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隨著3月份的到來,事關老百姓日常消費的蔬菜和肉制品價格,進一步走跌。這其中就包括羊肉和雞蛋的價格。今天,我國各主要城市的羊肉批發價格,均有一定程度的回落。比如說現在在北京,羊肉的批發價是66元一公斤。在安徽合肥,羊肉的批發價格是71元每公斤
隨著3月份的到來,事關老百姓日常消費的蔬菜和肉制品價格,進一步走跌。這其中就包括羊肉和雞蛋的價格。今天,我國各主要城市的羊肉批發價格,均有一定程度的回落。比如說現在在北京,羊肉的批發價是66元一公斤。在安徽合肥,羊肉的批發價格是71元每公斤。在江蘇凌家塘批發市場,羊肉價格更是跌到了58元一公斤。雖然,也有部分地區羊肉價格仍然很高,比如說在山東青島羊肉價格就達到了96元一公斤,在山東濱州羊肉價格也有94元一公斤,但是總體上而言,價格下跌已經成為一個大的趨勢。
在雞蛋價格方面,同樣呈現出了不同程度的下跌。目前在山東濟南,雞蛋的價格只要3.4元一斤。河南鄭州雞蛋價格只有3.6元一斤。在江蘇徐州雞蛋價格是3.43~3.47元一斤左右。而在省會城市南京,目前的雞蛋價格也只要3.5元一斤。東北地區雞蛋價格同樣在4元以下波動,比如說遼寧省的雞蛋價格大多在3.16~3.90元之間。
為什么雞蛋和羊肉的價格紛紛下跌呢?
其實從國家的統計數據上來看,最近這10年,我國羊肉產量穩步增長,現在已經居于世界第1位。比如說在2018年,我國的羊肉產量就達到了475萬噸。而羊的出欄量也從2011年的2.67億頭增長到2018年的3.17億頭。這些數據其實都表明我國的羊肉消費需求在持續的增長。但是現在正處于消費的淡季,尤其是春節假期結束,更是很大程度上降低了老百姓的肉制品消費。畢竟對于國人來講,平時吃豬肉為主,牛羊肉主要還是以節日消費為主。因此一旦春節假期結束,牛羊肉的消費就會大跌,價格也會跟著下降。
而在雞蛋方面,此前在1月份的時候,曾經漲到過5元一斤以上。但是在春節假期結束之后,大中小學開學仍然沒有改變雞蛋價格下跌的走勢。至于說原因,主要還是近一階段雞蛋供應相對充足,供給大于需求。在豬肉價格不斷下跌的同時,大家對于其他的肉制品的消費也會逐步增多,在雞蛋的消費方面并沒有大的改善。
再加上現在主產區的產蛋雞存欄量較高,很多養殖企業養殖規模進一步擴大,前期補欄意愿比較強烈,新增開產量明顯大于淘汰量。所以在目前來說,雞蛋價格跌破4元,屬于情理之中。從未來的走勢來看,可能短期內雞蛋的價格還會出現震蕩調整,總體走勢偏弱的行情。
至于說羊肉的價格走勢其實也差不多。現在天氣越來越暖和,大家對于肉制品的消費逐步地減少,我們已經到了一個供給增多而需求減少的平淡期。所以這一階段,不管是生豬的價格還是豬肉的價格,不管是雞蛋的價格還是羊肉的價格,都在明顯回落。而且這種回落的趨勢可能還會延續很長一段時間。大家對此怎么看呢,歡迎在下面留言說說您的觀點,感謝閱讀。
馬楠東