隨著3月份的到來，事關老百姓日常消費的蔬菜和肉制品價格，進一步走跌。這其中就包括羊肉和雞蛋的價格。今天，我國各主要城市的羊肉批發價格，均有一定程度的回落。比如說現在在北京，羊肉的批發價是66元一公斤。在安徽合肥，羊肉的批發價格是71元每公斤

隨著3月份的到來，事關老百姓日常消費的蔬菜和肉制品價格，進一步走跌。這其中就包括羊肉和雞蛋的價格。今天，我國各主要城市的羊肉批發價格，均有一定程度的回落。比如說現在在北京，羊肉的批發價是66元一公斤。在安徽合肥，羊肉的批發價格是71元每公斤。在江蘇凌家塘批發市場，羊肉價格更是跌到了58元一公斤。雖然，也有部分地區羊肉價格仍然很高，比如說在山東青島羊肉價格就達到了96元一公斤，在山東濱州羊肉價格也有94元一公斤，但是總體上而言，價格下跌已經成為一個大的趨勢。

在雞蛋價格方面，同樣呈現出了不同程度的下跌。目前在山東濟南，雞蛋的價格只要3.4元一斤。河南鄭州雞蛋價格只有3.6元一斤。在江蘇徐州雞蛋價格是3.43~3.47元一斤左右。而在省會城市南京，目前的雞蛋價格也只要3.5元一斤。東北地區雞蛋價格同樣在4元以下波動，比如說遼寧省的雞蛋價格大多在3.16~3.90元之間。

為什么雞蛋和羊肉的價格紛紛下跌呢？

其實從國家的統計數據上來看，最近這10年，我國羊肉產量穩步增長，現在已經居于世界第1位。比如說在2018年，我國的羊肉產量就達到了475萬噸。而羊的出欄量也從2011年的2.67億頭增長到2018年的3.17億頭。這些數據其實都表明我國的羊肉消費需求在持續的增長。但是現在正處于消費的淡季，尤其是春節假期結束，更是很大程度上降低了老百姓的肉制品消費。畢竟對于國人來講，平時吃豬肉為主，牛羊肉主要還是以節日消費為主。因此一旦春節假期結束，牛羊肉的消費就會大跌，價格也會跟著下降。

而在雞蛋方面，此前在1月份的時候，曾經漲到過5元一斤以上。但是在春節假期結束之后，大中小學開學仍然沒有改變雞蛋價格下跌的走勢。至于說原因，主要還是近一階段雞蛋供應相對充足，供給大于需求。在豬肉價格不斷下跌的同時，大家對于其他的肉制品的消費也會逐步增多，在雞蛋的消費方面并沒有大的改善。

再加上現在主產區的產蛋雞存欄量較高，很多養殖企業養殖規模進一步擴大，前期補欄意愿比較強烈，新增開產量明顯大于淘汰量。所以在目前來說，雞蛋價格跌破4元，屬于情理之中。從未來的走勢來看，可能短期內雞蛋的價格還會出現震蕩調整，總體走勢偏弱的行情。

至于說羊肉的價格走勢其實也差不多。現在天氣越來越暖和，大家對于肉制品的消費逐步地減少，我們已經到了一個供給增多而需求減少的平淡期。所以這一階段，不管是生豬的價格還是豬肉的價格，不管是雞蛋的價格還是羊肉的價格，都在明顯回落。而且這種回落的趨勢可能還會延續很長一段時間。大家對此怎么看呢，歡迎在下面留言說說您的觀點，感謝閱讀。