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平常只要說到買大米,我們經(jīng)常聽到有人說五常大米好吃。可等你進了超市才發(fā)現(xiàn),大部分米都標注的是五常大米,看得你眼花繚亂,根本不知道到底要怎么買。今天懶女人作為一個市場監(jiān)督人員,就帶你看看內(nèi)行人應該怎么買大米?首先,我們要看它的外包裝:五常大米
平常只要說到買大米,我們經(jīng)常聽到有人說五常大米好吃。可等你進了超市才發(fā)現(xiàn),大部分米都標注的是五常大米,看得你眼花繚亂,根本不知道到底要怎么買。
今天懶女人作為一個市場監(jiān)督人員,就帶你看看內(nèi)行人應該怎么買大米?
首先,我們要看它的外包裝:
五常大米不能是隨便亂標識的,必須在五常大米協(xié)會有注冊。而GB/T19266就是五常大米專有的標準。五常就那些產(chǎn)地,還全國聞名,所以種的都是價格高的稻花香2號大米,稻種名為五優(yōu)稻4號,出米率50—60%左右,市場價格低于10元一斤的,肯定不是五常稻花香大米。
而我們在超市最為常見的普通大米,執(zhí)行標準是GB/T1354,這是一級大米的標準,符合大眾口感。
除了五常大米,真正的好米還有其他幾種:
遼寧盤錦的也是好大米,標準GB/T18824;
真正的方正大米也不錯,執(zhí)行標準是GB/T20040;原陽黃金晴大米同樣是好米,GB/T22438。
我們再回到五常大米,接下來看看大米的外觀:
它是這種細長粒的,長是6~7毫米,寬是2.5毫米,并且有一個鷹鉤嘴的形狀,上面帶有這種不規(guī)則的小白點,這種小白點學名叫做腹白,是早晚晝夜溫差大而形成的。
我們還可以再聞一下它的氣味:
它這種生米的話是帶有那種淡淡的清香味,并不會說很濃厚,你們煮熟之后隨著溫度的變化,它會產(chǎn)生一個很濃厚的香味,特別是在你剛開鍋的一剎那,就是滿屋飄香。
最后,我們們再來看它的產(chǎn)地,網(wǎng)購的話看看發(fā)貨地:
如果產(chǎn)地和或發(fā)貨地是在五常的情況下同時滿足以上這4個點,你們大概率買到的都是真正的五常稻花香了。
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張龍東
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