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最近很多人留言問到奶茶加盟的問題,比如應該加盟什么品牌啊,具體需要花費多少錢之類的。今天餐老濕做個總結,想開一家奶茶店的朋友們可以拿筆記一下了。當然這里餐老濕說的奶茶店,是現在時下流行的新式茶飲。何為新式茶飲啊?通俗來說就是顏值很高、口味新
最近很多人留言問到奶茶加盟的問題,比如應該加盟什么品牌啊,具體需要花費多少錢之類的。
今天餐老濕做個總結,想開一家奶茶店的朋友們可以拿筆記一下了。
當然這里餐老濕說的奶茶店,是現在時下流行的新式茶飲。
何為新式茶飲啊?通俗來說就是顏值很高、口味新式的茶飲,這種奶茶店對于店面裝修和奶茶品質一般都有比較高的要求。
像這樣的:
如果你的思維還停留在幾年前那種簡單沖泡時代,開一家基本上沒啥裝修、口味一般、包裝平平的奶茶店,那其實花不了那么多錢。
現在的奶茶加盟,總結起來可以分為3種不同價位。(這里做一點說明,開店不止是交完加盟費就萬事大吉,所以餐老濕在這里把房租、物料、人工成本的費用也計算進去了。)
第一種,10萬以內:
品牌比較小眾,知名度不很高的。這種基本上加盟費用在5萬以下,一家店開下來10萬足夠了。
第二種,30-40萬之間:
這種指的是區域級別內火爆的網紅奶茶。餐老濕舉個例子:比如茶桔梗,廈門的KOI奶茶,因抖音爆紅的答案茶,其實都屬于這種類型。整個奶茶店開起來一般要在30-40萬之間。
第三種,100萬以上:
這種一般就是品牌熟知度非常高的品牌了,全國范圍都有門店,比如一點點、coco等。當然喜茶這種直營店的就不計算在內了。這種對于門店的要求會很高,當然資金上也要絕對充足,單店、區域代理的都有,整個店開下來一般也得100-200萬。你也認為是天價嗎?
一般看到這,你應該就能在大類上做一下排除了,比如對于中小創業者來說,這種100-200萬就可以從你的藍圖里pass了。
具體加盟哪種奶茶店?還得考慮一下這幾個方面:
1.物業條件
如果已經有店面了,還是自己的房子,那就隨意吧。畢竟你已經解決了選址開店、高昂房租的大難題。選一個適合你店面的奶茶店然后配合足夠的營銷活動就OK了。
但如果是要租房子,就要謹慎考慮了。先考察比較中意的品牌,確認是不是在面積上也有要求,接著選店面、跟商場做談判。
這里餐老濕強調一點,有很多大型商場對小品牌不太友善,能不能入駐,入駐后店面位置選在哪里一定要問清楚。一旦位置開在犄角旮旯,生意肯定會受影響,所以一定要問清楚。
2.當地市場
還有一個非常重要的點就是,這個品牌在當地的市場情況。
如果說在當地絕對的空白,你可以琢磨哪些一二線城市非常火,在三四線城市投資這一品類,因為一線優質品牌下沉三四線需要時間。
如果相對空白,那就要更多去考慮你的核心競爭力了,而且得擴大優勢,形成自己的壁壘。舉個例子,雖然都是奶茶,如果你家的明顯就非常好喝,一口就能區分;你家裝修很贊,潮人聚集;你家尤其方便,可以外送。這樣自然而然回頭客就多,也就更有市場。
比如今年非常流行的黑糖奶茶,樂樂茶、喜茶都推出了,但是這個產品本身沒什么難度,很容易復制,難的是營銷能力。這一點餐老濕經常說,如果你還不知道,那說明你的商業敏感度有待提高了。
這一點餐老濕在創業社群里跟大家講了很長時間了,很多朋友都開始研發了。
3、啟動資金
這是最后該考慮的問題,當然100-200萬這樣的需要結合自身情況進行把控。
餐老濕很希望創業者能明白一點,不能局限在眼前,眼光要放長遠。如果這件事,它本身的商業價值在,且邏輯走的通,哪怕現在沒錢,也是值得借貸投資的。
相反,如果你沒琢磨透徹這件事,是不是有價值,如何去實現,哪怕投資個三兩萬,一樣會虧干凈。
創業最忌諱的就是固守成見,不思變通。要想成功一定是要看你的思辨能力、分析能力,還有敏感的商業嗅覺和清晰的邏輯。
就想一個問題:你的思想還停留在低品質的簡單沖泡時代,怎么可能開好一家時下流行、人家人愛的奶茶店呢?
很多人可能想開餐廳,想做餐飲這一行,卻不知道如何下手?如何選擇項目?餐老濕給各位餐飲創業者們準備了一份開店干貨,私信餐老濕獲取并可獲得專業開店測評,如果你還在苦惱關于開店的種種問題,那就關注私信餐老濕,餐老濕有問必答~
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丁同