高溫烘烤箱價(jià)格（烘焙黨看了這篇再剁手）

雙十一快到了，還沒有入手烤箱，或者準(zhǔn)備烤箱升級(jí)的各位，這篇文章要馬住！已經(jīng)不記得用過多少款烤箱了，心里細(xì)數(shù)大概也將近30臺(tái)了，但我也沒有用過市面上所有的烤箱，有遺漏的好機(jī)器，還請(qǐng)大家在評(píng)論中補(bǔ)充，覺得文章太長沒耐心看的可以直接拉到最后看總結(jié)

雙十一快到了，還沒有入手烤箱，或者準(zhǔn)備烤箱升級(jí)的各位，這篇文章要馬住！

已經(jīng)不記得用過多少款烤箱了，心里細(xì)數(shù)大概也將近30臺(tái)了，但我也沒有用過市面上所有的烤箱，有遺漏的好機(jī)器，還請(qǐng)大家在評(píng)論中補(bǔ)充，覺得文章太長沒耐心看的可以直接拉到最后看總結(jié)的表格，希望對(duì)你有幫助

純烤箱

先說純烤箱，純烤箱就是只單純只有烘烤功能的烤箱，不帶蒸汽，不帶微波功能，一般來說純烤箱都是玩烘焙的小伙伴的首選，如果你想買臺(tái)烤箱玩烘焙或者親子烘焙，烤蛋糕面包小餅干，純烤箱都是首選，純烤箱價(jià)格并不高，選購主要是看控溫方式，操作方便度，顏值還有腔體大小。

性價(jià)比之選——海氏C40

海氏C40是我用過的純烤箱里很有性價(jià)比的一款

40L的容量，搪瓷內(nèi)膽，雙溫感探頭，上下各三根發(fā)熱管

上下管獨(dú)立電子控溫，帶低溫發(fā)酵，帶熱風(fēng)，帶LED顯示，雙層隔熱玻璃門

這樣一款烤箱價(jià)格只要519軟妹幣，請(qǐng)問還有哪個(gè)同價(jià)位同性能的能打？500元這個(gè)價(jià)位的家用純烤箱，我找不出能跟這款比肩的了

如果你是小烤箱升級(jí)，或者確定自己是烘焙愛好者，預(yù)算又有限，我就建議直接入手這款，性價(jià)比杠杠的

烘焙效果方面不用擔(dān)心，因?yàn)閴虼螅砸餐鶆虻模铱玖艘淮纹蒿L(fēng)來做測(cè)試，準(zhǔn)備了四個(gè)6寸戚風(fēng)模具，把準(zhǔn)備好的蛋糕液放入7分滿

烤箱先預(yù)熱，我使用的是C40預(yù)設(shè)的戚風(fēng)模式，上下管150度，預(yù)熱的時(shí)候是不減時(shí)間的，預(yù)熱很快，150度大概只花了3-4分鐘時(shí)間

放入之后只需要等待，過程中會(huì)看到戚風(fēng)慢慢的膨脹再落下定型之后上色就是熟了

烘烤結(jié)束會(huì)滴的一聲提醒，然后取出戚風(fēng)蛋糕，我們來看看上色，是不是很完美？

這款C40不僅烘烤均勻，而且一鍵式菜單，使用很方便，烤戚風(fēng)只需要點(diǎn)一個(gè)按鍵即可，新手也可以輕松上手

大容量愛好者——柏翠K55

柏翠這個(gè)品牌我接觸了有一段時(shí)間了，但是一直沒有用過，今年5月上海的烘焙展我去瞄了一眼，實(shí)地摸了摸機(jī)器，覺得還是挺有興趣的

正好那時(shí)候我一個(gè)朋友玩私房烘焙的，入手了一臺(tái)K55我就去她工作室玩了一下，這個(gè)機(jī)器對(duì)于大容量的愛好者還是很友好的

大家都知道，基本上臺(tái)式的烤箱超過40L的機(jī)型不多，太大的烤箱臺(tái)面放不下，也擋光線，所以一般大容量的都是嵌入式的，對(duì)于純烘焙愛好者來說，選嵌入式的烤箱或者蒸烤箱性價(jià)比就不高了，這臺(tái)柏翠K55是52L容量，四層烤架，腔體很大的

日常團(tuán)購價(jià)格只要1180元，最近大促雙十一，價(jià)格又少了100塊，直接到1080了，在大容量臺(tái)式純烤箱里，性價(jià)比就很剛了，想做私房或者需求大容量的臺(tái)式純烤箱的可以看看這款

