科技改變生活 · 科技引領未來
提前出價的好處有哪些?1、獲得更長的預訂期,搶奪那些提前做好出行計劃的團隊和個人的選擇。(現在游客旅行優質的計劃是會提前約定房間,特別是景區酒店和長線旅游的區域,提前展示價格無疑得到了更多被選擇和預訂的機會)。2、更好的控制銷售進度,避免過
提前出價的好處有哪些?
1、獲得更長的預訂期,搶奪那些提前做好出行計劃的團隊和個人的選擇。(現在游客旅行優質的計劃是會提前約定房間,特別是景區酒店和長線旅游的區域,提前展示價格無疑得到了更多被選擇和預訂的機會)。
2、更好的控制銷售進度,避免過度依賴臨時訂單。
3、規避因市場不景氣造成的銷售風險,因酒店房間過多而臨時低價拋售。
如何科學的定價?
客房定價的基本原理:
客房價格一般以供給價格為下限,以需求價格為上限,實際市場成交價格受市場競爭的影響在上/下限間波動,特殊時期市場成交價格可能會低于科峰產品成本價格、客房產品的價值決定供給價格、客人支付能力決定需求價格、市場競爭決定市場成交價格。
客房定價的基本方法
一、以成本為中心的定價方法
建筑成本定價法(千分之一法)
又稱經驗定價法,即以酒店總建造成本除以房間數,再除以1000作為每個房間的平均價格。
公式:房價=飯店建造成本/(1000*房間數)
例如:某酒店有800間客房,總投資為18000萬人民幣,那么每間客房的平均房租=180000000/(1000*800)=225元
這種定價方法只考慮了客房的成本因素,而沒有考慮會議與餐飲、娛樂等其他各種設施設備投資比例的差異以及供求關系、市場競爭等相關因素,因而缺乏科學性和合理性,只能作為客房定價的參考。
盈虧平衡定價法(保本點定價)
在既定的固定成本、變動成本和預計客房銷售的條件下,實現銷售收入與成本相等時的房間,也就是收支平衡時的客房價格。側重于保本經營,是市場不景氣時采用的定價方法。
公式:保本點房價=全年固定成本總額/全年銷售客房數+單位變動成本
例如:某酒店有客房400間,每間客房分攤固定成本為150元,單位變動成本為40元,酒店年平均出租率為70%,那么盈虧平衡點房價=(400*150+400*70%*40)/400*70%+40=254
則高于254元的房價方可以盈利。
保本點定價缺點:客房銷售數量難以控制,只有達到或超過預期銷售量才能取得利潤。
目標收益定價法(赫伯特公式法)
以目標投資回收率為定價出發點,在客房成本計算的基礎上,在保證實現目標利潤的前提下,根據計劃的銷售量、固定費用和需達到的合理的投資率來決定客房的平均價格
公式:產品單位售價=(總成本+目標利潤)/預期銷量
年客房預計銷售額=飯店總投資額*目標投資回收率+企業管理費+客房經營費用-客房意外其他部門經營利潤
公式:計劃平均房價=年客房預計銷售額/(可供出租客房數*預計出租率*年天數)
例如:某酒店有客房120間,全年營業費用為268萬元,稅收和保險費為356400元,折舊費為1484000元,合理投資收益額為2158000元,客房意外其他部門的經營利潤為96萬元,
預計年均出租率為70%。那么年客房預計銷售額=2158000+2680000+36540+1484000-960000=5718400元
平均房價=5718400/(120*70%*365)=186.5
以需求為中心的定價方法
直覺評定法
在分析酒店產品與競爭對手產品的基礎上,根據自身產品特色和可能的服務水平等邀請客人或中間商評價直覺評定價格。
相對評分法
通過對周邊相類似酒店的產品價格調查,對不同等級酒店產品進行測評和評分,以獲得的分值權重對目標產品進行產品類別的差級定價。
特征法
種種方法要求酒店決策者選取周邊不同等級的酒店,請消費者對其產品和可感知度、可靠性、保證性和移情性等特征做評分,例如針對酒店產品的服務設施、服務質量、服務效率、地理位置、酒店安全、情感滿足等逐一作出評價和評分,求取每個特征的權重,以市場平均價格為基礎,乘以每個特征權重得出酒店價格。
以競爭為中心的定價法
隨行就市法
以同一地區、同檔次競爭對手的客房價格作為定價依據,從而確定酒店客房價格:
1.以同等級別酒店的平均水平作為定價。2.追隨“領導型酒店”的價格,以減少風險。
當然,以上的定價方法只是基于數學模型和營銷理論,還有諸多因素是影響客房價格的,以下簡單列舉,親們可以參照這些因素來推敲房價,以最快速,最敏銳的判斷來找到適合本酒店的市場需求價格。
影響客房定價的因素:
1、定價目標2、成本水平3、供求關系4、競爭對手的價格5、酒店的地理位置6、旅游業的季節性7、酒店服務質量8、有關部門的直至和價格政策
9、消費心理
張熙東