利（Chase Bailey）。為了能對(duì)慈善事業(yè)做些貢獻(xiàn)，貝利買下了這款價(jià)格昂貴的葡萄酒，從此之后1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒是出于慈善目的而售出的最貴非標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒，而1787年份的拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite）則是出于非慈善目的而售出的最貴標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒。
嘯鷹酒莊是美國(guó)膜拜酒的翹楚，而1992年是酒莊出售的首個(gè)年份，當(dāng)時(shí)羅伯特·帕克（全球最具影響力的葡萄酒評(píng)論家）給這款酒打出了99分的高分，并稱其是他喝過的最優(yōu)秀的年輕赤霞珠葡萄酒。自此，嘯鷹酒莊一炮而紅，歷年的價(jià)格一直都居高不下。
但要想捧得美酒歸，投擲重金也未必能如愿。酒莊官網(wǎng)上有一張買家的等候單，想要購(gòu)買嘯鷹葡萄酒的買家，需要先在等候單上留名，因?yàn)榫魄f從不接受訂貨只能在網(wǎng)上訂購(gòu)。
3.1947年白馬酒莊紅葡萄酒（$304375）
1947年白馬酒莊紅葡萄酒不僅屢次在拍賣會(huì)上拍出百萬天價(jià)，也是許多頂級(jí)酒評(píng)家心中的夢(mèng)幻之作。2010年11月16日，在日內(nèi)瓦佳士得（Christies）拍賣會(huì)上，一位私人收藏家豪擲千金，以304,375美元（約合人民幣209萬）的成交價(jià)拍下一支帝王瓶裝（6升）的1947年白馬酒莊紅葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）。
正如白馬酒莊現(xiàn)任總經(jīng)理皮埃爾·露桐（Pierre Lurton）所說，“1947年白馬是大自然的一個(gè)美麗意外”。誕生于異常炎熱的年份，釀造條件原始，甚至不乏技術(shù)上的瑕疵，它游走在超越完美與完全潰塌間的危險(xiǎn)邊緣，最終卻交出了華美的答卷。這款有史以來最出色的佳釀之一，也因此注定是一個(gè)難以復(fù)刻的傳奇。
4.1907年白雪香檳“沉默之船”（$275000）
在2010年的日內(nèi)瓦佳士得拍賣會(huì)上以19.2萬英鎊的天價(jià)賣給了一位私人收藏家，也就是27.5萬美元。1907年白雪香檳的昂貴，與其傳奇經(jīng)歷有關(guān)。據(jù)記載，1907年白雪香檳一共有2000瓶，它們?cè)臼且b船運(yùn)載到俄羅斯，供俄國(guó)沙皇和皇室成員飲用的。然而在1916年第一次世界大戰(zhàn)期間，運(yùn)載這批香檳的船只卻在半途中被一艘德國(guó)潛艇用魚雷襲擊而沉沒了，這2000瓶香檳也隨著沉船一起沉沒海底。直到1998年，沉船上的這批香檳才在芬蘭灣（Gulf of Finland）被打撈上來。后來，這批香檳陸續(xù)現(xiàn)身于世界各大拍賣會(huì)場(chǎng)，受到大眾的廣泛追捧，成為具有歷史紀(jì)念意義的珍貴酒款。
5. 1869年拉菲古堡紅葡萄酒（$230000）
2010年在蘇富比香港拍賣會(huì)上估價(jià)僅6.5萬港元的1869年拉菲古堡紅葡萄酒以23萬美元（約合人民幣150萬元）被一位富商拍的，值得一提的是當(dāng)時(shí)這款酒一共有3瓶，而3瓶皆由一位買家購(gòu)得十分具有紀(jì)念意義。
拉菲古堡的歷史最早可以追溯至公元1234年。13世紀(jì)的法國(guó)，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波雅克（Pauillac）村北部的維爾得耶修道院（Vertheuil Monastery）正是今天的拉菲古堡所在地。
6.1787年瑪歌酒莊紅葡萄酒（$225,000）
1787年份的瑪歌酒莊干紅葡萄酒是是美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜個(gè)人精選收藏葡萄酒中的一員，后來于1989年被賣給了紐約的威廉·蘇克林。威廉認(rèn)為它的價(jià)值高達(dá)500，000美元，然而公眾對(duì)他的這一看法并不認(rèn)同，覺得這只是它的一種宣傳噱頭而已，從此這款酒再也沒有轉(zhuǎn)手賣給其他人。
80年代時(shí)，威廉帶著這瓶葡萄酒去參加瑪歌的一場(chǎng)宴會(huì)，一名侍者不小心撞到桌子，把它打碎了。幸運(yùn)的是，這款酒已經(jīng)被投了$225,000（約合人民幣146萬元）的保險(xiǎn)。從那以后，1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒成為歷史上唯一一款沒有被售出卻具有昂貴價(jià)格的葡萄酒。
瑪歌酒莊（Chateau Margaux）坐落于波爾多左岸梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的瑪歌村（Margaux），在1855年波爾多梅多克分級(jí)中獲評(píng)一級(jí)莊，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）齊名。
