科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事丨作者：李麻花《1》臨近中秋，近期看到一個話題。有人說，送人情不能送茶葉。因為茶葉價格不透明，送別人茶葉，收禮的人如果不是很專業(yè)，根本就沒辦法估價。到底這盒茶是值1000塊，還是只值100塊？一切
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
丨作者：李麻花
《1》
臨近中秋，近期看到一個話題。
有人說，送人情不能送茶葉。
因為茶葉價格不透明，送別人茶葉，收禮的人如果不是很專業(yè)，根本就沒辦法估價。
到底這盒茶是值1000塊，還是只值100塊？
一切無從得知。
既然如此，收禮方又怎能看出你的誠意與心意？
不過在那個話題討論底下，有網(wǎng)友很調(diào)皮。
那位網(wǎng)友貢獻出神評論：
“茶葉作為禮品最主要的價值之一，就是因為很難評估價值，哈哈哈。”
公說公有理，婆說婆有理。
乍一聽，這一正一反的兩方，說得都很有道理。
不管怎么說，茶葉難以估價，早已是大眾共識。
經(jīng)常遇到有茶友私信問，別人送禮的XXX茶，到底值多少錢？
說實話，每次遇到這類問題，麻花都覺得很無奈！
《2》
講一個近期的例子。
有位新茶友，發(fā)來一張圖片過來咨詢。
“朋友送我一盒2006年的大紅袍，不知是真是假，現(xiàn)在能值多少？”
看完這則私信后，麻花明確告知對方，自己沒辦法估價。
首先，茶葉的價值判斷，得靠試喝。
單從一張圖上，判斷不出什么有效信息。
在沒有試過前，不能輕易下結(jié)論。
況且，經(jīng)過焙火的巖茶，情況和白茶綠茶不同。
白毫銀針芽頭是肥是瘦？老白茶餅是否有做舊痕跡？龍井綠茶是綠版還是黃版？
這些問題，至少還能從肉眼上大致分辨。
而巖茶的外形里，乍一眼看，很難看出區(qū)別。
頂多是看條索顏色，粗細長短，是否勻稱等。
看不出任何與山場、滋味、香氣等相關(guān)信息。
SO，要想從一張干茶圖片估出一款巖茶的身價，比懸絲診脈還要不靠譜！
其次，來源不明的茶，難以估價。
按那位茶友的描述，他手里的大紅袍是朋友送的。
那朋友送來的這盒茶，是從什么樣的渠道內(nèi)獲得，無從得知。
一款來龍去脈不明的茶， 且不論它的風(fēng)味是好是壞，光是估價上就非常困難。
如果說是自己買的茶，那倒還好，至少能有分析點。
但朋友送來的茶，涉及價格，著實太敏感。
比方說，這盒茶拆開試喝后，自己覺得喝起來跟網(wǎng)上百元出頭的口糧巖茶差不多，但你的朋友跟你說，這茶是花了上萬元買的。
試問這時，到底是自己喝不懂好茶？
是朋友說了謊，這茶根本不值這個價？
還是朋友不會買茶，買茶時被商家坑了？
在替人估價時，橫豎左右，不管怎么說都是得罪人。
最后，這年頭能有禮物收，其實是好事。
說明對方還在記掛你。
別人送給我的茶，到底值多少錢？
諸如此類的問題，非要打破砂鍋問到底，反而沒趣。
倒不如將心態(tài)放得樂觀點。
千里送鵝毛，禮輕情意重！
收到別人送來的禮，茶禮價值是高是低倒在其次。
問題的關(guān)鍵，是你肯不肯承情！
《3》
比起一般巖茶，老巖茶的水更深，更難估價。
更何況是已經(jīng)轉(zhuǎn)了好幾手，拆開試喝過的老巖茶！
按經(jīng)驗推測，這樣的茶其實早已經(jīng)不能再喝。
因為，巖茶本身就不提倡存老茶。
當(dāng)巖茶新茶褪火后，便能進入最佳適飲期。
通常，巖茶因獨特焙火工藝而獲得的特殊風(fēng)味，賞味期有限。
