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近年來,隨著人們對(duì)早餐重視度的增加,早餐店也是越開越多,不過很多人反映早餐店利潤太低,于是風(fēng)靡開店后,又出現(xiàn)了跟風(fēng)關(guān)門的現(xiàn)象。其實(shí)對(duì)于想創(chuàng)業(yè)開店,又能吃苦,但是資金不是很充足的朋友來說,開早餐店是一個(gè)很好的選擇,雖然辛苦,但是做得好的話,確
近年來,隨著人們對(duì)早餐重視度的增加,早餐店也是越開越多,不過很多人反映早餐店利潤太低,于是風(fēng)靡開店后,又出現(xiàn)了跟風(fēng)關(guān)門的現(xiàn)象。其實(shí)對(duì)于想創(chuàng)業(yè)開店,又能吃苦,但是資金不是很充足的朋友來說,開早餐店是一個(gè)很好的選擇,雖然辛苦,但是做得好的話,確實(shí)很賺錢。
但是這里有個(gè)問題,如何把早餐店做好呢?今天就給大家?guī)硪粋€(gè)案例,早餐店老板利用“一張傳單”,年賺120萬,賺了個(gè)盆滿缽滿。
【1】案例背景
這家早餐店的老板,就是今天要給大家介紹的案例主人公。老板是一對(duì)河南過來的夫妻,老板姓金,挺年輕的,才25歲不到。倆人的老家都是農(nóng)村的,這不是家里條件不好嗎,就想著來深圳闖蕩一番,看看能不能闖出什么名堂。就這樣,金老板帶著老婆來了深圳。短短一年的時(shí)間,就從昔日“廠工”變?yōu)榱巳缃衲耆氚偃f的老板。
現(xiàn)在很多年輕人都喜歡去廣州、深圳之類的一線城市打工,但由于自身能力不足或者學(xué)歷不夠,都找不到合適的工作,只能進(jìn)廠干活兒。金老板夫妻倆也是這樣的,找了一家鞋廠打工,每個(gè)月拿著幾千塊錢的工資。一開始夫妻倆對(duì)于這個(gè)收入還是很滿足的,只不過還沒過半年,金老板就意識(shí)到了一個(gè)問題,自己是出來闖世界的,不是出來給人打工的,每個(gè)月拿著幾千塊錢工資,要何年何月才能出頭?
有了這個(gè)想法之后,金老板就萌生了辭職的念頭。但是身處深圳這種“吃人”的城市,創(chuàng)業(yè)并沒有自己想得這么簡(jiǎn)單,所以金老板一直很猶豫。好在金老板有個(gè)體諒人的老婆,老婆非常認(rèn)同金老板的想法,還拿出嫁妝支持金老板。夫妻倆這下一商量,還是決定開一家早餐店,結(jié)果你還真別說,這夫妻同心,在短短一年的時(shí)間里,還真就造就了120萬的利潤。
【2】方案介紹
一、凡是持有傳單的顧客進(jìn)店,都可以任選兩杯飲料帶走。
金老板印發(fā)了很多傳單到處派發(fā),凡是持有傳單進(jìn)店的顧客,都可以進(jìn)店任選兩杯飲料,免費(fèi)帶走。
二、會(huì)員顧客可以免費(fèi)獲得66杯飲料。
金老板提出,只要顧客在店里花費(fèi)66塊錢成為會(huì)員,不僅可以獲得66塊錢的消費(fèi)額度,還可以在店里任選66杯飲料。
方案就是以上這兩點(diǎn),看起來是不是特別簡(jiǎn)單?然而大家能從如此簡(jiǎn)單的兩個(gè)方案中,看出金老板是如何年賺120萬的嗎?下面我就給大家仔細(xì)講講,這到底是怎么一回事。
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【3】盈利分析
我們先來說第一點(diǎn):只要顧客持有傳單就可以免費(fèi)領(lǐng)取兩杯飲料,這是送上門的好事兒,雖然會(huì)有顧客拒絕,但也會(huì)有顧客想要占這份便宜,畢竟天上掉餡兒餅的事,對(duì)吧。而這類想占便宜的顧客呢,就是金老板的目標(biāo)。
現(xiàn)在很多老板都說,發(fā)傳單根本沒有用,顧客拿到手就扔了,反而浪費(fèi)印發(fā)傳單的成本。對(duì)于這個(gè)問題,顧客為什么會(huì)扔掉傳單呢?其實(shí)說白了,就是你的傳單沒有價(jià)值,沒有價(jià)值的東西人家拿著干什么呢?就像金老板發(fā)出去的傳單,這張傳單就相當(dāng)于兩杯飲料,想要喝這兩杯飲料的顧客,自然不會(huì)選擇扔傳單,而這,就是傳單傳遞給顧客的價(jià)值。
等顧客進(jìn)店之后,金老板又順勢(shì)對(duì)顧客提出了第二點(diǎn):只要在店里充值66塊錢成為會(huì)員,那么不僅可以獲得66塊錢的消費(fèi)額度,還可以獲得66杯飲料。
對(duì)于喜歡占便宜的顧客來說,66杯飲料自然比兩杯飲料更有吸引力,他們自然不會(huì)放過。畢竟大家都是要吃早餐的,這66塊錢拿去吃早餐,在哪里吃不是吃?在別的早餐店吃,能免費(fèi)獲得66杯飲料嗎?不行吧,還不如去金老板那里吃,還可以得到更多好處。
大家算算,金老板免費(fèi)送顧客66杯飲料,每天送一杯,顧客去店里吃早餐的時(shí)候,就可以順帶領(lǐng)取一杯飲料,那這樣的話,金老板是不是就鎖定了顧客進(jìn)店消費(fèi)66次呢?他還會(huì)缺顧客嗎?
其實(shí)對(duì)于很多老板來說,他們之所以賺不到錢,就是因?yàn)槭掷餂]有顧客。我們做生意,前期利潤可以讓出一點(diǎn),但只要把顧客握在了手里,后面還怕賺不到錢嗎?不可能的。由于篇幅有限,想了解后續(xù)操作的朋友可以進(jìn)入專欄查閱,專欄里面還有很多,關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營的策略,如果你感興趣,可以點(diǎn)擊下方觀看。
最后,金老板就是這樣,利用“一張傳單”,年賺120萬,賺了個(gè)盆滿缽滿。
何龍林
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