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“守歲尊無酒,思鄉(xiāng)淚滿巾。”“沈香甲煎為庭燎,玉液瓊漿作壽杯。”唐代詩人白居易和李商隱的詩句中無不透露著春節(jié)與酒的不可分離。過年,游子歸鄉(xiāng)、舉家團(tuán)圓、兒孫繞膝,是全民的盛典,更是珍藏于內(nèi)心深處的一種情愫流露。“無酒不成席,無酒不成禮”。值此
“守歲尊無酒,思鄉(xiāng)淚滿巾。” “沈香甲煎為庭燎,玉液瓊漿作壽杯。”唐代詩人白居易和李商隱的詩句中無不透露著春節(jié)與酒的不可分離。過年,游子歸鄉(xiāng)、舉家團(tuán)圓、兒孫繞膝,是全民的盛典,更是珍藏于內(nèi)心深處的一種情愫流露。“無酒不成席,無酒不成禮”。值此新春佳節(jié),可以是歡聲笑語間的觥籌交錯,也可以是溫馨小家中的舉杯交流。過年要有好氣氛,新年才有好盼頭。倘若沒有酒,似乎年味都淡了些許。
對國人來說,白酒就是年味里不可或缺的一部分。舊的一年過去,新的一年到來,喝酒正是辭舊迎新最好的打開方式。這個新年你準(zhǔn)備為自己留下一份怎樣難忘的舌尖記憶?今天,特哥就為大家奉獻(xiàn)上春節(jié)期間的選酒指南。讓美酒成為親朋好友歡聚中的調(diào)味劑,也讓這個春節(jié)因為美酒而更顯溫情。
選酒掌握“四看”稱心又有面兒
在中國人的餐桌上,能配得上春節(jié)氛圍的酒只有白酒,能搭配年夜飯桌上美味菜肴的酒也只有白酒。因為它適合中國人的口味,“酒”諧音“久”,更適合傳統(tǒng)節(jié)日中溫馨團(tuán)圓的氛圍。因此,在選擇白酒這件事上,不僅要考慮買酒的目的、喝酒之人的喜好,還要考慮酒的知名度、品質(zhì)和價格等等。所有因素綜合在一起,使得選酒變得困難。加之目前市場上白酒品牌魚龍混雜,如何從上百種品牌中挑選出品質(zhì)好、性價比高、又有面子的好酒呢?
其實,無論送人還是自己喝,白酒最講究的就是品質(zhì)和心意。而要滿足這兩點,則可以從四個方面來考量。即品牌影響力、技術(shù)實力、市場表現(xiàn)、文化和品味。
一個好的白酒品牌不僅會有比較好的品牌效應(yīng),同時它一定有著比較好的口碑,好的質(zhì)量。品牌效應(yīng)不是一蹴而就的,是一天天、一代代積累凝聚的過程。能做到在穩(wěn)健中不斷發(fā)展起來的品牌大多能用自己酒的質(zhì)量來說話,用飲酒人的口碑來樹立形象。品牌響、知名度高并不意味著就一定是好酒。白酒的品質(zhì)就像是人的人品,只有長期堅持高品質(zhì)才是白酒企業(yè)制勝的法寶,而高品質(zhì)需要技術(shù)實力的支撐。一款酒賣的好不好,其市場表現(xiàn)可以反映這款酒是否真正受到消費者的喜愛。市場表現(xiàn)力強(qiáng)的產(chǎn)品自然能在消費者中擁有更高的知名度。最后,白酒的品牌文化和品味是其社會屬性的重要表現(xiàn),一款精美又寓意美好的產(chǎn)品自然更能博得消費者的喜愛,為這個春節(jié)的喜慶氛圍增光添彩。
所以,春節(jié)選酒掌握了以下這“四看”,必然能讓新春用酒稱心如意、倍兒有面子。
“四看”對標(biāo)四特酒,新春用酒再不愁
一看品牌影響力
四特酒以獨特的釀酒文化和工藝傳承成為特香型白酒的代表,多年來一直穩(wěn)居江西本地市場行業(yè)老大的寶座。近年來,四特酒的品牌影響力逐步提升,江西周邊城市也是其輻射地。去年四特酒以280.04億元的品牌價值位列中國酒業(yè)第28名,在前一年的基礎(chǔ)上又增長了25%。
回顧過去的2020年,四特酒頻頻登上行業(yè)領(lǐng)獎臺。前有四特六星榮獲“國際烈酒(中國)大獎賽(ISGC)·金獎”,四特東方韻·國韻獲“中國酒業(yè)青云獎·年度明星產(chǎn)品”,新品45%vol國韻3000榮獲2020年度中國食品工業(yè)協(xié)會白酒評委年會感官質(zhì)量獎,52%vol國韻3000榮獲2020年度中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品獎等重磅大獎。后在12月,四特酒申報的項目“特香型白酒生產(chǎn)全過程質(zhì)量安全控制與檢測技術(shù)的研究”及“提高特香型低度白酒質(zhì)量穩(wěn)定性的研究及應(yīng)用”又分別榮獲2020中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎、二等獎,四特酒副總經(jīng)理吳生文榮獲“全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”榮譽(yù)稱號等等。這些榮譽(yù)不僅是對四特品牌價值的肯定,也是對產(chǎn)品品質(zhì)的褒獎。
