科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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產(chǎn)品名稱：播窖1935紅色圣地品牌：貴州茅臺(tái)集團(tuán)香型：醬香型產(chǎn)地：貴州酒精度：53度原料：水、小麥、高粱規(guī)格：每瓶500ml每件1x6酒廠：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司適合場(chǎng)合：送禮，招待播窖1935，產(chǎn)自有著中國酒鎮(zhèn)美譽(yù)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，素來有“風(fēng)
產(chǎn)品名稱：播窖1935紅色圣地
品牌：貴州茅臺(tái)集團(tuán)
香型：醬香型
產(chǎn)地：貴州
酒精度：53度
原料：水、小麥、高粱
規(guī)格：每瓶500ml 每件1x6
酒廠：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
適合場(chǎng)合：送禮，招待
播窖1935，產(chǎn)自有著中國酒鎮(zhèn)美譽(yù)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，素來有“風(fēng)來隔壁千家醉，雨后開瓶十里香”的美名。與國酒茅臺(tái)同根同源，同享得天獨(dú)厚的水源、氣候、土壤等自然條件，憑借得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、純凈清甜的赤水水質(zhì)、傳統(tǒng)精湛的釀酒工藝精釀而成，是歷經(jīng)數(shù)十年窖存而奉獻(xiàn)給國人的傳世佳釀和酒中珍品。
茅臺(tái)醬香酒世代相傳的1到10的工藝
1年一個(gè)生產(chǎn)周期
2次投料和兩種發(fā)酵(陰陽發(fā)酵法)
3體(醬香、醇甜、窖底)和3高(高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒)
4 四十天制曲發(fā)酵
5五月端午踩曲
6個(gè)月存曲
7次蒸餾取酒 請(qǐng)聯(lián)絡(luò)
8次加曲堆積入池發(fā)酵
9 次蒸煮
10 種獨(dú)特工藝
正是因?yàn)樯衩氐淖匀画h(huán)境和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，造就了離開茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)不出真正的茅臺(tái)醬香酒。
七個(gè)輪次酒的特點(diǎn)
第1、2次取得酒酸澀辣
第3、4、5次取得酒醇甜
第6、7次取得酒焦、苦
3-5次酒稱為大回酒，酒最好
6次酒稱為小回酒
1次酒稱為追糟酒
每個(gè)輪次的酒都有用處，成品需要用不同輪次，不同年份的酒進(jìn)行勾兌
聯(lián)系電話：18892429524（微信同號(hào)）
馬書華