科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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雞的做法有好多，蒸、燜、燉、烤、炸等等，基本上就是你能想到的烹飪方法都可以用來(lái)做雞肉，不論是國(guó)內(nèi)外，雞是屬于非常常見(jiàn)的食材。肯德基還用雞肉做過(guò)披薩，而且還是限時(shí)出售只賣(mài)一個(gè)月，我也去吃了一次，不過(guò)也只會(huì)吃一次，不會(huì)有下一次了，因?yàn)橛质悄欠N實(shí)
雞的做法有好多，蒸、燜、燉、烤、炸等等，基本上就是你能想到的烹飪方法都可以用來(lái)做雞肉，不論是國(guó)內(nèi)外，雞是屬于非常常見(jiàn)的食材。
肯德基還用雞肉做過(guò)披薩，而且還是限時(shí)出售只賣(mài)一個(gè)月，我也去吃了一次，不過(guò)也只會(huì)吃一次，不會(huì)有下一次了，因?yàn)橛质悄欠N實(shí)物與照片不符，所以今天就給幫友們分享一個(gè)加量豪華版的炸雞披薩，自己做的料更足，而且想吃就做，也根本不用去排隊(duì)等那么浪費(fèi)時(shí)間。
這款炸雞披薩雞肉當(dāng)然還是雞腿肉的口感最好，想吃的更豐富的點(diǎn)可以加蝦加火腿等等，加到能滿足了自己吃肉的欲望為止！
材料
雞胸肉 3塊
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
全蛋液 適量
面包糠 適量
披薩醬 適量
紅黃彩椒 適量
玉米粒 適量
培根肉 適量
馬蘇里拉芝士 適量
過(guò)程
1、3塊雞胸肉洗凈，斜切幾刀，加入適量的鹽和黑胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)以上。
2、腌好的雞胸肉在兩面裹上一層全蛋液。
3、表面均勻地沾適量的面包糠備用。
4、鍋中倒油，加熱到140°C左右，就可以開(kāi)始炸雞了！裹了面包糠的雞胸肉放入油鍋，炸至表面金黃，大概3分鐘左右。
5、撈起，瀝干。
6、玉米洗凈剝粒，紅黃彩椒洗凈切丁，培根肉切成小塊備用。
7、鍋中放入少許油加熱，放入玉米粒、紅黃彩椒丁翻炒變軟即可。
8、在炸雞上涂上適量的披薩醬，根據(jù)自己的喜好，放入適量的玉米粒、紅黃彩椒丁和培根肉塊，最后撒上少許馬蘇里拉芝士。
9、送入提前預(yù)熱好的烤箱中層，上下火200℃左右，烘烤5分鐘左右，烤至馬蘇里拉芝士融化即可出爐了。
陳龍遠(yuǎn)