不難發(fā)現(xiàn),在強(qiáng)手如林的酒類市場中,四特酒能夠脫穎而出,在中國白酒市場上贏得一席之地,這絕對不是偶然和運氣,這種影響力絕對是有檔次、高品質(zhì)的新年禮的最佳選擇。
二看技術(shù)實力
四特酒能夠?qū)ⅰ疤叵阈汀卑l(fā)揚(yáng)光大,憑借的不僅是過硬的經(jīng)營業(yè)績和良好的品牌力,還有對高品質(zhì)的堅守和突破。正是對品質(zhì)的堅持,以及技術(shù)上的不斷創(chuàng)新,四特酒才成功塑造出“特香型”的獨特魅力,成為白酒“特香型”第一品牌。四特酒“一口三香”的特質(zhì)囊括了濃香、醬香、清香,可謂包容萬象,意味無窮。在近70年的發(fā)展歷程中,四特酒憑借著得天獨厚的地理環(huán)境、獨一無二的老窖池、經(jīng)過幾百年馴化的釀酒微生物環(huán)境,還有古老的釀酒工藝,使其具有極強(qiáng)的稀缺性和不可復(fù)制性。
為了保持和提升四特酒“特香型”品質(zhì),提升產(chǎn)品的市場競爭力,今年1月,四特酒新萬噸酒罐群落成,直接為四特酒新增了9600千升儲酒能力,目前,四特酒的總儲酒能力突破110000千升,彰顯出了其不凡的實力。這無疑為促進(jìn)酒的后期老熟、醇化,讓產(chǎn)品成品更加優(yōu)質(zhì)提供了重要保障。
三看市場表現(xiàn)
四特酒強(qiáng)大的市場表現(xiàn)力毋庸置疑。有相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,從2016年開始,四特酒就保持逆勢增長,尤其是其核心產(chǎn)品四特東方韻,銷售數(shù)量和銷售額每年均保持15%-20%的高增速。近年來,四特酒已完成在高中低檔的全面布局,擁有年份酒系列、東方韻系列、星級酒系列、特香經(jīng)典系列、錦瓷系列等產(chǎn)品,滿足不同層次消費需求,獲得好評如潮,口碑極好。完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加上持續(xù)有效的市場營銷,讓四特酒不僅在江西市場占據(jù)強(qiáng)勢的市場份額,在外省市場的推進(jìn)也非常順利,近十個省外市場創(chuàng)下了破億的銷售業(yè)績。
終端市場上的高曝光率,使得每一款四特酒都受到了業(yè)內(nèi)外的高度關(guān)注。有人問,為什么四特酒能夠成為眾多消費者的首選?很多市民說:“包裝精致又好喝,還能滿足多種消費場景,何樂而不為。”四特酒就是這樣,在長期堅持貼近消費者需求的同時,根據(jù)不同消費群體制定不同價格體系,為消費者提供了高性價比、高自由度的購買選擇。
四看文化和品味
不管親朋好友是否喝酒,一款高端大氣上檔次又品質(zhì)精良的白酒,可以快速拉近彼此的關(guān)系。所以,一款有歷史、有口碑、有質(zhì)量保證的產(chǎn)品,自然成為新春送禮的首選。恰如四特十五年,無論是品質(zhì)、口碑、品牌,都可謂實力擔(dān)當(dāng)。“稀缺品質(zhì),滴滴精華”則彰顯了其成為高端宴請、禮品饋贈、高雅自飲的不二之選。因為其酒體為窖藏十五年以上的手工班優(yōu)級原漿酒,其獨創(chuàng)的玉蘭花瓶型更是出自景德鎮(zhèn)陶瓷名家之手筆,寓意“酒中真君子,人生真性情”。又如四特東方韻優(yōu)雅美觀,儒雅而不俗氣。“世界因我而不同”以中國傳統(tǒng)文化的形式展現(xiàn)現(xiàn)代中國文化的自信和覺醒。因此,四特酒的文化不僅僅是酒文化,更是一種家國情懷,一種人生美學(xué)。斟滿一杯四特酒,品味的不僅是好酒本身,也是一種精神的抒發(fā)。
一杯好酒,必定經(jīng)歷歲月沉淀與歷史見證;一杯好酒,必定寄托與承載一代人的記憶。事實上,在很多消費者的心中,四特酒以獨特的特香型口感早已成為江西白酒、江西文化的代表和標(biāo)簽。喝酒就喝四特酒、送禮必選四特酒幾乎成為了共識。愿這個新年依然有四特酒的陪伴,依然能夠與你一起把酒言歡,共話桑麻。
馬原林
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