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今天主要給大家講一下拔絲蛋糕如何制作?所謂是人紅是非多,前段時間相信很多人在網上看到過視頻,肉松是棉花做的,造謠之人也被繩之以法,但店里面肉松產品,還是會受此事件的影響,其實做拔絲蛋糕的肉松,是通過多道流程制作的,它比普通的肉松貴了3倍多,
今天主要給大家講一下拔絲蛋糕如何制作?所謂是人紅是非多,前段時間相信很多人在網上看到過視頻,肉松是棉花做的,造謠之人也被繩之以法,但店里面肉松產品,還是會受此事件的影響,其實做拔絲蛋糕的肉松,是通過多道流程制作的,它比普通的肉松貴了3倍多,因像棉花一樣松軟、細絲,固命名棉花松,也就是拔絲蛋糕專用肉松,所以請大家放心購買使用。拔絲蛋糕,如下圖。
今年上半年黃金拔絲蛋糕,在許多地方流行開來,很多人在問拔絲蛋糕是怎么做的?黃金拔絲蛋糕怎么加盟的?正宗拔絲蛋糕哪兒學習?拔絲蛋糕加盟,等等,今天阿修糕點給大家講一下黃金拔絲蛋糕是怎么制作的,免費教給大家,祝大家2017賺大錢,在家沒事,愛好烘焙的人士,也可以在家制作。
拔絲蛋糕成為了眼下最火的蛋糕,拔絲蛋糕,蛋糕的香甜,綿軟讓人對此情有獨鐘。肉松和蛋糕巧妙的搭配在一起,肉松的香味交叉著蛋糕的香,簡直是絕配。成本低,做出的成品即好吃又實惠,利潤是相當可觀的。
拔絲蛋糕配方如下
雞蛋:600g 細糖:400g 鹽:7g 低筋粉:350g 泡打粉:10g 全脂純牛奶:100g 拔絲蛋糕專用肉松:180g 蛋糕油:35g 大豆油:300g
店里面的拔絲蛋糕
操作步驟
1:將雞蛋,細糖,鹽放進打蛋機中速攪拌均勻
2:加入低筋粉,泡打粉高速打1分鐘,再低速加入牛奶與專用肉松
3:加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤溫度200/180烤30分鐘左右
咱們做的新產品拉絲蛋糕,又叫黃金肉松蛋糕,也有的叫臺灣拔絲蛋糕,入口與眾不同,有Q的感覺,吃著拉絲,很有嚼勁兒,每到一處,熱銷一處,歡迎品嘗,歡迎交流,有不明的地方隨時咨詢我。
王夕林