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前言老家叫它“苦瓜”,曾是兒時開心果,如今少見了,有人卻專門種植立秋以后,夏天的尾巴也就不遠了。這個時候雖然還沒到秋天,但是瓜果蔬菜卻非常多,像西瓜、甜瓜、葡萄、水蜜桃也還在大量上市。那大家可記得兒時有一種叫“苦瓜”的小野果呢?它是農田里常
前言
老家叫它“苦瓜”,曾是兒時開心果,如今少見了,有人卻專門種植
立秋以后,夏天的尾巴也就不遠了。
這個時候雖然還沒到秋天,但是瓜果蔬菜卻非常多,像西瓜、甜瓜、葡萄、水蜜桃也還在大量上市。
那大家可記得兒時有一種叫“苦瓜”的小野果呢?它是農田里常見的雜草,并且生命力極強。
孩子們卻把它當成“開心果”,而大人們卻見到就要鏟除,還是鋤之惟恐不盡。
但是三十年河東,三十年河西,現在這種小苦瓜,卻長成了“致富果”,一斤能賣到40元,有些農民還專門種植它。
苦瓜:長不大的小野果
在我老家這種叫苦瓜的小野果,可不是大家在超市、菜市場所見到的蔬菜——苦瓜,它卻是一種從非洲引進來的惡性雜草,也就是大名鼎鼎的馬泡瓜。
馬泡瓜雖然在我國十分常見,南北方地區都有分布,但是它卻是一種入侵物種,是原產自非洲的一種一年生熱帶的植物。
之所以在我的家鄉這邊叫它苦瓜,那是因為這種小野果根本就長不大,就算是成熟了以后,吃起來也是苦的。
再加上它很像甜瓜、西瓜等瓜類,所以就直接稱呼它為“苦瓜”了。
雖然它是苦瓜,但是對于70后、80后的人來說,在當時它真的就是“開心果”。孩子們會采摘它的果實來當子彈、彈珠玩耍。
成熟以后的苦瓜果香味濃郁,扔在地上以后還會像小炸彈一樣爆炸。
在現在基本沒人會采摘苦瓜來吃了,可是在當時它卻是小孩子夏秋季常吃的一種野果。
它雖然沒什么果肉,里面都是黃瓜一樣的種子,只有很薄的一層果肉。但是當時的小孩子也很喜歡吃,一點不感覺苦。
有些小孩子還特意會去莊稼地里尋找它,特意采摘大個的來吃。
農民視它為害草
可是在大人的眼中,苦瓜毫無價值的植物,視它為惡性害草。
只因這種植物的生命力非常的頑強,它的藤蔓又很發達,生長速度很快,常常還會纏繞在其他的莊稼上面。
同時苦瓜對生長環境也不怎么挑剔,不挑土地,耐貧瘠,也耐干旱,不僅莊稼地里成片的生長,而且在路邊、房前屋后的空地。
甚至有時候一些鳥把它的種子留在房頂了,也一樣能生根發芽,大量繁殖。
所以農民見到它以后,都是直接鏟除。但是這種草生命力太強了,真的是“野火燒不盡,春風吹又生”。
如今卻成為了“致富果”
可是現在,如果我告訴你當初讓人討厭的苦瓜,也就是馬泡瓜現在能賣到40元一斤了,你會驚訝嗎?
這是因為馬泡瓜現在已經被開發成為了一種重要的油料作物,把它榨油以后可以賣到40元一斤的高價。
馬泡瓜沒什么果肉,里面全部都是種子。但是這些種子里面的含油量很高,是榨油的很好原料。
馬泡瓜的種子榨的油不光是很香,而且營養價值也很高,是非常具有發展前途的油料作物,所以有些農民現在也開始種植它了。
不光是馬泡瓜的種子能賣錢,它的果肉也有較高的藥用價值。這也是為什么有些地方,偶爾會見到有人到農村收購馬泡瓜。
既然能入藥,還可以用來榨油,馬泡瓜的種植又很簡單,所以有些農民就發現了其中的門道,開始專門種植馬泡瓜,把它曬干了賣給收藥材的商人,而它的種子則用來榨油。
結束語
前幾天在自家的玉米地里,就看到了好幾株馬泡瓜,一株上就結有密密麻麻的小果子。我看了一下雖然還沒有成熟,但是也有大拇指大了。
我采摘了幾個,帶回去給孩子們嘗一。我告訴他們說,這個是野生的甜瓜,非常好吃。
大女兒聽了以后,也直接就一口咬下去了。但是她立馬就吐掉了,說這瓜實在是太苦了,真難吃。
我說這個就是我當年常吃的水果,但是他們都不信。就連我城里的媳婦,也表示沒吃過,更不認識。
時代不同了,現在沒人再來吃苦瓜了。現在的孩子一年四季都有吃不完的水果,就連水果有些都不愛吃了,更別說是帶有苦味的“苦瓜”了。
各位朋友們,又到了馬泡瓜成熟的季節了,你們吃過嗎?現在因為有了除草劑,這種野果比較少見了。所以有些農民種植它,也是很有前景的。
在你的家鄉,馬泡瓜又叫什么呢?它在我的家鄉,就是叫“苦瓜”哦!歡迎大家留言討論!
陳原一