科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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所謂“88青餅”，是指勐海茶廠于1989年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。此茶由港商陳國義發(fā)現(xiàn)，后被普洱教父白水清收藏推廣?！?8青餅·普洱藏家魯文鋒收藏88青餅堪稱標(biāo)準(zhǔn)化配方茶標(biāo)桿，引導(dǎo)了后期七子餅茶的風(fēng)向標(biāo)，茶人無不以擁有一片88
所謂“88青餅”，是指勐海茶廠于1989年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。此茶由港商陳國義發(fā)現(xiàn)，后被普洱教父白水清收藏推廣。
▲88青餅·普洱藏家魯文鋒收藏
88青餅堪稱標(biāo)準(zhǔn)化配方茶標(biāo)桿，引導(dǎo)了后期七子餅茶的風(fēng)向標(biāo)，茶人無不以擁有一片88青為傲。
1、陳國義與88青餅的邂逅
1992年的某一天，香港聯(lián)合貿(mào)易公司職員、勐海茶廠駐港代表陳強登門拜訪，向陳國義推銷一片7542七子餅。茶餅外觀呈青綠色，與港人熟識的褐色熟茶不同。
▲陳國義珍藏88青餅
試泡之后，陳國義驚覺此茶生津回甘，7泡有余香。保險起見，他讓陳強回去后再發(fā)過來兩提樣茶。再次品飲后，陳國義確定其香氣、口感與之前喝的一模一樣。
▲陳國義珍藏88青餅
發(fā)現(xiàn)這款茶的價值后，陳國義以港幣7.8元一片的價格把整批貨全部買下，而當(dāng)時上好的龍井每斤價格高達港幣400元。
▲陳國義先生
整批貨大約20噸，有350件之多（每件84片），全部買下的話，進貨價在35萬左右。由于現(xiàn)金不足，倉儲空間也不夠，經(jīng)勐海茶廠批準(zhǔn)同意，陳國義分批購入整批貨。
▲陳國義購茶合同
由于這批7542七子餅生產(chǎn)于80年代末期，陳國義又是在1988年創(chuàng)辦的香港茶藝樂園，做生意也想圖個“發(fā)發(fā)”的好彩頭，因此，陳國義為其命名為“88青餅”。
2、普洱教父白水清收藏推廣88青餅
2003年，受到經(jīng)濟大環(huán)境的影響，陳國義急需把這批88青餅轉(zhuǎn)手出去。
▲88青餅·普洱藏家魯文鋒收藏
憑借豐富的經(jīng)驗，白水清先生判定這批88青餅轉(zhuǎn)化潛力可期。因此，他托人從陳國義手上全部買斷這一批88青餅。
2003年上半年，一片88青的價格已升到了250元。由于口感獨特且數(shù)量有限，受到了越來越多普洱茶愛好者的青睞，茶價也一路高歌猛進。
▲88青餅·普洱藏家魯文鋒收藏
到了2006年，一件88青餅（84片）的價格高達20多萬，如今甚至達到11萬元1片。在這個過程中，白水清積極引導(dǎo)市場走向，創(chuàng)下了普洱茶界的一個神話。
3、88青餅現(xiàn)狀
如今，經(jīng)過近30年轉(zhuǎn)化，白水清先生珍藏的這批88青，茶餅呈烏潤油亮，湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑，彰顯獨特的梅子香，回甘連綿，經(jīng)久耐泡。
▲88青茶湯
88青餅的存在，證明了干倉存放對于普洱茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要意義，也例證了拼配茶也可與號級茶接踵比肩。
▲88青餅·普洱藏家魯文鋒收藏
在此也提醒茶友們記住購買老茶的規(guī)則：渠道清楚，茶的情況就清楚。買老茶一要靠緣分，二要靠人脈。緣分到了，遇見靠譜的人，就能收到心儀的老茶。
4、一點個人思考
近幾年來，關(guān)于88青的真真假假，已在茶界掀起陣陣狂瀾。有人褒之，有人貶之，神話茶、標(biāo)桿茶、炒作茶……類似的說法比比皆是。
▲88青餅
88青的“魔力”在于能讓根本沒見過它的人，都堅信它十分好喝，這是一件可怕的事。
個人理解，凡是文化，必然是以人為本。學(xué)習(xí)普洱茶、品味茶文化，若停留在茶本身，則物化矣，必會落于下乘。忘卻它的標(biāo)簽、價格和名氣吧！回歸到一杯茶本身，純粹地享受它。
▲88青茶湯
喝茶品茶，都要有理性的判斷，和獨立的堅守。無論粗茶、好茶，以平常心視之，知緣惜福，方為茶中真意！
李悅一