52L容量，上下M管獨(dú)立控溫，雙溫感探頭，最大可烤12寸戚風(fēng)，20個(gè)蛋撻，40個(gè)曲奇，電子控溫，雙層玻璃門，帶熱風(fēng)，帶低溫烤可以烘果干，配件上也很良心，配了一個(gè)烘果干的烤網(wǎng)和一個(gè)金色不沾平烤盤，使用率都非常高

性能均衡優(yōu)選——海氏i7

i7我是去年入手的，到現(xiàn)在也用了兩年了，算是我眾多烤箱里比較受寵的一臺(tái)

使用頻率還不錯(cuò)，40L的容量，大小正好，上下管獨(dú)立電子控溫，帶低溫發(fā)酵、低溫烤和烘果干的功能，帶隱藏發(fā)熱管的熱風(fēng)功能，操作很簡(jiǎn)單容易上手

整體來說，性能是很均衡的，加上顏值比較高，很推薦新手入手這臺(tái)，特別是有寵物或者孩子的家庭，烘肉干，烘果干，都是很好用的

這款實(shí)際烘烤效果比較不錯(cuò)，因?yàn)閹щ[藏發(fā)熱管的熱風(fēng)，所以可以多層同烤蛋撻或者多層一起烘果干效率挺高的

如果是烤箱升級(jí)或者臺(tái)面位置合適的新手入手，比較推薦這款，容錯(cuò)率高于前面幾款，比較容易建立烘焙信心，價(jià)格在1189元，性價(jià)比也是不錯(cuò)的

貴但是很優(yōu)秀——北鼎T535

北鼎這個(gè)牌子，所有的產(chǎn)品都很美，配色很美，設(shè)計(jì)好看，顏值很高，我有他家多款產(chǎn)品，全部都非常喜歡！這款是溫柔紫

還有綠色的，這款烤箱我也用了兩年多，平時(shí)不怎么舍得用，太精致了，是我所有烤箱里，最精致我最喜歡的一款，烤歐包非常漂亮

缺點(diǎn)，當(dāng)然就是貴啦，畢竟一臺(tái)31.5L的純烤箱需要3k多的價(jià)格還是蠻貴的，現(xiàn)在雙十一價(jià)格到2999了，降了800塊，很有誠意啊

優(yōu)點(diǎn)除了好看以外，電子控溫，帶顯示屏，全白色搪瓷內(nèi)膽，溫控非常準(zhǔn)，容量不小，但是也設(shè)計(jì)了帶空氣炸和烘果干的功能，功能上非常全，溫度區(qū)間也夠大，在臺(tái)式純烤箱里面，我覺得是除了貴就沒缺點(diǎn)的一款，還是很推薦的，對(duì)價(jià)格不敏感的可以直接入手

小臺(tái)面烤肉為主——BRUNO熏烤箱

這款是最近一直在用的，BRUNO的東西顏值就是高，整體配色和設(shè)計(jì)長在了我的審美上，他家東西我有多款了，都很喜歡

這款烤箱是18L的，小就是它的特點(diǎn)，適合廚房不大，臺(tái)面不大的家庭，或者需要放在餐桌，餐邊柜，吊裝、電器架上的都適合買它，這款烤箱的特色功能是熏烤，標(biāo)配三盒熏烤木料

如果你是很喜歡吃香腸臘肉，又覺得外面買的不健康不衛(wèi)生，想自己熏的，買它！這是我熏的臘肉，看起來還不錯(cuò)吧

所有的肉類，熏了之后都非常好吃，我覺得堪比東北的熏鹵的味道，各種熏牛肉、熏鵪鶉蛋、熏三文魚、熏豬蹄。。通通滿足你！

除了本身擅長熏烤，基礎(chǔ)的烘焙功能也不錯(cuò)，烤戚風(fēng)很完美

雖然是機(jī)械控溫，但是溫控很準(zhǔn)，上下M管，缺點(diǎn)大概就是少了個(gè)爐燈吧，對(duì)了，它也有熱風(fēng)能空氣炸，建議喜歡烤肉類，熏烤地選它，目前雙十一的價(jià)格直降啊，只要999了，快沖

空氣炸烤箱

唯一的推薦——海氏K5

空氣炸烤箱我用過多款，綜合下來覺得最值得推薦的就是海氏K5

K5用料做工都挺不錯(cuò)的，配件也良心，電子控溫，25L的容量也算黃金容量了，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)優(yōu)秀，所以空氣炸功能十分好用，特別適合喜歡吃炸物的家庭

如果說便宜的空氣炸鍋也可以一樣炸得很好，但論優(yōu)秀的烘焙能力，空氣炸鍋就肯定不行了，K5在烘焙方面也非常優(yōu)秀，25L容量，烤六寸、八寸戚風(fēng)都很輕松，烤吐司當(dāng)然可以，還有歐包，麻薯，手指泡芙，你都可以用它來解鎖