瑪歌酒莊的歷史可追溯到公元12世紀(jì)，當(dāng)時(shí)莊園名為“瑪歌山丘（La Mothe de Margaux）”，尚未開始種植葡萄。它的歷任主人都是富有的貴族，直到利斯通納克（Lestonnac）家族的到來，酒莊的格局才正式成形。在1572至1582年的十年間，皮埃爾·萊斯托納克（Pierre de Lestonnac）將莊園和園地徹底整修重組，并頗具先見地放棄種植谷物而改種葡萄。17世紀(jì)后期，瑪歌酒莊占地面積已達(dá)265公頃，其中三分之一用于種植葡萄，如今仍是如此。
7.2009年瑪歌——$195,000（12L）
2013年，迪拜國(guó)際機(jī)場(chǎng)葡萄酒專賣店Le Clos里驚現(xiàn)3瓶12升裝的2009年份瑪歌酒莊干紅葡萄酒。此批酒采用了有史以來大的瓶裝（相當(dāng)于16瓶標(biāo)準(zhǔn)裝容量），總產(chǎn)量為6瓶，每瓶售價(jià)高達(dá)195,000美元/瓶，堪稱世界上零售店里昂貴的單瓶酒。
瑪歌酒莊（Chateau Margaux）應(yīng)該是波爾多五大名莊中最有名人緣的那個(gè)了。
海明威惜字如金，文風(fēng)被稱為“電報(bào)體”，但寫起酒來卻不吝筆墨。他曾寫到：“葡萄酒是這個(gè)世界上最文明的產(chǎn)物之一，同時(shí)也是能為人們帶來最完美享受的自然產(chǎn)物之一。她帶給人們的享受和賞趣，可能超過其他任何可以買到的純感官享受的東西。人們可以獲得有關(guān)葡萄酒的知識(shí)，可以在貫穿一生的極大的味覺享受中得到品味的培養(yǎng)……”他對(duì)瑪歌酒莊極為鐘情，甚至給孫女取名瑪歌·海明威。瑪歌的酒也確實(shí)是口感優(yōu)雅細(xì)膩著稱，果真，生于1954年的瑪歌·海明威長(zhǎng)大后成為了一名如同瑪歌一般優(yōu)雅美麗的電影明星。
恩格斯是馬克思最好的朋友和最親密的盟友，他們一生合作過許多作品，馬克思曾問過恩格斯：“你覺得幸福是什么？”，據(jù)說恩格斯的回答是：“1848年的瑪歌酒莊葡萄酒！”愛酒如命的美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯.杰斐遜把瑪歌酒莊評(píng)為他心目中最好的波爾多葡萄酒。
8.2004年奔富42區(qū)赤霞珠——$168,000（750ml）
2004卡琳娜42區(qū)赤霞珠葡萄酒（Penfolds Block 42 Cabernet Sauvignon，2004）全球限量12瓶，每瓶都有獨(dú)立編號(hào)，稀少并不足以體現(xiàn)珍貴，奔富酒莊將其描述為稀有貴重、非比尋常以及釀酒史上的極致。
在奔富歷史上，42區(qū)赤霞珠占據(jù)著重要地位，它屬于19世紀(jì)澳大利亞根瘤蚜防治葡萄園留下的國(guó)家遺產(chǎn)，被譽(yù)為世界上最古老的赤霞珠葡萄種植產(chǎn)地。這里結(jié)出的葡萄韻味原始純粹，甜度適中，芳香馥郁，擁有“空靈氣質(zhì)與深邃濃郁的口感”，只有在運(yùn)氣好、氣候條件理想及葡萄來源有保證的情況下才會(huì)釀造。
奔富（Penfolds）是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。
9.1787年拉菲古堡——$156,000(750ml)
1985年，這款酒以15.6萬美元的價(jià)格被《福布斯》雜志老板克里斯托夫·福布斯拍下。作為世界上最昂貴的紅葡萄酒生產(chǎn)商之一，拉菲出現(xiàn)在這榜單中一點(diǎn)也不令人感到奇怪。
那這瓶酒味道如何呢？可惜這變成了一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)有人知道的謎。因克里斯托夫.福布斯將它放在福布斯博物館里展出時(shí)，在聚光燈的照射下，古老的木塞迅速干枯并掉進(jìn)了瓶里。這支昂貴的酒馬上被空氣氧化，香消玉殞。
10. 1947年白馬酒莊干紅葡萄酒（$135125）
1947年份的白馬酒莊干紅葡萄酒是20世紀(jì)最著名的葡萄酒之一。白馬酒莊坐落于波爾多圣埃美隆（Saint-Emilion）法定產(chǎn)區(qū)，其酒莊歷史可以追溯到19世紀(jì)30年代。這款著名的干紅葡萄酒是在2006年舊金山的Vinfolio拍賣會(huì)上售出的，一瓶3L裝的價(jià)格是135,125美元。
還有很多貴重的紅酒，像1951年奔富葛蘭許干紅葡萄酒（Penfolds Grange Hermitage）——38,420 美元（750ml）、1775年馬桑德拉雪利酒（Massandra Sherry）——43,500美元（750ml）、1787年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem）——100,000美元（750ml）、1945年木桐酒莊干紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）——約23,000美元（750ml）、1990年羅曼尼·康帝干紅葡萄酒（Romanee-Conti DRC）——28,113美元（750ml）、1865年拉菲——$111625（3L）等等，大家感興趣也可以了解一下。
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馬同東