臨近年關(guān)，牛價(jià)不漲反跌，根據(jù)養(yǎng)牛戶的報(bào)價(jià)來看，部分地區(qū)牛價(jià)已經(jīng)跌破16元/斤的大關(guān)，這個(gè)價(jià)格對于育肥牛養(yǎng)殖戶而言妥妥的要賠錢，往年一直順風(fēng)順?biāo)酿B(yǎng)牛業(yè)也要進(jìn)入“寒冬”了嗎？1、當(dāng)前牛價(jià)實(shí)況到底如何？當(dāng)前牛價(jià)并不全是下跌，南方放牧黃牛價(jià)格便有

臨近年關(guān)，牛價(jià)不漲反跌，根據(jù)養(yǎng)牛戶的報(bào)價(jià)來看，部分地區(qū)牛價(jià)已經(jīng)跌破16元/斤的大關(guān)，這個(gè)價(jià)格對于育肥牛養(yǎng)殖戶而言妥妥的要賠錢，往年一直順風(fēng)順?biāo)酿B(yǎng)牛業(yè)也要進(jìn)入“寒冬”了嗎？

1、當(dāng)前牛價(jià)實(shí)況到底如何？

當(dāng)前牛價(jià)并不全是下跌，南方放牧黃牛價(jià)格便有所上漲，市場價(jià)格普遍在19元/斤以上。這主要得益于南方對牛肉的消費(fèi)習(xí)慣，本地人非常喜歡現(xiàn)宰的黃牛肉，而受牛結(jié)節(jié)病的影響南方放牧的黃牛數(shù)量并沒有得到增加，所以今年南方放牧黃牛價(jià)格才會(huì)逆行上漲。

至于圈養(yǎng)的育肥牛，特別是在北方地區(qū)，則主要以下跌為主。膘情好一些的育肥牛價(jià)格還算可以，雖然市場價(jià)格有所下跌，但仍能保持在17.5~18.2元/斤。至于膘情差一些的育肥牛，價(jià)格下跌則比較明顯，當(dāng)前很多地區(qū)連16元/斤的價(jià)格都賣不到，甚至根本找不到人收牛。

2、牛價(jià)為何會(huì)不斷下跌呢？

牛價(jià)下跌首先與畜禽行情整體不理想有較大的關(guān)系，當(dāng)前生豬價(jià)格7.5元/斤、育肥羊（綿羊）價(jià)格13.5元/斤、肉食雞價(jià)格3.9元/斤、雞蛋價(jià)格4.3元/斤，正所謂“一行壓百行”，畜禽行情整體走低的情況下，牛價(jià)自然不可能獨(dú)善其身。

其次與進(jìn)口牛肉和活牛的沖擊有較大的關(guān)系，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國牛肉年需求量在900萬噸左右，單進(jìn)口牛肉便達(dá)到200萬噸以上，幾乎達(dá)到了牛肉需求量的1/4，另外活牛進(jìn)口量還高達(dá)34萬頭以上。要知道國外養(yǎng)牛成本比較低，牛肉價(jià)格比國內(nèi)更具優(yōu)勢，大量的進(jìn)口牛肉和活牛的到來，自然會(huì)拉低國內(nèi)的牛價(jià)。

3、養(yǎng)牛業(yè)的“寒冬”要來了嗎？

養(yǎng)牛業(yè)的“寒冬”還很遙遠(yuǎn)，現(xiàn)在剛剛到“初冬”而已，可以說接下來一段時(shí)間，中小養(yǎng)牛戶的日子將會(huì)非常難熬。

第一，是牛價(jià)不理想的情況下，肯定會(huì)在一定程度上增加養(yǎng)牛戶的拋售心理，可能連一些還未達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的育肥牛、大母牛都賣掉，那么牛價(jià)勢必會(huì)進(jìn)一步下跌。

第二，飼料價(jià)格一直居高不下，不僅玉米、豆粕等精料價(jià)格貴，就連青貯玉米秸稈、小麥秸稈等粗料價(jià)格都高高在上，相比往年，今年一頭牛的飼養(yǎng)成本至少要增加500~1000元。

第三，進(jìn)口牛肉逐年增加，最近幾年無論是進(jìn)口牛肉，還是進(jìn)口活牛，數(shù)量一直在保持逐年增加的態(tài)勢，不出例外的話，今年牛肉、活牛進(jìn)口量應(yīng)該還不會(huì)少，那么對國內(nèi)牛價(jià)便是一次大的考驗(yàn)。

第四，牛病疫情越來越多，不僅牛價(jià)不理想看不到希望，就連牛病疫情也變得越來越多，牛口蹄疫、牛支原體肺炎、牛巴氏桿菌病、牛結(jié)節(jié)病、牛赤羽病……可以說各種牛病不斷發(fā)生，給養(yǎng)牛戶造成了非常大的心理壓力。

討論：你認(rèn)為未來牛價(jià)將會(huì)如何？養(yǎng)牛業(yè)的“寒冬”來了嗎？