除了正常的空氣炸和烘焙，還能烘果干，烘堅(jiān)果，效果也是非常好

如果你對(duì)空氣炸功能放不下，又不想要太大的烤箱，要求烘焙效果好，K5就很適合你，絕對(duì)不會(huì)后悔，現(xiàn)在雙十一的到手價(jià)1389，我個(gè)人覺得這個(gè)價(jià)格買一臺(tái)幾乎是全功能的烤箱，很值

蒸烤箱和微蒸烤

全能型選手水波爐——東芝VD5000

水波爐其實(shí)也就是微蒸烤箱，如果想入手一臺(tái)微蒸烤，我比較建議直接入手水波爐，除了貴，基本沒缺點(diǎn)了，要說的話，可能重也算一個(gè)小缺點(diǎn)吧，軟妹子搬動(dòng)就比較有難度

東芝兩款水波爐很多朋友問過我，RD7000和VD5000，我之前也做過小功課，自己對(duì)比下來覺得還是VD5000相對(duì)比較有性價(jià)比一些，RD7000功能多得并不多，但是價(jià)格直接貴了2k多，VD5000日常價(jià)格是5999，現(xiàn)在雙十一期間又降1k，4999可以入手，我覺得還是不錯(cuò)的

正在寫這篇稿子的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了一條好價(jià)推送RD7000直接降到4999，如果都是4999的價(jià)格我就更推薦入手RD7000了，其他功能都完全一樣，一鍵式菜單多了幾十個(gè)，顯示屏是彩色升級(jí)版的。

這款VD5000功能就是非常全，正常的單獨(dú)微波，蒸和烤都可以完成，還可以疊加使用，有朋友問過我它的蒸功能如何，畢竟大多數(shù)微蒸烤的蒸功能很弱，這款我覺得沒問題，我用它蒸出了可能是我廚藝天花板的雞蛋羹

微波加烘烤的模式，快，而且效果也很好，這也可能是我廚藝天花板的照燒雞

這款水波爐的烘烤能力也不用質(zhì)疑，就是，很優(yōu)秀，烤出來的戚風(fēng)只有完美兩個(gè)字。

之所以推薦這款水波爐，有個(gè)重要的原因，就是它能做窯雞，這道菜基本上要算是我在廣東最喜歡吃的一道了吧，離開廣東多年，現(xiàn)在自己能在家里做，有點(diǎn)把廣東窯雞搬回家的成就感。

嵌入式蒸烤箱——美的A8

美的這個(gè)牌子真的很厲害，我挺佩服美的，基本上大小家電都做全了，而且做得還很不錯(cuò)，性價(jià)比也好，可能有人會(huì)說什么都做得不專業(yè)，我倒不這樣認(rèn)為，我自己有在用美的的很多設(shè)備，不管是燃熱還是洗碗機(jī)、洗衣機(jī)、烤箱，沒一個(gè)掉鏈子的，美的嵌入式的烤箱我用過好幾臺(tái)了，都挺不錯(cuò)的，外觀設(shè)計(jì)和功能都走在前沿，雙孔直噴蒸汽、自動(dòng)水箱、APP控制、50-220度超寬的蒸汽溫度，一個(gè)都不少，這臺(tái)A8是今年年頭的新款，嵌入式

容量是48L大小剛好，可以說是嵌入式烤箱里最標(biāo)準(zhǔn)的身材了，搪瓷內(nèi)膽，清理也方便

不管你是想雙層同烤很多蛋撻還是想蒸魚蒸排骨蒸雞，對(duì)于這個(gè)容量的烤箱來說，全都不是事兒

疊加蒸汽，烤歐包更順手，烤戚風(fēng)也真的完全不在話下

還能手機(jī)聯(lián)動(dòng)，手機(jī)控制烤箱，遠(yuǎn)程看下狀態(tài)都完全沒問題

如果是家里廚房比較大，或者新裝廚房選嵌入式家用烤箱的話，這臺(tái)美的A8是你的一個(gè)選擇，雙十一的價(jià)格非常到位，到手價(jià)只要3299啊，嵌入式全能蒸烤箱只要3299！

最后的總結(jié)

烤箱用了很多，能推薦的不多，建議大家選烤箱三步走

1、確定擺放空間，就可以確定嵌入式還是臺(tái)式，可以確定烤箱大概選多大的

2、確定預(yù)算，不要超預(yù)算去入手，畢竟買烤箱其實(shí)只是第一步，后面還有大把投入

3、確定想要的功能，微蒸烤、蒸烤還是純烤，有什么必須的要求，比如要不要熏烤，空炸，要不要烘果干，要不要低溫發(fā)酵，要不要低溫蒸、高溫蒸等等

我把上面的推薦列了表格，希望能幫助到你

祝你選到適合你的烤箱哦