新茶褪火后，需要盡快飲用。
要不然放到最后，即便巖茶沒有受潮變質(zhì)，原有的馥郁茶香也會走下坡路。
另外按茶友表述，那盒2006年的大紅袍，是典型的私人倉儲茶。
私人倉儲的老茶，大多帶有無心插柳的意味。
即，原本沒想著要將這盒茶放這么久。
但因為忘了及時喝，自己又舍不得丟掉，就一直保留了下來。
從始至終，就沒有得到良好的儲存保證。
通常，武夷巖茶的保質(zhì)期也就三年左右。
而這盒大紅袍在過期十多年的情況下，大概率是早已經(jīng)嚴重變質(zhì)，不能再喝。
來源不清，外包裝不完整，信息不全，早已過期十多年……
多重因素疊加來看，這樣的大紅袍要想掛到二手市場，難度比較大。
畢竟，茶葉作為入口之物，身份比較敏感。
一般在正規(guī)渠道，這樣早已過期的大紅袍，不支持上架銷售。
千言萬語說到底，這樣一盒過期十多年的大紅袍，放到現(xiàn)在能值多少錢？
在估價上，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。
論茶葉本身的飲用價值，早已不適合繼續(xù)泡來喝。
而論及茶葉外盒是否有紀(jì)念意義，那則是另話。
總之，最關(guān)鍵的前提是，有沒有人愿意接手！
《4》
老巖茶的定價難，除了山場、工藝等信息難以溯源外。
還有一點，便是儲存條件的界定。
退一步看，大多數(shù)人買茶，出發(fā)點肯定不是為了等日后升值。
而是為了滿足當(dāng)下的飲茶需求。
極少會有普通茶客會大量購茶，再專門建一個茶倉放置，等到時隔多年再“放倉”出來。
因為，僅僅是普通私人，憑一己之力，難以確保規(guī)范化存茶。
畢竟，茶葉又不是金玉之類的保值品，容易存壞。
大量購入巖茶收藏，這樣做屬于高風(fēng)險，高投入，但不一定會有高回報。
一旦整批茶存壞變質(zhì)，到頭來很有可能竹籃打水一場空!
在茶圈，時不時就能看到這樣的新聞。
90年代典藏老茶，拍賣出XXX萬天價；
茶農(nóng)自家祖?zhèn)鞯?0年代老茶，被某富商高價收購；
十多年前入手的XXX茶，現(xiàn)在價值翻了好幾番，藏家大賺一筆……
諸如此類的藏茶造富，藏茶升值新聞，歷來是茶余飯后的談資。
噱頭滿滿，特別吸引眼球。
但這些新聞的真實性未必有保證，不能當(dāng)真。
實際上，對于原料山場、制茶工藝、儲存條件等，統(tǒng)統(tǒng)難以溯源與認證的老巖茶。
在絕大多數(shù)茶客眼里，根本不敢再放心買入。
所以，出自私人之手的老茶能賣出高價的事，往往不可信。
天底下不會白白掉餡餅。
茶界里更沒有那么多，收藏老茶一夜暴富的傳說。
所以，對于老巖茶，建議大家慎入。
從無數(shù)的實例看，來源不清、儲存條件不明的老茶，沒那么容易就能順利轉(zhuǎn)手！
《5》
茶界里，無數(shù)藏茶致富的小道消息。
讓不少茶圈新手，產(chǎn)生了這樣的錯覺。
即，一款茶的年份只要足夠老，那么它就一定很值錢！
其實，這只是錯覺而已。
茶葉作為飲品，作為入口之物，作為柴米油鹽之類的日常所需。
本身就不應(yīng)該，過分神化一款茶的年份。
畢竟，價值才能決定價格。
品質(zhì)好，才是一款茶定出高價的底氣！
更何況對武夷巖茶來說，倉儲不明老巖茶，本身就不提倡飲用。
往簡單來說，一款過期十多年的大紅袍，就算是轉(zhuǎn)手，也沒你想象中的那么值錢！
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。
陳楠